糖饼干棒

了下: 酒吧·点心·食物+饮料·糖饼干 2020年12月4日,

甜饼棒是一种软而耐嚼的甜点棒,上面涂着喜庆的红色自创美式奶酪糖霜。如果你喜欢经典的切割糖曲奇并装饰它们,一定要看看我的bob投注体育网站切糖饼干食谱

糖饼干棒

与我一样伟大的品味丑陋的毛衣糖饼干,但没有任何滚动或切割面团,这种食谱是去的方式。酒吧在厚甜点吧给你所有的糖饼干味道。然后,杆用大量磨砂堆积高。

圣诞甜饼棒堆积如山

甜曲奇棒食谱

首先要做的是糖曲奇面团。然后就是自制奶油糖霜了。

酒吧成分(下面的食谱卡中的完整配方)

  • 无盐的黄油
  • 砂糖
  • 蛋黄
  • 香草精
  • 杏仁中提取
  • 中筋面粉
  • 泡打粉

奶油乳酪

  • 无盐的黄油
  • 糖果糖
  • 香草精
  • 全脂牛奶
  • 鲜红凝胶食用色素-鲜红凝胶食用色素让你的色彩更加鲜艳。如果你使用的是液体食用色素(而不是凝胶色素),你可能需要添加一点薄荷提取物来抵消苦味。

圣诞糖曲奇棒的头顶

如何制作圣诞甜饼棒

拿出你的搅拌器,一个涂了油的9×13-inch烤盘,预热烤箱。没有必要冷却这个面团;做这些很容易!

  1. 将黄油和糖放入搅拌盆中,搅拌至完全混合(大约2分钟)。
  2. 接下来,用搅拌机低,加入鸡蛋和蛋黄。
  3. 关掉搅拌机并刮碗的侧面。
  4. 然后,用搅拌器重新缩小,加入香草和杏仁提取物。
  5. 在另一个碗里,将面粉、盐和发酵粉混合过筛。
  6. 加入面粉混合物,每次约1杯,直到完全融入。
  7. 将面糊按到烤盘中。
  8. 烤20 - 25分钟。你可不想烤过头。
  9. 当你做奶油糖霜时,让巧克力棒冷却。

洒在圣诞节的糖饼干栏上

美国奶油乳酪

美国奶油乳酪用很少的原料和步骤制作奶油是最简单的风格吗你可以把糖霜堆在上面,让它的颜色像你想要的那样明亮!

  • 把黄油和糖搅拌成奶油黄油必须从室温开始。如果黄油太冷,乳剂可能会破裂,导致奶油分离。
  • 用奶油做巧克力棒的一个重要原因是它的颜色很漂亮。
  • 如果奶油不会马上使用一定要存放在冰箱里吗。它将坚定得多,应该在管道或传播之前允许回到室温。取决于它存储多长时间,您可能需要快速重新混合。

如何制作鲜红糖霜

如果完全可以提前计划,请提前每天结冰。这颜色在下沉时会加深很多。我使用的比例是一瓶1盎司的麦考密克红色食用色素加4杯奶油。如果使用凝胶,它会少得多。

我按照指示做糖霜,加入香草时加入食用色素。确保它完全融入碗中,根据需要刮碗的边缘。然后我会把毛巾弄湿,放在碗上几个小时。如果红色在几个小时后看起来很完美,我会把它放在一个密封的容器里,保存到需要的时候。如果颜色看起来不够红,我会加更多的食用色素,每次加1/2茶匙,让它凝固几小时。如果你有时间让糖霜放一晚上,你会发现它会变暗很多,你通常不需要任何更多的食物颜色!

圣诞节的切糖曲奇棒

寻找更多甜点酒吧?

金手指食品的酒吧

雪松德国米克里斯皮酒吧

生日金发

南瓜香料白色巧克力片焦糖酒吧

4.85
糖饼干棒
准备时间
10 分钟
做饭的时间
25 分钟
总时间
35 分钟

Sugar Cookie Bars柔软,耐嚼的甜点酒吧,顶部与节日红色自制美洲奶油糖霜。

课程: 点心
菜式: 美国人
关键字: 糖饼干棒
:12
卡路里:821 kcal.
作者:阿曼达Rettke——www.ytruite.net
成分
酒吧
  • (3个棍子或340克)无盐黄油,室温
  • 2(400g)砂糖
  • 2蛋,室温
  • 2蛋黄
  • 1汤匙香草精
  • 2茶匙杏仁中提取
  • 4中筋面粉(500克)
  • 1茶匙
  • 1茶匙泡打粉
奶油乳酪
  • 1(2根或226g)无盐黄油,室温
  • 4细砂糖(454克),筛选
  • 1茶匙香草精
  • 1
  • 1-3汤匙全脂牛奶,如所须
  • 红色凝胶食用色素,所需的颜色
  • *如果你没有使用凝胶食用色素,你可以加入薄荷提取物来掩盖红色食用色素的苦味。
指示
酒吧
  1. 预热烤箱至350°F。用不粘的烹饪喷雾喷洒9x13英寸烤盘。

  2. 在一碗立式混合器中,奶油一起黄油和糖直至合并良好(约2分钟)。

  3. 用搅拌机低,加入鸡蛋和蛋黄,混合直至掺入。

  4. 关掉搅拌机并刮碗的侧面。

  5. 用搅拌机较低,加入香草和杏仁提取物。

  6. 在另一个碗里,将面粉、盐和发酵粉混合过筛。

  7. 面粉混合物和黄油混合物每次约1杯,直到完全融合。

  8. 把面糊压进准备好的烤盘里。烤20 - 25分钟。

  9. 从烤箱中取出,在制作奶油糖霜时冷却。

奶油乳酪
  1. 将黄油、糖、香草和盐混合在带有搅拌器的碗里。

  2. 在低速上开始混合,直至糖掺入黄油。将混合速度提高到高且拍打,直到平滑和蓬松,约2分钟。

  3. 根据需要用牛奶调整稠度。

  4. 加入食用色素,直到达到你想要的颜色。把奶油涂在冷却的糖曲奇上。剪切和享受!

留下一个回复

您的电子邮件地址不会被公开。必填字段被标记*

食谱评级




本网站使用AkisMet减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据

评论

  • Stephanie M. 说:

    现在做这些,因为我无意中在晚饭后把它们给我丈夫看……面糊似乎太薄了,不能马上放进烤箱(我花了好长时间才把它铺在平底锅里),所以我在烤之前要把它冷却下来。我希望这样做是对的,虽然上面没说要冷静。我们将会看到!哈哈

  • Stephanie M. 说:

    实际上,我不知道为什么我只给它打4颗星。他们太成功了!!另一个很棒的食谱,阿曼达!!如此美味。

  • V琼斯 说:

    我喜欢你的食谱!你有没有考虑过把适应素食者的因素列在这些因素的最下面?

    • 阿曼达Rettke 说:

      我没有......我不是素食主义者,根本就没有得到足够的信息,以确保我坚持指导方针。

  • 米歇尔 说:

    我今天刚做的,味道很棒。谢谢楼主分享。

    • 阿曼达Rettke 说:

      很高兴!

  • 盖尔·理查森 说:

    您好,内华达州阿姨盖尔!

    我只是想让你知道,我一直在关注“博客”,也想祝我是贝克的所有人圣诞快乐,新年快乐!爱所有!

  • 托尼P 说:

    伟大的秘诀。美味!

  • 琳达•克拉克 说:

    我一直用杏仁提取物和香草在糖饼干。没有它是不会成功的。这是一种很有嚼劲的饼干替代品。

  • 玛莎安德森 说:

    我可能只吃打印出来的食谱——这些看起来太棒了。谢谢你为我的饼干季增加了额外的颓废感!!xox

  • 贝丝 说:

    美味!吃起来像我小时候吃过的传统糖饼干。那一直是我圣诞节最喜欢吃的。这个食谱又快又简单。我还得再烤一段时间——把它们放进去,直到顶部和边缘都变成浅棕色——比食谱推荐的时间长了大约10分钟。(可能我的烤箱!)

  • Danielle Muscarelle. 说:

    我需要给糖霜上色吗?

    • 阿曼达Rettke 说:

      不,当然不。

  • 苏珊简麦克斯韦 说:

    我将制作皱纹曲奇饼和糖饼干。谢谢楼主分享。

  • 莎拉 说:

    这些太好吃了!我做了一半的食谱来试吃,但我希望我做了一个完整的平底锅。我有点不想吃甜曲奇(只是不够烘焙,不需要用擀面杖),但这些真的很完美。这些将会重播!

  • 凯特·汉密尔顿 说:

    这些都是淡紫色的!出现惊人!谢谢!

  • 凯蒂 说:

    我的天啊。这些是完美的。我不必推出的黄油糖饼干!我可能需要退出我的饼干切割器,因为我只(不情愿地)每年使用一次。自从我有一个渴望的人,我用赤霉冻结了,他们是神圣的。

  • 珍妮赖特 说:

    帮助! !我做错什么了??这是我今天第一次做的,在增加了10分钟的烹饪时间之后,中间看起来还是生的。我知道它们应该很有嚼劲,但我怀疑我的太软了。我用了9×13,但也许我的更浅??我不知道我做错了什么。

    此外,我正在阅读评论,我希望我能对评论做出反应,询问你是否为食物着色是霜冻的强制性!巴哈哈

    • 阿曼达Rettke 说:

      哦亲爱的!非常抱歉。因此,如果将来发生这种情况,并且您注意到边缘褐变,但中间没有完成,你可以在带有箔片的边缘周围打开锅,继续饼干。是的,我注意到每9×13似乎尺寸不同。(如此奇怪!)你也可以做这个技巧:制作栏时,将面团从边缘旋转一下,使其在中间较厚。面团自然地在暴露于最热(锅)的地方上升,所以在那里有点少的面团将意味着烹饪更均匀。希望有帮助!