姜饼人饼干

Gingerbread Man Cookie是一个装满姜，肉桂和糖蜜味的切口饼干，在你喜欢的时候装饰着创造性！试试我的软姜饼干另一个美味的五香饼干。

姜饼人饼干

姜饼男人饼干是一个假日经典的曲奇饼，可以像吃得好吃的那样有趣。当伊丽莎白女王举行了她的花哨的晚餐时，这些切割饼干可能起源。她实际上有她的皇家姜饼制造商制作代表她的法院成员的姜饼人。任何你决定装饰饼干的方式，都是创造力的，玩得开心！

姜饼人饼干食谱

在你可以推出并切割面团之前，它需要冷却至少4个小时，因此计划相应。在制作姜饼人饼干时必须有一些成分;姜，丁香和糖蜜。

糖蜜：蛋糕中的糖蜜是未挤压的糖蜜。未挤压的糖蜜（常规糖蜜）更浓郁，较厚，比硫化甜。它是用更少的防腐剂制成，因为它是用更成熟的甘蔗制成的。硫化糖蜜向幼苗的二氧化硫添加到幼苗中，使得可以改变配方的味道。

还有各种称为黑刺的糖蜜。除非配方非常特定，否则不要将糖蜜替换为Blackstrap，除非使用它非常具体。

室温成分：为获得最佳结果，在室温下有所有成分（尤其是黄油，鸡蛋和牛奶）。具体，室温成分应为65-70°F。

曲奇饼干

准备面团很快和简单。最困难的部分是等待它至少4个小时！制作面团，首先加入面粉，姜，小苏打，肉桂，丁香和盐在筛分器中。将这些成分筛分成一个大碗并将其放在一边。

接下来，奶油黄油和红糖直到轻盈蓬松。肯定不要溢出。（如果黄油分离，你会混合太长。）在鸡蛋中击败并在糖蜜中搅拌。最后，慢慢将筛选的成分加入糖蜜混合物中。

制造面团后，将其压入圆盘并将面团盘紧紧地包裹在保鲜膜中。把它冷却在冰箱里4个小时，直到过夜。

如何制作姜饼人饼干

面团冷藏后，将其从冰箱中伸出并滚出来。如果您确实在冰箱中留在一夜之间，您可能需要在滚动前将其设置为大约30分钟。此外，已经冷却的面团可能太干燥或易碎。如果它看起来那样，只需加入一茶匙水，直到易于使用。

当你推出面团时预热烤箱。在面粉表面上滚动到约1/4英寸厚。你不希望饼干太厚。使用3英寸姜饼人切割器切出形状。我能够剪掉24个饼干。将它们放在羊皮纸衬里的烤盘上，在每个饼干之间留下一英寸。

烘烤饼干8-10分钟，或直到褐色。将它们从烤箱中取出并让它们完全冷却。bob投注体育网站

bob投注体育网站装饰姜饼人饼干

我制造的姜饼人饼干用我的装饰奶油糖霜食谱和一些添加洒水。您也可以使用釉，糖霜，糖果和五颜六色的糖来为每个饼干添加更多的风格。这是关于这个经典假日饼干的有趣部分 - 你和家人的乐趣可以在梳妆和设计姜饼人时！

专家提示：不要装饰这些饼干，直到你准备好为他们服务。如果储存正确，这些饼干将保持柔软，但一旦装饰，就会难以存放它们而不粉碎装饰品。

要存储饼干（装饰前），我将羊皮纸或蜡纸添加到矩形存储容器。bob投注体育网站我把饼干放在一个层里，然后用另一块羊皮纸盖住。再次重复一次。然后我在羊皮纸顶部的顶部放置几片面包。面包会陈旧，饼干不会！

我可以冻结姜饼人的饼干吗？

是的！姜饼饼干是完美的，在被烘烤或冻结后来烘烤后冻结。

冷冻烤饼干：

在饼干完全冷却后（在任何装饰之前），将饼干放在羊皮纸衬里的烤盘上。bob投注体育网站冻结饼干，直到它们是坚实的。然后，将饼干转移到密封的冷冻机安全容器中。标签和日期包;他们将持续三个月。准备好装饰后，将它们从冰箱中取出，让它们在装饰前的室温（约一小时）。bob投注体育网站

冷冻饼干面团：

你可以通过紧紧包裹面团圆盘并在准备好滚动，切割和烘烤时解冻它来冻结展开和未切割的曲奇饼面团。在冻结之前，您还可以滚动和切割姜饼人饼干。

如果在冻结之前滚动并切出饼干，请将饼干放在羊皮纸衬里的烤盘上，将它们放在冰箱中，直到面团硬化。然后，将饼干转移到冷冻机安全容器中。准备烘烤时，只需将它们从冻结中烘烤。

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