花生酱叮叮当当蛋糕

这款花生酱董东蛋糕是我最喜欢的童年治疗的变化！（基于我的着名丁东蛋糕！）富含巧克力蛋糕，奶油花生酱填充，以及外面的天堂巧克力甘扎。如果你喜欢巧克力和花生酱，这就是你的蛋糕！

花生酱叮叮当当蛋糕

什么是丁东？这是一种善待，我们经常被赋予孩子。基本上是一块巧克力的巧克力馅饼，漂亮的奶油馅。我最近看到一只花生酱在杂货店丁东德，新的我需要把它变成蛋糕！

这个蛋糕是那些成分在一起的蛋糕之一，完美和谐地创造一个你永远不会忘记的蛋糕。我鼓励你自己酪！！您可以将其用于此食谱，以及许多其他食谱！

花生酱填充

有些人经历过面包师立即认识到这一点！这是一个花生酱慕斯，可以自行服务。与传统的美国奶油相比，这种霜冻有一些额外的步骤，但结果非常值得。微妙，花生酱和奶油，这是一个完美的填充，超越了丰富的蛋糕。

我不建议在这个食谱中使用Chunky花生酱或全天然花生酱。矮胖只是在平稳的奶油灌装中不起作用，而全天然花生酱对于这个食谱有点过​​于油腻。但是，如果你想得到一些纹理，请随意将切碎的花生添加到顶端！

我可以在不同的锅里准备这个花生酱丁洞蛋糕吗？

您可以在9×13平底锅中制作它，但在这种情况下，我会以不同的方式组装。我会准备蛋糕让它很酷。准备花生酱填充（慕斯）并将其涂在蛋糕上，然后冷却直到坚定。然后准备Ganache，凉爽，倒在冷藏蛋糕上。

你可以替换任何东西喝咖啡吗？

是的当然。你可以用热水来代替咖啡。但我强烈推荐用咖啡试用它！你实际上并没有品尝它，因为咖啡只是增强了巧克力，而且不会味道蛋糕。

这是一个梦幻般的花生酱丁东蛋糕和一个可爱的方式与朋友和家人一起庆祝！

这个食谱中的巧克力蛋糕是我的完美的巧克力蛋糕。

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花生酱叮叮当当蛋糕

准备时间

25. 分钟

厨师时间

48. 分钟

总时间

1 人力资源 13. 分钟

这款花生酱董东蛋糕是我最喜欢的童年治疗的变化！

课程： 甜点

菜式： 美国人

关键词： 巧克力蛋糕，丁东蛋糕，花生酱慕斯

作者：Amanda Rettke.

原料

巧克力蛋糕

• 1 3/4杯子（210g）通用面粉
• 2杯子（400g）砂糖
• 3/4杯子（90g）好不合适的可可粉
• 2TSP。小苏打
• 1TSP。发酵粉
• 1TSP。犹太盐
• 1杯子（240g）酪乳室内温度
• 1/2杯子（112克）植物油
• 2超大鸡蛋室内温度
• 2TSP。麦考克纯香兰提取物
• 1杯子（237g）新鲜酿造的热咖啡

花生酱填充

• 1/2杯子（119g）沉重的搅打奶油
• 4.盎司奶油乳酪
• 1/2杯子（129g）奶油花生酱
• 1TSP.香草精
• 1/2杯子（60g）糖果糖
• 1TBSP.牛奶（我更喜欢整体）

伽纳彻

• 16.盎司半甜巧克力切碎的罚款（可以使用牛奶巧克力）
• 16.盎司（2杯）沉重的奶油室内温度

指示

巧克力蛋糕

1. 将面粉，糖，可可，小苏打，烘焙粉和盐筛到碗中，并混合至组合。
2. 在另一个碗中，将酪乳，油，鸡蛋和香草组合。

3. 在低速支架搅拌机的碗中，慢慢加入湿成分到干燥。搅拌机仍然低，加入咖啡并搅拌只是为了结合，用橡胶刮刀刮碗的底部。

4. 将面糊倒入两个8英寸x 3英寸3英寸的圆形制备的盘子，在350°F下烘烤30-40分钟，直到蛋糕测试仪或牙签大部分清洁（不湿）。

5. 在平底锅里冷却30分钟，然后将它们转到冷却架上并完全冷却。

花生酱填充

1. 将奶油倒入混合碗中并用电动混合器拍打直至峰形成约2-3分钟。将奶油舀到一个小碗里，放入冰箱中。

2. 将奶油芝士，花生酱和香草组合在混合碗中，然后拍打直至光滑，1-2分钟。

3. 添加糖果糖并再次击败另一分钟。

4. 加入牛奶和拍打到平滑，约20-30秒。

5. 将冷藏的奶油折叠成花生酱混合物并搅拌直至组合。

伽纳彻

1. 在含重的微波容器中加热重质奶油，高，高，高，或直到它只是开始煨。小心不要让奶油煮沸。将奶油倒在切碎的巧克力上，让待机至少2分钟，以便它可以加厚。
   （Ganache倾吐蛋糕时应该很酷）

2. 准备好倒入冷冻蛋糕时，搅拌Ganache直到光滑，然后倒。你可能会留下一些Ganache。

食谱笔记

准备好组装蛋糕时，将花生酱填充在一层巧克力蛋糕上，然后在上面设定另一层。

寒意。盖上准备好的ganache。

冷却蛋糕直到准备好的服务。