那不勒斯的甜点

那不勒斯甜点是一盘甜点棒，是一种美味的方式来享受著名的巧克力、草莓和香草的组合!试试我的那不勒斯软糖为了另一种甜蜜多彩的款待。

那不勒斯的甜点

如果你喜欢那不勒斯的所有口味，那么这道那不勒斯甜点的食谱一定很美味，但是它尝起来是什么味道呢?草莓层光滑如奶油，稠度类似果冻。巧克力奥利奥曲奇饼皮和淡淡的草莓形成了鲜明的对比，还有鞭打浇头简直太棒了。谁不喜欢成堆的生奶油呢?

那不勒斯甜点成分

这个甜点有三层——奥利奥饼干皮、草莓条和搅打过的配料。

外壳:至于饼皮，我买了两块奥利奥饼皮。在压入烤盘之前，只需在面包皮上加入融化的黄油。你也可以压碎奥利奥饼干(没有馅)来做饼皮。

草莓:将新鲜草莓洗净并去壳，然后加入搅拌器。你也可以用解冻后的冷冻草莓。

鸡蛋:使用前请确保它们处于室温。

甜炼乳:加糖的炼乳在这种甜食中很重要。在这个食谱中不要使用淡炼乳。

食用色素:在这个食谱中添加食用色素是可选的。但是，用一点粉色或红色的食用色素让粉色更加突出是很有趣的(我在这个食谱中使用了粉色食用色素)。面糊已经是浅粉色了。

鞭打浇头:你可以用冷却的鞭子做馅料，也可以自己做鞭打浇头．

如何制作面包皮

当我“做”这个外壳时，我选择了简单的方法。酒吧就在奥利奥脆皮美味的床上。我可以告诉你，我有一个关于如何做出完美外壳的最好的小窍门——我用的是奥利奥派的外壳!没有食物处理器。没有无休止的把奥利奥奶油和饼干分开只会在我的肚子里结束。简单。一件容易的事。太棒了。(不过，如果你愿意，你也可以把奥利奥饼干压碎做饼皮。)

在这个食谱中，我用了两包派皮，做了一个又厚又好的派皮。要准备派皮，把派皮和黄油放在一个小碗里。用叉子混合这两种材料，确保每一个面包屑都涂上黄油。黄油把所有东西都粘在一起了。将面包皮压入有内衬的9×13-inch烤盘底部。在制作草莓棒时，将酥皮放入冰箱中凝固。

如何制作那不勒斯甜点

当酥皮在冰箱里凝固的时候，准备好放在酥皮上面的草莓条。要准备好草莓，一定要彻底洗干净，轻轻拍干。

洗完草莓后，去掉草莓的绿叶部分。这叫做“剥草莓皮”。不要简单地直接切掉草莓的顶部，而是以一定角度插入一把锋利的刀，绕圈旋转，直到草莓茎被拔出。

接下来，把带壳的草莓和水放入食品加工机或搅拌机中。把草莓捣成泥，直到光滑。然后，加入鸡蛋、甜炼乳和盐。再次搅拌直到混合物光滑。如果你愿意的话，现在是时候加点食用色素了。

从冰箱里取出外壳，在上面放上草莓混合物。在350°下烤25分钟左右。仔细观察栅栏，以免开始变黄。从烤箱里拿出来，让它们冷却一下，然后放到冰箱里冷却几个小时。

如何自制鲜奶浇头

如果想要额外的乐趣，可以在甜点的顶部撒上一些鲜奶油块!我喜欢1M的小窍门和自制的生奶油配方。你所需要的就是大量的鲜奶油和糖。

在装有搅拌器的干净的碗里，加入大量的鲜奶油和糖粉。开始低速搅拌，然后提高速度至中高，直到形成软峰，大约3-5分钟。最好是立即使用，所以要在草莓棒完全凝固之前把搅拌好的配料做好。

不招待客人时，我把酒吧间冷藏起来。草莓馅放在室温下，我觉得有点软。如果你想要一半的食谱，你当然可以!只需使用8×8-inch烤盘和一包奥利奥派皮。

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那不勒斯的酒吧

准备时间

10 分钟

做饭的时间

25 分钟

寒冷

3. 小时 15 分钟

总时间

3. 小时 50 分钟

那不勒斯甜点是一盘甜点棒，是一种美味的方式来享受著名的巧克力、草莓和香草的组合!

课程: 甜点

菜: 美国

关键字: 酒吧、那不勒斯酒吧

份：12 酒吧

卡路里：408 千卡

作者：阿曼达Rettke——www.ytruite.net

成分

奥利奥曲奇地壳

• 2包(每个6盎司)奥利奥预先包装的派皮
• 4汤匙黄油,融化了

草莓的酒吧

• 1½磅草莓,清洗和脱壳
• ¼杯水
• 6大鸡蛋,室温
• 2罐(每14盎司)加糖炼乳
• ½茶匙盐
• 粉红色或红色的食用色素，如果需要

鞭打浇头

• 1一品脱的量重奶油含量过高
• ¼杯细砂糖

指令

1. 预热烤箱到350华氏度，在一个9x13英寸的烤盘上铺一层羊皮纸。

饼皮

1. 在一个小碗里，用叉子轻轻地混合奥利奥饼干派的皮和黄油。将饼皮压入烤盘底部。在准备草莓馅的同时放入冰箱15分钟。

草莓的酒吧

1. 在搅拌机或食品加工机中，将草莓和水搅成泥，直到光滑。加入鸡蛋、甜炼乳和盐。搅拌至非常光滑。(如果需要，现在可以加入食用色素。)

2. 将混合物倒在准备好的奥利奥饼皮上。烤条25分钟。盯着他们;不要让草莓馅在上面变成棕色。

3. 从烤箱中取出，冷藏几个小时后即可食用。当准备上桌时，在上面撒上搅碎的配料。

鞭打浇头

1. 向搅拌碗中加入大量奶油。以最低的速度开始搅拌，然后逐渐加快至中速，直到奶油开始变稠。(这种渐进的过程会阻止你往自己身上喷奶油。)

2. 当奶油开始变稠时，停止搅拌。慢慢地加入糖粉，然后继续搅拌，从低速开始，增加到中速，最后转为高速。

3. 奶油会变稠，开始起泡。搅拌至奶油变稠变硬。这一过程发生得很快，介于软峰和硬峰之间，所以请仔细观察。在冷却的酒吧顶部加上搅打过的配料。

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