蘑菇瑞士滑块
这些蘑菇和瑞士滑块食谱的想法来自于多个相互关联但完美的活动的组合。在当地一家酒吧点了一个普通的芝士汉堡后,我决定把它做成意大利面。我用芝士汉堡的基本材料,做了我自己独特的芝士酱,然后很快,我开发了芝士汉堡面团。
现在,一旦我的家人试过它,我们决定它是如此美味,我们开始怀疑是否有其他任何汉堡变异,可能会变成面食。我们讨论了蘑菇和瑞士面团,车轮正在转动。在测试奶酪和蘑菇酱混合物的几种变化后,我终于找到了完美的组合蘑菇瑞士面食。在尝试令人惊叹的意大利面后,我们决定它必须进入滑块。好吧,我碰巧有丰富的经过丰富的蘑菇和瑞士肉,以及蘑菇瑞士奶酪酱。我决定把它放在一个面包上,看看发生了什么。结果,我很乐意报告,是艾哈里。
说实话,我不喜欢蘑菇。但吃了一口后,我说这是我吃过的最好的滑块。他们就是那么好。
蘑菇瑞士滑块食谱
这些小小的手持式三明治非常适合我的家人。配料简单,你可以在30分钟内从头开始做。我把这道菜分成三部分,汉堡,芝士酱和涂了黄油的面包。看起来配料很多,但其实很简单。
的汉堡
你将需要:
- 碎牛肉:我喜欢用80/20,但如果你喜欢,你也可以用更精简的版本。
- 调味料:Worchastershire,林,盐,辣椒和麦考克汉堡汉堡汉伯格调味源于这个食谱的调味料。如果您没有汉堡包调味料,可以将洋葱粉(或烤洋葱片),黑胡椒,辣椒,糖和大蒜一起混合在一起。
- 黄洋葱:如果你想要,你也可以使用红洋葱,但我喜欢黄色洋葱的甜味。
- 大蒜:我喜欢用新鲜的大蒜,但如果你出去,也可以随意使用大蒜粉。
- 油:当烹饪汉堡时,我们倾向于赞成油菜油,但也可以使用黄油或橄榄油。
对于奶酪酱
- 黄油
- 蘑菇
- 牛肉汤
- 牛奶
- 瑞士硬干酪
- 盐和胡椒
对于滑块:
- 国王夏威夷劳斯- 我们喜欢使用国王夏威夷卷为配方的面包部分。它们是完全甜蜜的,但他们不太甜蜜地与外面的经验丰富的黄油吻合。或者,你可以自己制作自制夏威夷卷!!
- 黄油混合物:这才是真正把整个食谱放在最上面的原因。为了制作黄油混合物,你需要大蒜盐、盐、胡椒和芝麻
- 瑞士奶酪切片:我知道这一领域没有大量的选择,但由于我们要加两层奶酪,我们倾向于去广场,更薄的瑞士奶酪切片。如果您想要这些额外的俗气,您也可以使用厚切版。
如何制作蘑菇和瑞士滑块
我知道这看起来需要很多步骤,但相信我,这是值得的!这是简化后的过程。
- 把面包卷切成两半。盖上瑞士奶酪。(我用了6片,需要多少就用多少)
- 将下半部分设置在烤盘中。
- 准备肉,放在一边。
- 准备奶酪酱,然后加入肉。
- 把肉倒在奶酪卷上。
- 添加另一层瑞士奶酪。
- 刷黄油酱在卷上。撒上芝麻(可选)。封面和烘烤。
- 取出箔片并烘烤几分钟(如果需要)以获得金色棕色卷。
- 用更多的黄油刷。服务!
寻找更多滑块食谱?
你会尝试最好的滑块!这些是下一级惊人!
- 1汤匙经验丰富的盐
- 1汤匙麦考克汉堡调味料
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1汤匙菜籽油
- 1/2杯子黄洋葱,切片
- 1茶匙大蒜
- 1磅碎牛肉
- 1/2茶匙伍斯特郡酱
- 1/2杯子牛油
- 8.盎司蘑菇,切片
- 1/4杯子牛肉汤
- 1/4杯子牛奶
- 1/2杯子瑞士奶酪,碎
- 1捏盐和胡椒
- 1/4杯子牛油,融化了
- 1茶匙蒜味盐
- 2茶匙芝麻
- 1包裹国王的夏威夷卷,12个计数
- 12.片瑞士芝士
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将烤箱预热至350°F并用不粘的喷雾喷洒9x13英寸烤盘。
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在一个小碗里,将经验丰富的盐,汉堡调味料,盐和胡椒混合在一起。搁置。
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把油倒入不粘锅,加入洋葱和大蒜。煮1-2分钟。
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把绞碎的牛肉加到锅里。用木勺把肉弄碎。
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加入伍斯特郡酱汁,撒上调味料混合物。
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煮8-10分钟,或者直到肉里没有粉红色。从火上取出,沥干肉。
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在中等海水中,融化黄油。
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加入蘑菇并煮5-10分钟。加入牛肉汤和牛奶。
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减少热量,慢慢加奶酪。在奶酪完全融化之前,不断搅拌。
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加入熟汉堡,搅拌均匀。
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在一个小碗里,将熔化的黄油,大蒜盐和芝麻混合在一起。搁置。
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将滚动分成两半,并将下半部分放在制备的烤盘中。
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加入6片瑞士奶酪,接着是汉堡混合物,然后是第二层6片瑞士奶酪。
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把面包的上半部分放在上面,在面包上面刷上融化的黄油混合物。
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用铝箔盖住铝合金,烘烤20分钟,或直到奶酪热并吸气。
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拆下箔片,并烘烤另外5分钟(或直到滑块的顶部转动金棕色)。
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从烤箱,切片和服务中取出。
这道菜里我最喜欢的两种食材蘑菇和瑞士奶酪。我等不及要尝尝了!!
当你确实让我知道你的想法!<3
添加牛奶时没有提。假设它在制作奶酪酱时添加了?!听起来像一个神话般的食谱。
哎呀!就在奶酪前为奶酪酱。
我认为它很好,但如果人们不知道它,他们应该在烹饪完汉堡后倒出油脂。
我会把1杯洋葱代替1/2杯,有点狼人酱。否则它很棒,但你确实需要一把刀子和叉子。
好点子!是的,肯定会排出牛肉。我会为他人提出一个注意事项。我们不使用刀叉,但我认为我们只是爱这些Darn滑块我们不禁潜入。
你的所有食谱都很棒,我度假的时候会把它们带回家和我的孙子们分享,他们很喜欢这些食谱。我在加拿大的时候也会上网查看更多。
我为我丈夫和我做了这个,太棒了!我们确实需要用刀叉吃它,但这帮助我们更享受它!我会毫不犹豫地再做一次(一次,一次!!)
好吃的我今晚
没有打印机友好。
我今晚制作了这个食谱,结果很棒!我调整了调味料一点,以味道,省略芝麻。我会传递一个提示。当您在末端卸下箔片时,在最后5分钟内切换到肉鸡。它更好地卷起卷帘卷,这使得它们更容易接收。
您认为在第二天冷藏和烘焙前一天会使这一天会努力吗?
这些都是可口!我用了两盒新鲜的蘑菇和一半的黄油。我想下次我要放一半蒜盐和一半蒜粉在黄油上面,因为它们有点咸。我做过两次,我们很喜欢!
我只是想说我已经多次制作了这个,这是我孩子最喜欢的东西!这真好!他们不会像汉堡那么吃,但是当我制作这个并吃它的每一点时,他们会兴奋。
这看起来很好吃,但我怎么才能让它变得友好呢?
我的孙子说,这些不同的滑块对这些不同的滑块说完了你的食谱是简洁的,明天会使草莓酒吧感谢你的电子邮件你是修复我们的饭菜的帮助
好的食谱。将盐分为一半,双重碾磨剂,但非常美味!
这个配方很棒。今晚第一次制作它们。我的丈夫和我爱他们。
我们不在乎蘑菇。有没有人在没有蘑菇的情况下制作这些?谢谢!