我是贝克

棉花糖奶酪

提交： bob投注体育网站 在2012年2月10日

我喜欢这种糖霜的质地。这真的是我做过的最轻最松软的奶油之一!四种简单的原料，稍微混合一下，你就可以做这种梦幻般的奶油棉花糖奶油了!想要经典的奶油食谱，试试我的美国奶油乳酪．

最好的棉花糖奶油

棉花糖奶酪

这是一大块甜糖霜!黄油，糖，杏仁提取物和棉花糖奶油是你所需要的全部，这些成分组合起来绝对是甜的!别被里面的黄油吓着了。我在尝试之前就知道了!但加上杏仁提取物，真的很美味。为什么杏仁香精?这确实是我做糖霜的秘方在这道菜中绝对名副其实。

棉花糖奶油夹心那不勒斯饼干

棉花糖奶油的用途

这种奶油非常适合做各种三明治曲奇。这是我的那不勒斯喷饼干但是，花生酱饼干也是惊人的巧克力饼干！！

当然，这是蛋糕上的完美糖霜。这个食谱非常适合做一个双层蛋糕，就像这样完美的白色蛋糕．这也是对我的姜三明治饼干！！

完美的棉花糖奶酪

5.从2投票
Marshmallybuttercream.
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最好的棉花糖奶油
准备时间
10. 分钟
厨师时间
10. 分钟
总时间
20. 分钟

我喜欢这种糖霜的质地。这是我曾经做过的最轻和最脆弱的奶酪之一。

课程: 甜点
菜: 美国
关键词： 棉花糖奶油，最好的棉花糖奶油
祭品：8. 份
作者：阿曼达Rettke
原料
  • 1杯子（2个棍子或226克）黄油，软化
  • 4.杯糖果糖
  • 1／2TSP。杏仁提取物
  • 1罐（13盎司）棉花糖奶油或绒毛
指令

  1. 在混合碗中的奶油果黄油，培养基直到黄油的电动搅拌机是轻盈蓬松。（也可以使用带有桨式连接的立式混音器。）大约2分钟。

  2. 添加杏仁提取物。

  3. 慢慢加入糖粉，每次约半杯。一旦全部加入，搅拌2-3分钟。

  4. 完全混合后，用手轻轻地将棉花糖奶油拌入糖霜中。可立即使用或冷藏直到准备使用。

别错过我的糖霜姜三明治饼干！！

棉花糖糖霜姜三明治饼干

遇见阿曼达Rettke

阿曼达·瑞特克是《我是面包师》的作者，也是畅销书《惊喜蛋糕:每个场合的神奇蛋糕——里面有一点额外的东西》的作者。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,还有游行，举几个例子。

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评论

  • Vanita 说:

    棉花糖绒毛是否算作棉花糖奶油？我在德国，试图找出买什么。

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    • 阿曼达 说:

      是的!棉花糖奶油也叫棉花糖绒毛!

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  • 阿什利 说:

    饼干是可爱的，棉花糖Buttercream听起来很美味！谁害怕黄油？不是我！:)谢谢你！

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  • Diane{由Diane创建} 说:

    哦，这个奶油听起来很好吃!

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  • 艾琳 说:

    一根只有半杯，加上那么多的糖，还有棉花糖，这就像面团一样粘稠。完全不可行。我看错什么了吗?

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    • 阿曼达 说:

      嗨艾琳 - 我的道歉！原来的食谱呼吁糖更少，3个黄油棒。我发现它基本上是味的黄油。我减少了黄油，增加了更多的糖，以实现完美的管道一致性。我在上周制作了这三次，发现它非常适合我的需求。（以及我喜欢味道）//www.ytruite.net/the-perfect-white-cake/#它是我用过这个蛋糕的糖霜。如果您的霜冻太厚，您肯定可以添加更多的液体或脂肪来达到所需的一致性。

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    • 玛丽 说:

      艾琳，你应该用一杯黄油，而不是一根黄油棒。这可能就是你对一致性有问题的原因。

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  • 罗莉 说:

    这里也发生过同样的事情!就像PlayDoh一样!我一直在想我哪里做错了。味道大虽然……

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    • 阿曼达 说:

      你有多奇的是与erin，lori的完全经历！如果您发现它太难，请尝试添加更多的液体或脂肪。

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    • 芭芭拉 说:

      这一致的声音听起来只使用一根棍子黄油，而不是食谱呼叫的东西是1杯（2个棍子）黄油。这是我用来用于Whoopie Pies的美味棉花糖Buttercream。给予食谱另一个尝试使用适量的黄油，你不会失望。

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  • 莎拉 说:

    我的儿子有一棵树，但过敏，所以我们远离杏仁提取物。我通常只是使用香草。您对本配方中的替换以及在蛋糕配方中有什么建议吗？谢谢！

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  • 凯茜 说:

    阅读关于一致性的评论后，我在使用其他成分时慢慢添加糖果糖1/2杯。我发现只有1和1/2杯糖果糖给了我完美的糖霜，以便在蛋糕上轻松传播。谢谢，喜欢味道，并将再次使用......只有1.5杯糖粉

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    • 阿曼达 说:

      太棒了!好主意。

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  • 克里 说:

    这听起来神圣!我在为我儿子即将到来的生日寻找一个蛋糕和糖霜配方(并祝福那位把高海拔修改加入其中的读者——我在丹佛，如此之高)。但两者都需要杏仁调味。我不介意，但我打算用它来参加一个小孩子的生日聚会，那里可能会有过敏。我可以在这里用香草精吗(或者在蛋糕配方中加入香草豆沙)?谢谢！

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    • 阿曼达 说:

      是的，你肯定可以！祝你儿子快乐烘焙和快乐的祝你生日！

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  • 谢丽尔 说:

    阿曼达，你在管道前冷藏了你的结冰 - 帮助“设置”？如果是这样，需要多久？你放冰后冷藏了蛋糕吗？你用什么工具用来用糖化？漩涡是如此漂亮。你能提供初学者吗？我的女儿为她的生日问过香草蛋糕，这看起来如此令人惊叹，听起来同样美味，我知道她会很激动！等待你的回复！谢谢。s <

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  • 珍妮特 说:

    等不及要尝尝这个食谱了!你建议把做完的/加霜的蛋糕放在冰箱里吗?或者奶油在室温下可以保持形状(在装饰/管道蛋糕上)吗?谢谢！

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  • Nayeli 说:

    你用的是什么黄油?是无盐的还是有盐的?如果我想在完美白蛋糕上加一层我会把它加三分之一吗?或者这个还能覆盖它吗?

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  • 乔安娜·玛丽Nacar 说:

    你好！我无法在我们的地方附近找到棉花糖奶油或绒毛..你建议任何替代方案或一些解决方案？谢谢！

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    • 莎兰 说:

      嗨，我住在澳大利亚，棉花糖绒毛是可以买到的，但只卖了很短的一段时间，然后他们就停止卖了。如果你谷歌棉花糖绒毛，你会发现许多自制的模仿猫的食谱。我做的很好，替换得很好。

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  • Cindie天堂 说:

    使用棉花糖绒毛的东西，是这种糖霜/结冰粘糊糊的质地吗？我厌恶棉花粥（对我来说太甜了，那个粘糊糊的纹理），我想知道你是否可以品尝这个食谱中的蛋白软糖吗？对味道的棉花糖是否露出任何相似之处，或者它的味道像常规蝴蝶结冰？如果它像奶油一样味道，我愿意尝试一下，但如果它是“Marshmoghal -ey”，那就没有尝试。感谢您可以告诉我的任何信息！

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  • 罗比洛瑞 说:

    这糖霜从冰箱里拿出来能撑多久?我觉得这是做蛋糕的最佳选择，但不能冷藏2天。

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  • 盖尔cancino 说:

    你好！我来自菲律宾，我不认为这里有一个棉花糖奶油。那么，我只是想知道我是否在双人肉鸡上融化棉花粉，这是考虑作为棉花糖奶油吗？

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  • 珍妮 说:

    我用玫瑰山谷曲奇饼和我的女儿喜欢它。她不是一个霜冻的忠实粉丝，但已经要求我在五月毕业时如何使用这一点或杯形蛋糕。我正在思考像女主人杯形蛋糕一样的蛋糕。这个内部在顶部的ganache。

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  • liz 说:

    真正精致!我喜欢加杏仁精!!

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  • 伊丽莎白 说:

    约。从这个食谱中你能得到多少杯糖霜?

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  • 伊丽莎白 说:

    从这个食谱中你能得到多少杯糖霜?

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  • 乔伊斯 说:

    想试试吗，你的食谱看起来都很美味。

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  • andrea 说:

    听起来很适合做饼干。它在饼干或蛋糕上干了之后是怎样的?
    它是软的，可以堆叠吗?

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  • 纳齐亚 说:

    而不是糖果糖，我用砂糖用黄油现在没有混合，因为光滑的糊状物可以用这个完成，我不想把它扔掉。

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  • 洛丽·帕森斯 说:

    将不得不尝试这种奶油霜，我装饰蛋糕总是寻找新的简单想法

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    • 见
    更好的家园和花园 Bon Appetit. BuzzFeed 可口 埃默烈士 《人物》杂志 Popsugar.