橘子冰淇淋曲奇是我的黏黏的黄油饼干用橙子皮和添加食用色素制成，让你想起橙色的奶油冰棒。另一个有趣的款待，试试我的橙色雪糕狗粮！
橙色Creamsicle饼干
奶油冰棒是一种冷冻食品，它是在香草冰淇淋上覆盖一层冷冻果汁。一百多年前，它们被称为冰棒，但你可能知道它们是梦冰棒或冰棒。虽然它们是正式的冰冻冰棒，但你可以从橙色creamsicle派来橙色creamsicle慕斯．甚至还有橙汁冰淇淋鸡尾酒，但我还是坚持用这个食谱里的饼干。
橙子奶油冰棒曲奇食谱
这些橙色奶油冰棒曲奇是一种甜饼干，制作简单，美味可口。你可能已经有了大部分的原料，这使得这个食谱比现在的饼干更甜!(你可能注意到我用红色和黄色的食用色素;这是因为它们很容易找到，而且它们会让颜色变成橙色!)
奶油冰棒曲奇配料(完整配方如下)
- 黄油
- 奶油芝士
- 橘皮
- 砂糖
- 蛋
- 香草精
- 橙色的提取
- 红色食用色素
- 黄色的食用色素
- 中筋面粉
- 泡打粉
- 细砂糖
如果你没有橙汁，你可以用新鲜的橙汁。这里有一个简单的等价:
1汤匙鲜橙汁= 1/2茶匙橙汁提取物
1茶匙橙子皮= 1茶匙橙子提取物
这个面团里有橘子汁，所以用新鲜的橙汁代替也可以。(我还没有测试过，我们觉得这个饼干就像现在这样很棒。)对于这个食谱来说，你会用2大汤匙的新鲜橙汁而不是橙子的提取物，橙子的提取物大约是1个橙子。
饼干面团
这些饼干很容易做，是完美的夏季美食。事实上，8月14日是全国雪糕日!但是，不要等到那个时候才烤这些饼干。预热烤箱到350华氏度，拿出一个大碗和手动搅拌器，开始吧!
做饼干时，把黄油、奶油芝士、橘子皮和糖搅拌在一起。确保你使用的是室温食材。(大多数冷藏食材可以在30分钟左右达到室温。)室温的原料可以使烘焙更均匀，结块更少!
接下来，加入鸡蛋、香草精、橙汁和食用色素。加入面粉、发酵粉和一半的细砂糖。把搅拌器开低，慢慢把所有东西搅拌成奶油状的混合物。生面团做好后，就该烤饼干了!
如何烘焙橘子奶油冰棒饼干
烘烤前无需将面团冷却。这些饼干尝起来少面团冷冻后会变得很黏，所以我选择在准备好面团后立即使用。饼干有点扁了，但他们仍然是ooey-gooey - delicious!一旦你看到这些饼干有多容易多甜，你可能会想尝尝我的黏黏的柠檬饼干！
烘烤饼干时，用两勺饼干勺把面团揉成球状。用剩下的糖粉把每个球卷起来，放在铺有羊皮纸的烤盘上。我在每张纸上放了6个饼干。用杯底或手把面团压平一点。烘烤8-11分钟，或者直到表面不再潮湿。在烤盘上放置大约5分钟，然后把饼干放到架子上冷却。
如何冷冻黄油饼干
冷冻这些饼干最好的方法是冷冻面团。我喜欢把单独的饼干舀出来，放在烤盘上，然后放在冰箱里大约30分钟。一旦它们冷却下来，我就把它们放在一个密封袋里，然后在上面标上饼干的名称和日期，以及烘焙说明。
如果你想在饼干烤好后冷冻它们，让它们完全冷却。然后，把它们放在有羊皮纸衬里的烤盘上，放在冰箱里。一旦饼干被冷冻，将它们存放在一个有拉链的冷冻安全袋中，贴上标签并注明日期。它们可以保存四个星期。
想要更多的橙味点心?
橙色雪糕饼干是一种黄油饼干，用橘皮和添加食用色素制成，让你想起橙色雪糕。
- ½杯(1根或113克)盐黄油，软化
- 1包(8盎司)奶油干酪，软化
- 1茶匙新鲜橘皮
- 1½杯(300克)砂糖
- 1大鸡蛋,室温
- 1茶匙香草精
- 1茶匙橙提取物,(你可以从1/2茶匙开始。尝一尝面团)
- 1下降红色食用色素(根据你想要的颜色深浅添加更多)
- 2滴黄色的食用色素(根据你想要的颜色深浅添加更多)
- 2¼杯中筋面粉(282克)
- 2茶匙泡打粉
- 1杯细砂糖(126克),划分
-
预热烤箱至350华氏度。
-
在一个大碗里用手持式搅拌器将黄油，奶油芝士，橘子皮和砂糖搅拌均匀。
-
加入鸡蛋、香草精、橙汁和红色和黄色食用色素。
-
加入面粉、发酵粉和半杯细砂糖。将搅拌器调低，逐渐搅拌成奶油状混合物。
-
用一个2汤匙的饼干勺，把它们揉成球状，然后用剩下的糖粉把它们卷起来。
-
放在有羊皮纸衬里的烤盘上。用你的手或水杯的底部把球压成圆形。在每张纸上放大约6个面团球。
-
烘烤8-11分钟，直到表面不再潮湿。在锅上冷却大约5分钟后(它们会变软)，放在冷却架上完全冷却。
我今天早上做的，和照片上的一模一样，又软又粘，我喜欢橙子冰淇淋曲奇
我喜欢你的食谱。
2汤匙还是2茶匙发酵粉?
2茶匙! !由于重复检查! !
我等不及要做这些了。
他们看起来很好吃。我丈夫最喜欢吃的是橘子雪葩和香草冰淇淋。你能加入新鲜的小柑橘汁而不是橘子提取物吗?
你可以，但我从来没尝过，所以不知道味道如何。
我不得不试试这些，但是没有橙汁。我在想要不要加点橙汁。如果是，多少钱?(我看到有人已经问过了，但也许现在你已经测试过了)
还有一件事，我可以想象用这些做冰淇淋三明治!
嗨,Elisa !我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。橙汁并不是橙汁的最佳替代品，因为你需要太多的橙汁才能获得同样的味道。你最好的办法是用橙子皮代替橙子提取物。1茶匙橙子皮=大约1/2茶匙橙子提取物。我们还没有测试这两种替代，但我希望这能有所帮助。祝你有愉快的一天!
这些看起来绝对美味!我很想尝一尝，只是我受不了奶油芝士☹️，请告诉我有什么可以替代的，我可以做这些。谢谢你！
听起来太棒了!我上了亚马逊
橙色的提取。过几天就会到。我等不及了。
你写了2吨小苏打…曲奇饼已经做好了，我看不出你应该写2茶匙!!而且这个面团太软了，需要冷藏才能做成面团。你应该把它加到你的食谱里。
配方应该是两茶匙。我在社交媒体上分享了这个错误，并试图联系那些在帖子上发表评论并表示感兴趣的人。这是一个错误，我们在24小时内修复了，我真诚地道歉。然而，面团在烘烤前不应该冷藏，这是正确的食谱。
我9岁的女儿喜欢烘焙。我偶然发现了这个食谱，很兴奋地尝试了一下。大部分工作都是她做的，这些饼干太好吃了!它们非常独特，是我吃过的最美味的饼干。谢谢你分享这个神奇的食谱，让我们在这疯狂的时刻忙碌起来。❤️
看起来很好吃。
这些很好吃，我儿子很喜欢。因为有奶油芝士，还需要放在冰箱里吗?谢谢。
不，它们不需要冷藏。
每块饼干有多少卡路里?
嗨,珍妮特!我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。每块饼干大约175卡路里。祝你有愉快的一天!
有多少碳水化合物?
你是要在放进烤箱之前把它们冷冻起来吗?我的是奶油状的，但我没法叠
嗨,Kiz !我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。烘烤前无需将面团冷却。当面团冷却时，饼干的口感实际上没有那么粘稠，所以我们选择在面团准备好后立即使用它。我希望这对你有所帮助，祝你有愉快的一天!
我已经做好了这些，面团太软了，我没法擀它们，我试着烤了6块饼干，然后我就扑通一声坐在烤盘上，看看烤出来的怎么样
Hmmmmm
嗨。你一定要用橙汁吗?你能用一点橙汁吗?还是橙汁不够浓?
如果你没有橙汁，你可以用新鲜的橙汁。这里有一个简单的等价:
1汤匙鲜橙汁= 1/2茶匙橙汁提取物
1茶匙橙子皮= 1茶匙橙子提取物
我同意Amanda Rettle, Thr面团需要冷藏。更容易滚成球。他们是美味的。它们看起来就像图中一样。肯定会把这个加到我的饼干食谱里。
我的面糊太奶油了，没法卷，所以我把它放在冰箱里，直到面团变硬。也得到了12张床单，没问题。它们需要15分钟以上的时间。在我的煤气炉里烘焙时间肯定是肯定的。我用尽了我的大橙子的皮，只吃了1吨橙子提取物。经过所有这些调整出来的可爱!和美味!
我们的结果很好，但不像我想象的那么“橘色”。我用融化的黄油，糖粉，香草，橘子提取物和橘子皮做了自己的釉料。将其少量混合，直到它像一种增稠的釉料，刚好流到可以涂在饼干上。真的让它们吃起来像奶油冰棒，尤其是冷藏的时候!
这些都很成功!谢谢你的美味食谱。我5岁的孙子在Zoom上的课上，他在集体零食时间吃了一个，所以他的老师问他食谱。(对于那些没有孩子的人来说，想象一下看到15个孩子在Zoom上吃零食是多么可爱!)第二天，她给他发了一张吃自己做的蛋糕的照片。难怪她也很喜欢。我们要把消息传出去!
哦，我的天哪，我喜欢这个!!＜3
这些饼干很好吃。这是我第一次做橙子味的饼干，我没有失望。“Ooey gooey”绝对是对它们的一个很好的描述。它的质地让我想起了象棋棒。我加了一些白巧克力片就因为我在食品柜里有。但我一定会再做一次的。
可口的饼干! !
奶油芝士是诀窍!在烘烤之前，我没有把饼干裹上糖粉，因为我觉得面团足够甜了。为了增加更多的橘味，我加了一小包橘汁冷冻剂，和大约1 cp的白色烤薯片。在烘烤之前，我还把面团冷藏了一下。小菜既简单又美味!!
美味!又要做这些了!我在我的蛋糕里加了一点糖霜，但不加糖霜也很好吃