剪裁糖饼干是冬天的饼干!这款糖饼干食谱不仅屡获殊荣,而且您将最容易使用。谁不喜欢烘焙和装饰这些神话般的饼干和朋友和家人?bob投注体育网站毫无疑问,这是我最喜欢的圣诞糖饼干食谱。它的只是普通美味。(想要更多圣诞饼干?我有你覆盖!)
糖饼干食谱
当你选择装饰的糖饼干食谱时,找到一个食谱很重要,这不仅在烘烤时持有良好,而且味道令人惊叹。bob投注体育网站这是配方!我的生命中有几十糖饼干食谱,没有那种品味就像这一样。它甚至赢得了La时代的最佳糖饼干!所以现在你知道味道是惊人的,让我们谈谈其他惊人的方面。
这款糖饼干食谱:
- 不需要冷藏。
- 可以重新滚动面团,没有问题。
- 创造尖锐的切断,握住它们的形状。
这实际上是一个神奇的糖饼干!
剪裁糖饼干结冰
而不是被忽视,最好的釉结冰的食谱你将找到与糖饼干配对。这个配方与皇家结冰一样与皇家结冰相同,但甚至非常精美地味道(imo)和管道,即使是错综复杂的设计。当我在2009年开始烘焙博客时,这是我使用的唯一配方。
为什么我喜欢釉糖粉糖粉
- 它是美妙的。
- 它味道惊人。
- 它变硬,但不如皇家结冰一样难。它只是坚定到堆叠饼干,但你不会打破一颗牙齿!
丑陋的毛衣圣诞饼干(原本的!)
糖果糖果糖果
这是我最喜欢的Buttercream食谱用于装饰的糖饼干。bob投注体育网站它的管道精美,奇妙地接受食物颜色,在几个小时后略微稍微出现外壳。爱它这么良好地抱着它的形状!(您可以根据您添加多少液体,使其尽可能僵硬或奶油。)
糖饼干食谱故障排除
以下是我希望有助于确保您每次都有完美的糖饼干!
- 使用强大的平衡配方。我碰巧知道下面的食谱每次都很完美!
- 冷却你的面团。(如果需要。下面的食谱没有。)如果您遇到饼干传播,您可以尝试此方法:滚动面团,切出形状,然后放在饼干上。然后将切口饼干放入冰箱中10-15分钟。如果你正在做很多饼干,那么易于让它们旋转。
- 校准你的烤箱。我买了一个烤箱温度计目标低于5美元,它一直很棒。如果您的烤箱温度太低,有时饼干可以传播。
- 烘烤饼干纸上用羊皮纸衬。有些人被淤泥发誓,但我找到了羊皮纸工作非常好,相当便宜。不必润滑你的饼干也意味着较少的潜在蔓延。确保您的平底锅呈颜色,而不是黑暗。锅的黑暗被吸收越多,底部和侧面的饼干越快。
- 使用新鲜和优质的发酵粉和小苏打。即使您购买最优质,两者都也便宜。如果您的小苏打水或发酵粉已过期,它会影响您的饼干上升或传播的方式。
切出糖饼干的提示
在制作糖饼干时,只需一些提醒。
筛选干成分- 筛选干燥的成分,如面粉,发酵粉和小苏打,甚至可可粉结合并一定有助于蓬松饼干。筛选,只需将干燥的成分结合并倒入细滤器中。点击或摇动过滤器,直到你的碗中的一切。(随意扔掉大或硬件。)您还可以在干燥成分中使用搅拌器30秒以完全结合。
奶油黄油和糖- 与搅拌或混合不同,乳霜不是结合成分,这是关于曝气他们。奶油会产生在烤箱中膨胀的空气口袋,使面团嫩。当你加糖时,该过程更有效。形成糖晶体,并将空气有效地加入到黄油和糖混合物中。黄油在室温下或稍微软化时会弄得齐全。
蛋- 鸡蛋应在室温下加入。它们向气囊添加水分并向面团味道。为了快速温暖的鸡蛋,将它们放入一碗温水中几分钟。如果食谱呼叫,鸡蛋添加后,还应添加香草提取物或有时牛奶(也是室温)。
五颜六色的糖曲奇饼面团
这种糖饼干面团可以是你想要的任何颜色!如果你想让其中一个美丽螺旋圣诞饼干,只需将饼干面团划分为3个相等的部分,色调一红色,一个绿色,并留下一个。滚出每个层平,然后彼此叠加。将图层滚入日志(就像你会肉桂卷)然后切片和烘烤。太简单!(你可能希望将下面的配方加倍以制作那种饼干。)
轻松好吃!这些饼干不需要任何寒冷!
- 1杯子(2个棍子或226克)无盐黄油,室内温度
- 1杯子(200g)颗粒状白糖
- 1大鸡蛋,室内温度
- 1TSP。香草精
- 1/2TSP。杏仁提取物
- 2TSP。发酵粉
- 3.杯(360g)通用面粉
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预热烤箱至350°F。
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将黄油加入碗状的搅拌机和中等高奶油1-2分钟,或直到黄油光滑,颜色较浅。
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用搅拌机低,慢慢加入糖和鸡蛋。
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用搅拌机刮掉碗。
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将搅拌机转回较低并添加提取物。
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允许所有成分完全相结合。
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加入烘焙粉末,然后加入面粉,一次1/2杯,直到完全掺入。
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从混合器中取出碗并将面团滴到粉末的台面上。卷成扁圆盘,约1/8-1 / 4英寸厚。
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在所需的形状中切出饼干并在350°F处烘烤6-8分钟。(请关注他们!你不想烧边,每个烤箱不同。)
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让饼干凉爽,直到坚定地转移到冷却架。
食谱视频
有用的提示:将饼干表放在使用之间的冰箱中。这将有助于确保您的饼干均匀!
什么是釉冰的食谱
感谢您在克的措施......所以精确!
伟大的食谱......所以慷慨地分享你的才能!祝你最好!
嗨,这个recepie看起来很棒,但是你还有任何蛋重新recepie,如果是的话,那么pl份额,因为我的侄女对鸡蛋的过敏,她喜欢吃饼干。谢谢
是的,我想要你最喜欢的釉食谱!
你有一个漂亮的美味饼干的配方吗?
我也可以让釉面糖饼干釉配方吗?
//www.ytruite.net/sugar-cookie-bob投注体育网站decorating-101/
你用什么样的糖霜?我可以吃配方吗?
我找不到糖霜配方。谢谢
沙龙
早上好!您是否拥有您使用的结冰食谱?
我不喜欢杏仁提取物。我可以使用柠檬提取物吗?
你好
我的儿子对鸡蛋过敏,我可以没有鸡蛋。
找不到糖饼干的釉冰配方。
点击奶油霜霜可以找到结冰的配方
喜欢这个食谱!面团真正不需要冷藏。我精确跟随每个方向,它出来完美。我喜欢烘烤粉末允许稍微升起一点点,但仍然保持饼干刀片形状。味道很好。现在到了釉!
耶!!你喜欢它!
我没有找到结冰的食谱。我错过了它还是可以添加它?
结冰的糖霜回谱在哪里?我不用糖饼干,但我要试试这个。谢谢
早上好
你分享饼干釉配方吗?
你的饼干看起来很漂亮!
谢谢
andrea.
我需要结冰的釉食谱。谢谢
我的食谱叫FOF一些酸奶油。它们非常湿润,而不是干燥
我发现这块面团总是干燥,难以合并废料
嗨丽莎!如果面团对您而言太干,则可以尝试添加额外的蛋黄或使用较少的面粉。不同的厨房,温度,湿度水平和鸡蛋尺寸将产生不同的结果。好事是很容易解决!
优秀的食谱。易于用面团工作,饼干出来完美,(即使我用盐渍黄油,在家里没有任何豪华的黄油)。烤饼干12分钟。每个人都喜欢饼干。
这么高兴的西尔维亚!
我将尝试用冰的糖饼干食谱
我不想剪掉饼干,我只想用孙子做圆的饼干,当他在这里获得圣诞节。或者你认为制作饼干会更有乐趣吗?他喜欢它们厚实,是这些饼干吗?他只是5,但我仍然喜欢和他一起做。我的女儿是一个优秀的厨师和贝克,她有自己的蛋糕业务,但我和他一起做饼干。你能在这里给我一些建议,谢谢!
是的,我认为这个食谱会帮助你制作你想做的饼干!
周末烤了300个这些饼干,以获得任务旅行。口感好!
哦,我的话...... 300?!?!你去的女孩!
这么多美味的饼干,只有15天才能让他们全部。爱你的食谱。谢谢!