巧克力南瓜蛋糕

这个蛋糕充满了丰富的decade废风味和超级有趣的演讲！南瓜和巧克力的神奇组合通过这个完美的食谱中的光滑，奶油质地加剧！

巧克力南瓜蛋糕

我一直想让我巧克力南瓜蛋糕一会儿，想尝试一些不同的东西。因此，这个蛋糕的灵感来自Ho-Ho。或叮当。无论它叫什么，它都是蛋糕和鲜奶油。

还有这个蛋糕，好吧……那里所有美丽的美味……是南瓜打奶油。

想知道它的味道吗？轻，通风，可口的南瓜派。这几乎是我做过的最棒的事情。我知道我一直都这么说这次我是认真的。

如何制作巧克力南瓜蛋糕

我首先将我的巧克力南瓜蛋糕放入2个方蛋糕盘中。一旦那些坏男孩在烤箱里，我就开始制作我的最爱伽纳彻食谱。（以下）

蛋糕从烤箱里取出并冷却后，我将一个放在蛋糕架上，一个放在烤盘上。我倒了足够多的甘纳奇，以遮盖蛋糕的顶部，几乎没有让任何溢出。（您可以随心所欲地溢出！）

然后，我让他们过夜。（他们准备在大约一个小时内组装，我只是累了！）第二天我做了南瓜奶油。在组装蛋糕之前，将其放在冰箱中约15分钟。

为什么要在这个蛋糕里稻草？

我知道我的淡淡而通风的奶油不会在上面承受蛋糕的重量，所以我拿了一根塑料吸管并将其切成4块。我将这些碎片插入蛋糕的四个角落附近，然后用厚厚的鲜奶油覆盖。（（看看我在这里做的）这是为了稳定。是的，切成蛋糕并在那里有一根吸管可能会很烦人，但是没有它们，蛋糕就不会坚固。如果您想使用可食用的产品，则可以制作一些巧克力覆盖的椒盐脆饼，并以相同的方式使用它们。

试图将手指放在ganache中，小心地将另一个方蛋糕放在蛋糕的顶部，上面覆盖着鲜奶油。它应该是坚固的。

我将其余的南瓜奶油奶油放在带有1m尖端的塑料一次性糕点袋中。只需将小南瓜天堂云扔掉，然后撒上洒水。

我真的不能说出这个蛋糕的好话。这是我制作的最好的品尝蛋糕之一。味道，质地，蛋糕与奶油奶油的比例……它们都可以很好地一起工作。

奖金：

完美层蛋糕的三个技巧！

1. 冷蛋糕，室温糖霜。蛋糕可能会很脆弱，但是冷藏是组装中而不会破裂的好方法。室温糖霜更容易散布，不会拉蛋糕。
2. 正确准备锅。您可以使用goop，或黄油和面粉，或用羊皮纸衬上它们……但只需确保蛋糕变得干净即可。
3. 水平蛋糕。组装一层蛋糕很容易……当您的蛋糕平坦且水平时！您可以使用平整器或长锯齿刀来制作水平的蛋糕。（（这里有更多提示）

5从5投票

打印

巧克力南瓜蛋糕

准备时间

20 分钟

煮时间

12 分钟

总时间

32 分钟

这个巧克力南瓜蛋糕充满了丰富的decade废风味和超级有趣的演示！

课程： 甜点

美食： 美国人

关键词： 巧克力南瓜蛋糕

服务：9 服务

卡路里：1025 KCAL

作者：阿曼达·里特克（Amanda Rettke）

原料

蛋糕

• 1½杯子（192G）通用面粉
• ⅔杯子（85克）未加糖的可可
• 2茶匙发酵粉
• 1茶匙小苏打
• ½茶匙盐
• ½杯子（120克）酪乳室内温度
• 1杯子（225克）罐装南瓜泥
• 1杯子（200G）红糖
• 1杯子（200G）砂糖
• 1汤匙香草
• ¾杯子黄油，室内温度
• 4大的蛋，室内温度

鲜奶油

• 1½杯子（357克）浓奶油
• 1杯子（225克）南瓜泥
• 2-3杯子（384克）糖果糖
• 2茶匙肉桂
• ¼茶匙全质

伽纳彻

• 12盎司包牛奶巧克力片
• 6盎司浓奶油
• 巧克力吉米斯装饰，选修的

指示

蛋糕

1. 加热烤箱至350°F。准备两个8x8英寸的方形烘焙锅，用黄油和面粉或goop或不粘喷雾剂。

2. 在一个中等大小的碗中，将面粉，可可粉，发酵粉，小苏打和盐过筛。搁置。

3. 在一个小碗中，将酪乳和南瓜混合在一起。一起搅拌直至合并。

4. 在搅拌机中，将黄油，糖和香草打成一片，直到轻巧蓬松。一次加入一个鸡蛋，直至完全合并。

5. 或者，将面粉混合物和酪乳混合物添加到糖混合物中，并以面粉混合物开始和结尾。

6. 在低点混合1分钟直至完全混合。在两个准备好的烤盘之间将面糊均匀分配。

7. 烘烤18-26分钟。当插入的牙签大部分干净时，蛋糕是完成的。

鲜奶油

1. 将浓奶油添加到立式搅拌机中，然后将MED鞭打到中高速，直到柔软的峰值。（通常大约2-3分钟）

2. 奶油在混合碗中混合南瓜果泥，肉桂和全味的时候。搅拌直至混合。

3. 奶油处于软峰值阶段后，一次将糖果糖加入1杯中。一杯后，关闭搅拌机。将南瓜泥混合物轻轻折叠成奶油。如果一致性不够牢固，请添加更多的糖果糖，大约每次1/4杯，直到达到所需的一致性为止。

伽纳彻

1. 将浓奶油煮沸，并从火上取出。
2. 将巧克力片放入加热碗中，将奶油倒在薯条上，慢慢搅拌直至所有碎屑融化。