将烤箱加热到350华氏度。准备两个8x8英寸的方形烤盘，加入黄油和面粉或GOOP或不粘喷剂。

在一个小碗里混合脱脂牛奶和南瓜。一起搅拌直到融合。

在搅拌机中，将黄油、糖和香草精打至松软。加入鸡蛋，一次一个，直到完全融合。

低火搅拌1分钟直到完全混合。将面糊均匀地放入两个准备好的烤盘中。

烘烤18-26分钟。当插入的牙签拿出来时基本上是干净的，蛋糕就完成了。

将奶油加入搅拌机中，以中高速搅拌至软发泡。(通常约2-3分钟)

在搅拌奶油的同时，将南瓜泥、肉桂和各种香料放入碗中。搅拌至总和。

当奶油达到柔软的顶峰时，一次加入1杯糖。喝完一杯后，关掉搅拌器。轻轻地把南瓜泥混合成奶油。如果稠度不够，可以加入更多的细砂糖，每次约加入1 / 4杯，直到达到想要的稠度。