由于之前从未做过焦糖,这个过程似乎令人生畏。
- 1杯红糖
- 1杯白糖
- 1/2杯白脱牛奶
- 1杯南瓜罐头
- 1汤匙香草
- 3/4杯软化的黄油
- 4鸡蛋
- 1 1/2杯面粉
- 2/3杯可可
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
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把烤箱加热到350度
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在一个小碗里混合脱脂牛奶和南瓜。只要混合在一起,直到融合。
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在一个中等大小的碗里,筛面粉,可可粉,发酵粉,小苏打和盐。
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在搅拌机中,将黄油、糖和香草精打至松软。加入鸡蛋,一次一个,直到完全融合。
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交替加入面粉混合物和白脱牛奶混合物到糖混合物中。以面粉混合物开始和结束。
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低火搅拌1分钟直到完全混合。用冰淇淋勺或1/4杯量杯,将面糊放入准备好的蛋糕烤盘中。
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烘烤16-20分钟。当插入的牙签拿出来时是干净的,纸杯蛋糕就完成了。
南瓜焦糖。
我做了这些。
由于之前从未做过焦糖,这个过程似乎令人生畏。
但我拿到了这本新书甜蜜的糖果她知道我想试试。她的指示很容易遵循,摄影是由令人惊叹的托德和黛安白色大米.
这些照片足以让你放下手头的一切,跑去商店买东西。
但因为我不想把Nina完美的食谱写在这里(这是这本书的目的),但仍然希望你能品尝到这种美味的南瓜和巧克力,所以我做了纸杯蛋糕。
南瓜巧克力蛋糕。
与肉桂奶油乳酪。
在上面放一块焦糖。
这些味道惊人。Ah-mazing。
我记得我也有过这样的乐趣*独立的松饼模具我跳着舞跑到我的储物柜去把它们拿回来(我还用了*这些有趣的小纸杯蛋糕衬垫。)
我喜欢烘焙。和蛋糕的模具。在厨房里跳舞。吃着南瓜焦糖。
有趣的是,我想给你一份甜蜜的糖果!
只要留下评论。
好运!
比赛结束!胜出的评论是第115位,罗伯塔。我会给你发邮件的罗伯塔!
感谢所有参与!
只对美国和加拿大居民开放。对不起,所有的国际面包师!Facebook不接受任何评论。
*亚马逊会员链接。
华丽!我喜欢那些眼线笔和大量的糖霜!
显然,我是版权法的坚定支持者,但当一个烹饪博客展示了一份食谱,却无法列出时,我感到很沮丧。可悲的是失望。也许我赢得这本书的极小机会可以弥补这一点。
看起来棒极了,阿曼达!我们这里的人都是焦糖粉。我知道,对我来说,这是因为我曾祖母的焦糖很出名。YUM ! !
这些看起来很漂亮
喜欢新食谱
我在哪里可以找到巧克力南瓜卡梅尔糖果的食谱?谢谢你!
是啊,另一种伪装南瓜的方法,没人知道。谢谢
这个食谱能做多少个纸杯蛋糕?我不确定是否需要加倍才能得到24个…
这是我最喜欢的两种食材,一定要很棒