布朗尼派是一颗甜点,用奥利奥饼干外壳,一层耐嚼的果仁巧克力,并配上自制鞭打着巧克力糖浆的毛毛雨。一定要试试我的巧克力派的死亡对于用布朗尼蛋糕制造的另一种颓废善意。
布朗尼派
它始于完美自制布朗尼混合对于这个果仁果馅饼甜点(它自己是一批美味的布朗尼啤酒)。然后,布朗尼面糊用奥利奥饼干外壳烘烤。最后,果仁巧克力冠上了一层自制鞭打顶部并淋上了巧克力酱。这是我的食谱五种吃自制褐色的方法邮政。
布朗尼饼成份
这个Brownie Pie中有三层 - 奥利奥烹饪地壳,果仁巧克力和鞭打顶部。此外,您可以添加更多巧克力与一些巧克力糖浆。
脆皮:为了制作奥利奥饼干地壳,您可以购买它或粉碎大约20个三明治饼干拆除了填充物。
布朗尼:只有三种湿成分(黄油,鸡蛋,香草),你加入干成分,巧克力可以混合在一个碗中!
鞭打顶部:当然,你可以使用储物很酷的鞭子来获得,但它很容易自己制作自制搅打奶油。使用较低脂肪霜或牛奶在制作时不会鞭打;最终结果将是一种更不稳定的形式。
巧克力酱:再次,你可以使用像Hershey这样的巧克力糖浆。或者,你可以自己制作自制巧克力糖浆为了淋上鞭打顶部。
奥利奥饼干外壳
为了使这个果仁馅饼的外壳,你需要大约20个奥利奥饼干。在粉碎它们之前,取下每个饼干的填充。如果您正在粉碎自己的饼干,请将它们添加到食品处理器和过程中,直到您有一个精致的碎屑。您还可以使用擀面杖滚动密封塑料袋中的饼干,以使其成为细面屑。
将碎饼干与中等碗中的熔化的黄油结合,直至混合物合并。将成分混合在一起(用叉子)时,请确保每种碎屑涂抹在黄油中。黄油作为粘合剂,所以当你看到留在板上留下堆积碎屑的食谱时,它通常是因为它们没有涂有黄油。
使用手或玻璃底部将外壳进入9英寸馅饼,以使地壳朝向锅底扁平。确保将馅饼片的侧面放在上面。在准备布朗尼混合时将其设置为。
如何制作布朗尼派
随着地壳准备好了,是时候让布朗尼面糊混合并在地壳中烤。为了让击球手制作,首先,将黄油融化在微波中,让它略微冷却。接下来,在中等碗中,将糖,可可粉,面粉,盐和发酵粉一起搅拌。
然后,在一个单独的大碗中,用香草击败鸡蛋。搅拌干燥成分并倒入熔化的黄油中。混合成分直至刚刚掺入。将面糊倒在Oreo地壳上并在350°F处烘烤35-45分钟。当插入的牙签出现时,巧克力在几乎用少量干燥的面包屑进行了干净。在添加鞭打顶部之前,请允许馅饼完全冷却。
如何制作自制鞭打顶部
只需两种成分,您就可以制作自己的光和奶油奶油顶部。只需确保沉重的搅打奶油很冷,以获得最佳效果。
- 不要瞄准“僵硬的峰值”。你想要鞭打的奶油保持其形状并柔软,滚滚峰值。如果偶然让你过度拍摄奶油。但是,修复它实际上很容易。简单地添加更新鲜的浓郁奶油,手工搅拌。
- 等到峰值开始在添加糖果糖之前开始形成。在这种食谱中,我更喜欢糖果糖,因为它完全溶解并留下光滑的质地。如果您选择使用砂糖,请务必立即将其加入并用奶油搅打它。
- 自制奶油最好立即使用,但如果需要,可以存储长达10小时。之后,它可能开始分开。
甚至将奶油涂抹在冷却的果仁馅饼上,并在顶部淋上巧克力糖浆,触摸更多的巧克力味道。
快速提示点心
想做一个有趣的甜点,几乎没有努力?您可以用商店购买的oreo外壳复制这一点,布朗尼混合在一个盒子里,凉爽的鞭子,hershey的糖浆和商店买的巧克力卷发。半自制但仍然真的脱颖而出!
寻找更多的布朗尼甜点?
布朗尼派是一颗甜点,用奥利奥饼干外壳,一层耐嚼的果仁巧克力,并配上自制鞭打着巧克力糖浆的毛毛雨。
- 1½.杯(约20)奥利奥三明治饼干,填充填充和饼干被压碎
- 6.汤匙牛油,融化了
- 1杯子(200g)砂糖
- ⅓杯子(40g)不加糖的可可粉,筛选
- ½杯子(64G)通用面粉
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙发酵粉
- ½杯子(113g)黄油,融化然后冷却
- 2大蛋,室内温度
- 1茶匙香草精
- 1品脱沉重的搅打奶油
- ¼杯子糖果糖
- 巧克力酱,对于毛毛雨
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在中碗中,将奥利奥饼干面包屑与熔化的黄油相结合,用叉子混合良好。(你希望每一个涂在黄油中的碎屑,因为这将是将它融为一体的胶水。)
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将涂层的奥利奥碎屑倒入9英寸的馅饼。用手拍打它们,然后使用厨房玻璃挤压奉承。从中心开始,锻炼身体。搁置。
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预热烤箱到350°F。
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在微波安全的碗中,熔化果黄油并将其放在一边稍微冷却。
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在中碗中,将糖,可可粉,面粉,盐和发酵粉一起搅拌。
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在一个大碗里,用香草击败两个鸡蛋。加入干成分并轻轻搅拌。将熔化的黄油倒入棕色混合物中并混合直至仅掺入。
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将面糊倒入馅饼盘,在奥利奥地壳之上。
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烘烤35-45,或直到中心坚固,并且拆除插入的牙签大部分清洁。在添加自制鞭打顶部和巧克力糖浆之前,请允许布朗尼饼完全冷却。
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将沉重的奶油加入混合碗中。以最低速度开始混合,然后逐渐增加速度,直到奶油开始变厚。(渐进的进展可防止您用奶油喷洒自己。)
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当奶油开始加厚时,停止混合器。慢慢添加在糖果糖中,然后再次恢复混合,从低速开始,增加到中速,并最终移动到高速。
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奶油会变稠并开始峰值。混合高,直到奶油厚实又僵硬。这很快就会发生,柔软和僵硬的山峰之间的舞台,所以仔细观察。
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如果没有立即使用,将搅打的顶部存放在冰箱中长达10小时。
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在切割和服务前,用鞭打顶部和巧克力糖浆淋上浆果。