草莓薰衣草柠檬水将成为你新的夏日最爱饮品。想象一杯清凉的冰柠檬水,充满草莓的甜味和薰衣草的天然香气。如果你正在寻找一个简单的版本,一定要检查我的自制的柠檬水食谱!如果你想要成人版,试试我的草莓薰衣草伏特加柠檬水!
草莓薰衣草柠檬水
一杯鲜榨的冰柠檬水有一件很神奇的事情。在明尼苏达州炎热的夏季,柠檬水摊是最流行的。你可以发现他们出现在每个角落。通常,它是一个有创业精神的小孩,一个可折叠的桌子,和一壶柠檬水混合粉。仍然很神奇,但不是我们这里要讨论的。我一直最喜欢在明尼苏达州博览会上买一杯真正的鲜榨柠檬水。今年,我发现他们要推出一种新的草莓薰衣草柠檬水。它被列为“最值得尝试的新食物”,所以我知道我必须试一试。
薰衣草的天然功效
我们在自家种植薰衣草,所以只要有机会我就会在食谱中用到它。这种美丽的紫色小药草也有许多非烹饪的好处!例如,薰衣草的花和油被用作:
- 可以治疗焦虑、疲劳和全身疼痛的药物。
- 肥皂、香水和洗液中的芳香增强剂。
- 茶和精油中的芳香疗法。
- 吸引蜜蜂的传粉者。
- 洗面奶、爽肤水和润肤霜中的护肤溶液。
如何选择完美的薰衣草
薰衣草有很多不同的形式和品种。你可以买新鲜的,干的,或者油里的。这个草莓薰衣草柠檬水配方,你会想买一个新鲜的烹饪各种像英语薰衣草.我发现在苗圃、园艺中心和农贸市场是购买这种特殊品种最好的地方。一定要买有亮绿色茎干和一把盛开的紫色花朵的薰衣草。
如何制作草莓薰衣草柠檬汁
和传统的柠檬水一样,草莓薰衣草柠檬水制作起来也相对简单。最主要的区别是,我们加热液体是为了提取薰衣草和草莓的自然香气和味道。
- 从荷兰烤炉或重底锅开始。
- 放入荷兰烤箱中火,加入柠檬汁,水和糖。把锅烧开。
- 一旦糖完全溶解,将其从热源中移开。
- 放入薰衣草枝和草莓丁,然后在荷兰烤箱的顶部盖上盖子。这样就会把余热困住,让味道混合起来。
- 大约15分钟后,把薰衣草和草莓从混合物中滤出来。将剩余的室温液体倒在冰块上就可以了!
这是混合物煮熟后的样子。虽然从这张照片上很难分辨(应该用浅色的罐子!),但果汁是亮粉色的。我忍不住在这个阶段尝试它,并被它的美味吹走了!
加冰或不加冰
这听起来可能很傻,但实际上很重要。你有没有做过新鲜柠檬水,然后把它加到一罐冰里,半小时后它就被稀释了?如果你加4杯冰,你可能有4杯水稀释你的柠檬水,这肯定会影响味道。
虽然我在图中添加了冰块,但这不是我通常的做法。我通常会做柠檬水,然后配上冰杯和冰桶。人们通常在所有的冰融化之前喝柠檬水,这样他们就可以享受到纯净的味道。
小贴士:你可以多做一批柠檬水,然后把它冷冻在冰块盒里。然后,当你准备上桌时,使用柠檬水冰块!
寻找更多的夏季食谱?
草莓薰衣草柠檬水将成为你新的夏日最爱。想象一杯清凉的冰柠檬水,充满草莓的甜味和薰衣草的天然香气。
- 4中柠檬,榨汁(约1杯)
- 1杯砂糖
- 4杯水
- 2嫩枝新鲜的薰衣草
- 1杯草莓,丁
- 冰,碎(根据需要)
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柠檬汁。一定要过滤掉种子或多余的果肉。加入柠檬汁,糖和水到一个荷兰烤箱或重底锅。搅拌使其混合。
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用中火将锅煮开。(大约5分钟,视烤箱而定)
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煮沸后,熄火,加入薰衣草枝和草莓。盖上盖子,静置15分钟。
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当可以食用时,向大水罐中加入冰块。将室温的柠檬水混合物倒在冰块上。服务。
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美丽的食谱