烤西兰花芝士汤

烤西兰花奶酪汤是一种奶油和奶酪汤，含有新鲜的烤西兰花，是一种吃蔬菜的美味方式!试试我的芝士汉堡汤再来一碗浓稠的汤。

烤西兰花芝士汤

世界上我最喜欢的汤之一就是西兰花和奶酪，而我最喜欢的奶酪之一就是明斯特奶酪。和我很最喜欢的西兰花的吃法是烤。所以，综上所述，这一定是我最喜欢的西兰花奶酪汤食谱之一!

烤西兰花和奶酪汤配方

烤花椰菜和两种奶酪把奶油汤淋在上面。

烤西兰花(完整食谱如下)

• 新鲜椰菜花
• 特级初榨橄榄油
• 盐
• 胡椒

汤

• 黄油
• 洋葱——想要一个真正有趣的转折吗?试着在炒洋葱时加入白葡萄酒(约1/3杯)。这是一种非常复杂的味道!
• 鸡汤
• 门斯特干酪奶酪
• 切达干酪
• 大蒜粉
• 一半一半
• 玉米淀粉——不想加玉米淀粉?尝试使用浸入式搅拌器!简单地省略玉米淀粉和水，在你加入一半和一半的大蒜粉后使用搅拌机。
• 水

烤花椰菜

我就是喜欢新鲜的烤花椰菜给汤增加了一层额外的味道和口感!用橄榄油，盐和胡椒粉在烤箱里烤，真是太神奇了。它几乎让花椰菜变成了焦糖，边缘酥脆，中心恰到好处。

要烤西兰花，先把烤箱预热到400华氏度，把西兰花小花放在烤盘上一层。把西兰花烤15分钟。或者，如果你想让西兰花更脆一点，在烹饪时间上再加5分钟。将西兰花从烤箱中取出后，让西兰花冷却，然后将其切碎加入汤中。

如何制作西兰花奶酪汤

当西兰花冷却的时候，甚至在你切好烤西兰花之后，是时候做奶酪汤了。要做汤，首先在一个大锅里融化黄油。然后，加入洋葱丁，煮大约5分钟。然后，倒入鸡汤，炖大约15分钟。

慢炖后，加入所有的切达奶酪和大部分的明斯特奶酪。我喜欢留一点明斯特奶酪做装饰。加入奶酪后，加入大蒜粉和一半一半的大蒜粉。低温烹饪，同时将玉米淀粉溶于水。将玉米淀粉混合物加入汤中，然后加入烤花椰菜，继续低火煮，直到汤变得粘稠，呈奶油状。趁热食用，在上面撒上明斯特芝士丝。

要冷冻汤，只需把它放在冰箱安全的、有拉链的袋子里。还有，别忘了给袋子贴上标签，写上日期。

想要更多的自制汤?

南瓜汤

鸡菰米汤

法式洋葱汤

土豆汤

5从4票

打印

西兰花奶酪汤

准备时间

10 分钟

做饭的时间

35 分钟

总时间

45 分钟

没必要去高级餐厅…这是你喝过的最好的西兰花奶酪汤!

课程: 汤

菜: 美国

关键字: 西兰花奶酪汤

份：8

卡路里：652 千卡

作者：阿曼达Rettke

成分

烤花椰菜

• 2大(大约16盎司)新鲜西兰花的小花
• ２－４汤匙特级初榨橄榄油
• 盐和胡椒,品尝

汤

• 1／2杯(113克)盐黄油
• 1大洋葱,切成小方块(约1杯)
• 7杯(56盎司)鸡汤
• 2杯门斯特干酪奶酪,碎
• 4杯切达奶酪,碎
• 3.茶匙大蒜粉
• 2杯(480克，16盎司)一半一半
• 2／3杯玉米淀粉
• 1杯水

指令

烤花椰菜

1. 预热烤箱至400华氏度。

2. 将西兰花小花一层一层地放在烤盘上。在西兰花上淋上橄榄油，加入盐和胡椒调味。

3. 将西兰花烤15-20分钟，具体时间取决于你想要的脆度。

4. 煮好后稍微冷却，把花椰菜剁碎备用。

汤

1. 在一个大锅里，用中火融化黄油。

2. 加入洋葱丁，煮3-5分钟。

3. 倒入鸡汤，炖15分钟左右。

4. 减少热量。加入所有的切达奶酪和大部分的明斯特奶酪(只保留足够的装饰)。然后，加入一半一半的大蒜粉，继续用小火煮。

5. 取一个小碗，将玉米淀粉放入水中搅拌至溶解。将玉米淀粉混合物加入汤中混合。

6. 加入烤好的西兰花碎，继续用小火煮，直到汤浓稠，呈奶油状!为热。

食谱视频

[brid autoplay="true" video="385435" player="16518" title="啤酒面包"]