烤西兰花奶酪汤是一种奶油和奶酪汤，含有新鲜的烤西兰花，是一种吃蔬菜的美味方式!试试我的芝士汉堡汤再来一碗浓稠的汤。
烤西兰花芝士汤
世界上我最喜欢的汤之一就是西兰花和奶酪，而我最喜欢的奶酪之一就是明斯特奶酪。和我很最喜欢的西兰花的吃法是烤。所以，综上所述，这一定是我最喜欢的西兰花奶酪汤食谱之一!
烤西兰花和奶酪汤配方
烤花椰菜和两种奶酪把奶油汤淋在上面。
烤西兰花(完整食谱如下)
- 新鲜椰菜花
- 特级初榨橄榄油
- 盐
- 胡椒
汤
- 黄油
- 洋葱——想要一个真正有趣的转折吗?试着在炒洋葱时加入白葡萄酒(约1/3杯)。这是一种非常复杂的味道!
- 鸡汤
- 门斯特干酪奶酪
- 切达干酪
- 大蒜粉
- 一半一半
- 玉米淀粉——不想加玉米淀粉?尝试使用浸入式搅拌器!简单地省略玉米淀粉和水，在你加入一半和一半的大蒜粉后使用搅拌机。
- 水
烤花椰菜
烤花椰菜我就是喜欢新鲜的烤花椰菜给汤增加了一层额外的味道和口感!用橄榄油，盐和胡椒粉在烤箱里烤，真是太神奇了。它几乎让花椰菜变成了焦糖，边缘酥脆，中心恰到好处。
要烤西兰花，先把烤箱预热到400华氏度，把西兰花小花放在烤盘上一层。把西兰花烤15分钟。或者，如果你想让西兰花更脆一点，在烹饪时间上再加5分钟。将西兰花从烤箱中取出后，让西兰花冷却，然后将其切碎加入汤中。
如何制作西兰花奶酪汤
当西兰花冷却的时候，甚至在你切好烤西兰花之后，是时候做奶酪汤了。要做汤，首先在一个大锅里融化黄油。然后，加入洋葱丁，煮大约5分钟。然后，倒入鸡汤，炖大约15分钟。
慢炖后，加入所有的切达奶酪和大部分的明斯特奶酪。我喜欢留一点明斯特奶酪做装饰。加入奶酪后，加入大蒜粉和一半一半的大蒜粉。低温烹饪，同时将玉米淀粉溶于水。将玉米淀粉混合物加入汤中，然后加入烤花椰菜，继续低火煮，直到汤变得粘稠，呈奶油状。趁热食用，在上面撒上明斯特芝士丝。
要冷冻汤，只需把它放在冰箱安全的、有拉链的袋子里。还有，别忘了给袋子贴上标签，写上日期。
想要更多的自制汤?
没必要去高级餐厅…这是你喝过的最好的西兰花奶酪汤!
- 2大(大约16盎司)新鲜西兰花的小花
- 2－4汤匙特级初榨橄榄油
- 盐和胡椒,品尝
- 1／2杯(113克)盐黄油
- 1大洋葱,切成小方块(约1杯)
- 7杯(56盎司)鸡汤
- 2杯门斯特干酪奶酪,碎
- 4杯切达奶酪,碎
- 3.茶匙大蒜粉
- 2杯(480克，16盎司)一半一半
- 2／3杯玉米淀粉
- 1杯水
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预热烤箱至400华氏度。
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将西兰花小花一层一层地放在烤盘上。在西兰花上淋上橄榄油，加入盐和胡椒调味。
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将西兰花烤15-20分钟，具体时间取决于你想要的脆度。
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煮好后稍微冷却，把花椰菜剁碎备用。
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在一个大锅里，用中火融化黄油。
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加入洋葱丁，煮3-5分钟。
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倒入鸡汤，炖15分钟左右。
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减少热量。加入所有的切达奶酪和大部分的明斯特奶酪(只保留足够的装饰)。然后，加入一半一半的大蒜粉，继续用小火煮。
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取一个小碗，将玉米淀粉放入水中搅拌至溶解。将玉米淀粉混合物加入汤中混合。
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加入烤好的西兰花碎，继续用小火煮，直到汤浓稠，呈奶油状!为热。
Yumm Yumm !
我一定要试试!看起来超级简单!
哦，我们喜欢奶酪西兰花汤，但是烤的听起来很棒!!
谢谢你连接阿曼达!!.......我也爱上那个碗了!
流口水!看起来令人惊叹!
我为你去谷歌，你绝对是唯一一个有“烤西兰花和麦斯特奶酪汤”食谱的人!!
爱死它了。我喜欢它的一切!甚至可以做晚餐吃!
你让我对西兰花更感兴趣了
我想拿起勺子开始吃东西!
这汤太棒了!
冰箱里有西兰花和奶酪——谢谢你决定今晚的晚餐。
多么美味和温暖啊!用明斯特奶酪做一道经典汤真是个好主意。迫不及待地想试试!
不好意思，我从来没吃过烤西兰花。我要尝尝这个，然后再尝尝汤!
我被西兰花奶酪汤迷倒了!Every time I go out to eat and order soup – it’s that – but I haven’t been able to master it at home Thank you for sharing this! Now maybe I can actually make some at home too!
我刚做了这个汤，好吃死了!我吃了一个火锅派对上剩下的奶酪，需要一个食谱把它吃完。我点了加味爱尔兰切达干酪和熏豪达干酪。我只做了一半的食谱，因为我是家里唯一一个会吃它的人，但我希望我做了完整的食谱!我要放一些在冰箱里，看看它能不能撑得住，也许下次就能做一整批……谢谢你! !
哦,我的。在我看来，这是完美的汤。好吃!
它看起来和听起来都很棒!我有个问题，什么是一半和一半?来自哥伦比亚的感谢和问候
它是一种奶油，不像鲜奶油那么重，也不像牛奶那么轻。如果你没有，我相信你可以谷歌“对半替代”，并找到一个好的替代!
Half and Half字面意思是“半牛奶半奶油”。
哦，我的土地，这汤看起来是什么东西，你根本不会停止吃。
这道菜非常美味，而且相对容易做。我喜欢这个食谱，谢谢!!
看起来很好吃。我喜欢汤。
美丽的白色碗!
哇，阿曼达，多漂亮的照片啊!非常惊人的。This is one of my favorite soups I’ve never tried it with roasted broccoli though! Can’t wait to try it
看起来惊人的! !所以我想出了什么东西可以代替一半一半但不能代替明斯特奶酪-你有什么主意吗?{有时住在澳大利亚很不方便!}谢谢
我爱你的网站!(我想我是通过《美味生活》找到你的)。这是我昨晚做的晚餐，我从不评论网上找到的食谱，但这太棒了，我不得不停下来让你知道!谢谢你的食谱，我会经常查看新的食谱!继续努力
很高兴听到你这么说!很高兴你喜欢。谢谢你的赞美!祝福你!
Guuuurrrl，我昨晚做的，非常棒!我没有用明斯特干酪(有点贵)，但是用布克量的切达干酪就可以了。我加了一些烤大蒜，配上美味的硬皮面包，每个人都有第二份。我们在考虑下次扔一些培根进去……假设培根还能找到!谢谢你的精彩帖子!
耶! !多棒的建议啊，我一定要试试!祝福!
知道变稠需要多长时间吗?我已经让它煮了一个半小时了，它并没有变稠，尽管人们开始吃它，并说它的味道很好。我只是想要一碗浓汤。
噢,亲爱的!我的很快就变厚了。你当然可以加一些玉米淀粉，也许一次一茶匙，看看是否有帮助?我的道歉!
我在哪里可以买到餐具?
我曾用速溶马铃薯片使汤或炖菜变浓。伟大的工作
今晚做的晚餐，家人都很喜欢。由于原料短缺，我不得不做一些调整。我没有明斯特奶酪，所以我换成了菲达奶酪，帕尔马干酪和切达干酪的混合物。我炸了三块熏火腿，然后切成小块做装饰。我用橄榄油，盐和胡椒烤西兰花，但下次我不会用盐，因为奶酪和鸡汤里有盐。这是一种不同于你的典型西兰花奶酪汤的味道，更美味的一面。这食谱需要很多蒜粉。下次我想我会少加一些。第一次尝试还不错!