覆盆子拇指指纹饼干

提交: 饼干 2018年12月18日

这款覆盆子指纹曲奇是一款美味的入口即化的曲奇,融合了酥饼和覆盆子的味道,顶部还点缀了美味的杏仁釉。看看这些乌龟格印刷饼干使用相同的脆饼基础!如果你正在寻找更多饼干食谱或者甚至是我着名的雪松德表妖精食谱,我已经覆盖了你。

覆盆子拇指指纹饼干

这个惊人的简单(又美味)cookie的基础是脆饼。我一直都喜欢脆饼饼干,但经过一些研究,我对他们有一个新的发现欣赏!脆饼日期多年到12世纪苏格兰。当时的脆饼是一种美味,只保留了特别活动。是什么赚了脆饼?黄油。脆饼实际上开始作为饼干面包,但通过加入大量的黄油,碟子变得易碎。回到当天,术语“短”,意味着“易碎”(至少当它适用于烘焙食品)。对于此指纹配方,我们将无籽覆盆子堵塞作为核心。但是,您可以在您选择的保存中交换。 An apple or a strawberry preserve would also taste amazing.

在切板的覆盆子指纹曲奇饼

如何制作raspberry thumb打印饼干

这些饼干令人印象深刻。它们看起来像是采取了很多努力。SPOILER警报!他们没有。这些饼干在几分钟内如此简单,鞭打!要使这个覆盆子Thumb打印曲奇饼配方你只需一起奶油黄油和糖,加入一些杏仁提取物,以及一些面粉。在饼干球中滚入1 1/2中,然后填充果酱。努力工作完成了!你把它们放在烤箱里约14分钟。虽然饼干烘烤,你把釉扔在一起。 Whisk together confectioners sugar, almond extract, and milk. Once the cookies come out of the oven, you just lightly drizzle over the top. You can eat these raspberry thumbprint cookies warm or cold. I prefer the gooey warm version!

raspberry thumb打印曲奇饼一口咬掉

曲奇饼干

制作完美指纹的诀窍不是用拇指。嘘,别告诉任何人。我喜欢用勺子的边缘。我准备了一小盘面粉,用勺子蘸一蘸以防粘住,然后轻轻按压,做成圆心。现在,用你的拇指也可以,不要害怕。关于这些饼干,我要告诉你们的另一个窍门是用手擀圆。如果你用饼干勺,你会得到正确的大小,但不要错过手擀。这种运动将面团密封在一起,防止底部受热开裂。

曲奇饼干

如何存储指纹cookie

你真的担心有多余的吗?只是开玩笑。是的,你可以冷冻并储存海龟指纹饼干。你可能不想因为害怕而把一整批放在家里,也不想把它们全部吃掉。烘烤后,让饼干完全冷却,然后把它们放在冰箱安全的容器里。我建议把它们平放,然后在上面加一层羊皮纸。

关于存储的侧笔记:如果您计划在Cookie交换中使用这些,冻结它们将是您最好的选择!运输这些饼干可能被证明是由于堵塞中心因患者而挑战。

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覆盆子拇指指纹饼干
准备时间
10. 分钟
厨师时间
18. 分钟
总时间
28. 分钟

这些覆盆子曲折饼干是口腔饼干中美味的融化,结合了脆饼和覆盆子的口味,并配有美味的杏仁釉。

课程: 甜点
菜: 美国
关键词: 覆盆子指纹
祭品24.
卡路里104 千卡
作者阿曼达Rettke
原料
Thumb打印饼干
  • 1杯子(226克)黄油,软化
  • 2/3杯子(150g)砂糖
  • 1/2茶匙杏仁提取物
  • 1大的蛋黄
  • 2(256克)通用面粉
浇头
  • 1/2无籽覆盆子果酱
  • 1/2杯子(63g)糖果糖
  • 3/4茶匙杏仁提取物,选修的
  • 1茶匙牛奶
指示
  1. 预热烤箱至350°F。

  2. 在一个中等大小的碗里,将黄油和白糖搅拌至光滑。加入1/2茶匙杏仁精、蛋黄和面粉搅拌成面团。

  3. 寒冷的面团15-30分钟。

  4. 将面团揉成1.5英寸的球状,放在铺有羊皮纸的烤盘上。用勺子在每个球的中心留下一个小印记。用果酱填充印模。

  5. 在预热的烤箱中烘烤14-18分钟,或直到轻微褐色。
  6. 在一个中等大小的碗里,将细砂糖、3/4茶匙杏仁粉和牛奶混合至光滑。

  7. 淋上温暖的饼干。

食谱视频

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评论

  • 琳达 说:

    我迫不及待地想品尝到拇指覆盆子。

  • 芭芭拉莫里斯 说:

    我可以使用香草提取物而不是杏仁。

  • 唐娜肯尼迪 说:

    每年的假期最喜欢 - 融化在你的嘴里令人惊叹!

  • 洛林 说:

    超级简单

  • Pamela Jrnkins. 说:

    爱你的食谱迫不及待地试试!

  • 唐娜 说:

    我喜欢你所有的食谱,食物和饼干,我有这么多的饼干食谱,但我不能让他们成为我的最爱,请继续发布。祝你和你的家人快乐Aholuday

  • jean 说:

    试过这个。喜欢它。然后尝试了一个不同的版本。添加薄荷提取物,将薄荷粘在饼干面团中。然后将一些薄荷提取物添加到釉料中粉碎的薄荷提取物
    把薄荷拥抱放在中间而不是果酱。拥抱在尖端烧了。所以下次我会把它们添加到最后几分钟的烘烤

  • 马铃薯 说:

    我相信釉面滴水应该是1吨而不是上市的茶匙。

  • 唐娜hollifield 说:

    这些饼干非常令人惊叹。很容易做出和美味。

  • Janis K. 说:

    谢谢你的食谱,贝克女士!的书签!我要做第二批了。第一批饼干做得很漂亮,密度很好——硬而不脆——入口即化。我唯一的批评来自个人偏好:釉面中杏仁提取物太多,盖过了精致的曲奇。按我的口味,是1/4吨。杏仁提取物在釉中是最理想的。
    我在几周前曾经为第一次批量使用了一个混合的浆果果酱,并且与曲奇饼的杏仁很好。我今天将用香草提取物来制作这批,并使用一个关键的石灰姜果酱,我认为这将是惊人的!