巧克力香草大理石软糖的味道和外观一样好!如果您喜欢软糖,请尝试我的原始的幻想软糖和黄油山核桃软糖。
巧克力香草大理石软糖
大理石花纹真是太漂亮了。大理石花纹首先被称为Suminagashi或“墨水漂浮”。墨水的颜色漂浮在水面上。从那时起,从地板到台面到切肉的所有东西都发现了大理石花纹。当然,这种巧克力香草大理石软糖具有相同的漂亮大理石花纹设计。它不仅令人愉悦,而且味道同样令人愉悦!
巧克力香草大理石软糖完美地融合了白色和巧克力片,是一种美丽而美味的大理石零食。
如何制作巧克力香草大理石软糖
我将要正确地说,说制作这种软糖需要一些肘部油脂。如果今天是锻炼的“武器日”,您可能需要等待一两天才能制作此食谱。当然,我略微夸大了,但是很难将糖混合物与白色和巧克力片的碗混合在一起。因此,拿出大的荷兰烤箱,几个大碗和肌肉!
- 用羊皮纸将锅盘排成一盘。如果您没有羊皮纸,铝箔也将起作用。用不粘喷雾轻轻喷涂羊皮纸或箔纸。这将使在准备切割时从锅中删除软糖变得更加容易。
- 在大型荷兰烤箱中,将糖,蒸发的牛奶,黄油和奶酪混合在一起,直至糖果温度计达到234°F。经常搅拌,然后将糖混合物从热量中取出。
- 将糖混合物从热量中取出后,搅拌入棉花糖奶油和香草。将白薯条和巧克力片放入两个单独的大碗中时放在一边。
- 好的,这是您需要使用一些肌肉的部分!将一半的糖混合物倒入白薯条中。用巧克力片将另一半糖混合物倒入碗中。
- 利用您的力量将两个碗芯片与糖混合物混合在一起。碗可能会感到温暖,因为您只是将糖混合物从热量上取出。继续搅拌直至芯片融化。
- 将一半的白色混合物倒入衬有羊皮纸的锅中,使其光滑地散布。然后,将一半的巧克力混合物倒在上面。重复白色和巧克力混合物的后半部分。
- 使用黄油勺,制作旋转的动作,使软糖中的大理石外观。
- 在切割之前让它静置大约2个小时。
什么是糖果温度计?
糖果温度计,也称为深炸温度计或糖温度计,用于测量糖溶液的温度。这绝对是制作糖果时拥有的重要工具。就像使用肉类温度计对于完美煮熟的肉和量杯和汤匙对于测量成分很重要一样,糖果温度计肯定在烘焙世界中占有一席之地!您可以在大多数杂货店和房屋软件商店中找到它们。当您使用它时,只需确保不要将温度计直接浸入沸水中,或者让灯泡撞到锅底。这确实是一个改变游戏规则的人,或者我应该说改变糖果的糖果食谱。
福吉持续了多长时间?
好吧,在这里,不是很长,但是我知道这个问题的意思。如果您将软糖在室温下保持密封容器中,则需要几周的时间!
你如何硬软糖?
允许软糖达到室温将巩固它并使其易于处理。您也可以将其弹出几个小时,甚至冰箱约30分钟。Fudge最好在室温下食用,因此请务必在您想吃几分钟之前将其取出。
您如何存储软糖?
如果您打算在2周内食用它,则可以将软糖存储在密封的容器中。我喜欢用羊皮纸或蜡纸将层分开。您还可以将软糖存储在冰箱中几周。同样,最好的具有分离层的密封容器是最好的。如果您需要更长的存储空间,例如几个月,则冰箱是最佳选择。我喜欢用塑料包裹将软糖紧紧包裹,然后将其放入密封的容器或冰柜安全袋中。确保写日期!
寻找更多的软糖食谱?
巧克力香草大理石软糖具有美丽的大理石设计,看起来和味道一样好!
- 6杯子砂糖
- 1能够(12盎司)蒸发的牛奶
- 1杯子牛油
- 1包裹(8盎司)奶油奶酪,软化
- 2罐子(每个7盎司)棉花糖奶油
- 1汤匙香草
- 1包裹(12盎司或2杯)白色烤薯条
- 1杯子牛奶巧克力片
- 1包裹(6盎司或1杯)半甜巧克力片
- 2汤匙可可粉
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用羊皮纸排成9x13英寸的锅。
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在一个6夸脱的荷兰烤箱中,用高火,将糖,蒸发的牛奶,黄油和奶油奶酪混合在一起,烹饪,直到糖果温度计读取234°F,经常搅拌。从火上移开。
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加入棉花糖奶油和香草。
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在一个大碗中,倒入白色的烤片。
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在第二个大碗中,倒入牛奶巧克力,半甜巧克力片和可可粉。
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将一半的糖混合物倒入碗中,用白片将糖混合物和另一半倒入巧克力片的碗中。用一些肘部油脂搅拌,将芯片融化在两个碗中。
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将一半的白色混合物倒入锅中,均匀散布。将一半的巧克力混合物放在顶部。重复白色和巧克力混合物的其他一半。
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在层上旋转一把黄油刀,创建了大理石设计。
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在切割之前,让软糖冷却约2小时。
H-MMM !!!软糖食谱听起来好吃!将不得不尝试。
最好的
我是贝克(Baker)的伟大食谱大理石效果Treats to take back home, remember when growing up, neighbors would give you homemade Treats, I am having at the house (just our family children makes 12), since Alabama don’t want you going Trick or zTreating this year. I am also making each one their own Halloween Mask, a year to remember of the Mask.
如何制作巧克力软糖并使之难?谢谢你的hel
嗨,鲍勃!我与Iambaker合作,很高兴为您提供帮助。你可以尝试这个原始幻想软糖食谱没有核桃。祝你有美好的一天!
这个软糖真美味!我准确地遵循了食谱,结果很棒!
不幸的是,我对这个食谱没有好运。我准确地按照说明进行了说明,但是糖混合物是块状的 - 我认为奶油奶酪从未完全掺入。因此,最终结果是看起来笨拙的软糖。它的味道很棒,所以我的家人会喜欢这个,但是我不会给这个软糖赠送。