柠檬糖饼干

柠檬糖饼干是软糖饼干，只有柠檬味，覆盖着可爱的淡黄色柠檬霜。对于另一个夏令时饼干收藏，请务必查看我的Ooey-Gooey柠檬饼干!

柠檬糖饼干

大多数糖饼干在装饰和制作形状时都很容易。bob投注体育网站然而，我不推荐这种饼干用于制作切好的糖饼干。它会传播略当然也有更好的食谱，比如我的糖饼干食谱。这些饼干完全受到设计中的柠檬酱饼干的启发。我想说他们就像很好，但我无法在过去的6个月内进行比较......但是从内存，他们很漂亮，关闭！

柠檬糖曲奇食谱

这个饼干食谱确实有一些像糖果的糖（在饼干上的糖果中的糖果，奶油和油脂。然而，这一切都完美地结合在一起，以创造最好的柠檬糖饼干你会尝试！

糖饼干配料(完整食谱如下)

• 无盐的黄油
• 砂糖
• 糖果糖
• 植物油
• 鸡蛋
• 柠檬汁
• 柠檬皮
• 柠檬提取物 - 如果你没有柠檬提取物，只需使用1茶匙柠檬般的柠檬。
• 塔塔粉
• 盐
• 中筋面粉

糖霜成分

• 无盐的黄油
• 酸奶油
• 柠檬汁
• 盐
• 柠檬汁——如果你没有柠檬汁，用一茶匙柠檬皮。
• 糖果糖
• 黄色的食用色素

如何制作柠檬糖饼干

我建议使用一个支架混合器进行这种糖饼干配方，因为您真的需要均匀注册成分并将其混合得足够长。在添加所有成分并等待它靠近碗的侧面（非常喜欢面包面团时）后，我会看到我的混音器。

1. 首先，在碗里混合黄油，砂糖和糖粉，搅拌直到完全混合。
2. 接下来，在油中淋上淋上鸡蛋，柠檬汁，柠檬皮和柠檬提取物，混合良好。（请记住，如果您没有任何柠檬提取物，请使用额外的茶匙柠檬。）
3. 与此同时，在另一个碗里，将塔塔粉和盐加入面粉中，粗略过筛。(如果没有面粉筛，也可以用滤网。)
4. 慢慢将面粉混合物加入到黄油混合物中，并使用台式混合器混合，直到面团从碗的侧面拉开。
5. 我喜欢确保饼干的形状和尺寸一致。使用勺子使这成为可能！只需舀面团，然后在碗的一侧升级。将面团放到羊皮纸衬里的饼干上。一旦你的床单充满了，在干净的手中滚动每个球，直到它们是圆润的。
6. 然后，用一个底部放有砂糖的厨房玻璃杯，把面团压成球状。在你所有的饼干上重复这一步骤，它们出来的时候都是一样的大小!
7. 最后，烘烤饼干8-12分钟，或直到边缘刚刚开始棕色。让饼干在准备柠檬霜的同时冷却在烤盘上。

如何制作柠檬糖霜

就像甜饼食谱一样，这个糖霜食谱的成分可能会让你大吃一惊!酸奶油!我非常喜欢它对糖霜的影响。我在糖霜中加入了少量的黄色食用色素，创造出了这种光彩夺目的淡黄色。这一组合真是太棒了!

要做糖霜，使用一个干净的碗的立式搅拌机配有桨附件。首先，混合黄油，酸奶油，柠檬汁，盐和柠檬汁。配料完全混合后，加入细砂糖，每次半杯。注意一下糖霜，直到它达到你想要的稠度。你可能不需要五杯糖。加入一滴黄色食用色素，使颜色变得柔和黄色。

如何霜柠檬糖饼干

这种糖霜非常光滑和柔滑，使用起来非常方便!我只需要在偏移抹刀上放一团然后沿着饼干的中心压痕把它弄平。在最后的“俯冲”过程中，我要稳定地握着抹刀，把饼干朝一个方向转动，然后再朝另一个方向转动，把抹刀稍微放低一点。听起来很复杂，但一旦你掌握了窍门，就真的很容易了。最棒的是，练习是有趣的，你可以吃任何错误!

如何储存柠檬糖饼干

柠檬糖饼干可以在室温下储存几天，但它们也非常棒在冰箱里冷藏！如果要冻结饼干，请将它们放在冰箱中的羊皮纸衬里烤盘上，直到冷冻。然后，将冷冻饼干存放在密闭，冷冻机安全容器或拉链冷冻式安全袋中。请务必标记和日期集装箱。他们将持续到冰箱中的一个月。

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