1. 预热烤箱至350°F。

糖饼干

1. 在一碗立式混合器中，将黄油，砂糖，糖果糖，并混合直到刚刚结合。

2. 油炸油，倒入鸡蛋，柠檬汁，柠檬皮和柠檬提取物，并混合良好。

3. 在一个碗中加入牙垢和盐的奶油和大致筛选。

4. 慢慢将面粉加入到黄油混合物中并允许混合器结合，直到面团从混合器碗的侧面拉开。

5. 使用冰淇淋/饼干勺，在羊皮纸衬里饼干纸上舀出高尔夫球尺寸部分。
6. 推出每个饼干面团球，直到它是光滑和圆形的。
7. 使用压制成砂糖的厨房玻璃，按下每个饼干面团球，直到曲奇饼的中心比边缘更平坦。在所有cookie上重复这一点。

8. 烘烤8-12分钟或直到边缘略微开始棕色，中心不再湿润。让饼干在使霜冻霜冻时冷却。

9. 注意：不要过度烘烤饼干很重要。请务必在7分钟内检查您的饼干。每个烤箱都不同，过度覆盖会导致坚韧，易碎，无味的饼干。让您的第一个批处理成为测试批处理，以确保剩余的饼干完美且柔软！

柠檬霜

1. 在一个干净的碗里的立式搅拌机，配有桨式附件，结合黄油，酸奶油，柠檬汁，盐和柠檬提取物。

2. 一旦完全融入成分，就开始添加糖果糖，一次约为1/2杯。（您可能不需要所有5杯。密切关注结霜，以确定它是否达到了所需的一致性。如果它太厚，你可以加入一些牛奶来松开。）

3. 为柔和的黄色添加一滴黄色食物着色。

4. 使用偏移刮刀在冷却的饼干上传播。