饼干面团球

饼干面团球是甜蜜的零食，巧克力饼干面团涂上融化的半甜巧克力。我在下面有一个半自制版本，但请务必尝试我的食用饼干面团你想要它是否要额外的美味和完全自制！

饼干面团球

我们可以安全地吃巧克力饼干面团不是很好吗？无论是储层还是自制，它都是一种零食。但是，当饼干面团涂上熔化的巧克力时，它更好！这些糖果是咬人和满足甜食的完美尺寸。

饼干面团球成分

它从这个配方中的食用饼干面团开始。您可以在商店购买食用巧克力饼干面团，或者您可以安全地自己制作自己。无论哪种方式，在开始之前，请确保饼干面团在冰箱里冷却。

巧克力：寻找烤巧克力用作这些糖果上的涂层。我更喜欢半甜蜜的巧克力，足够甜蜜。远离巧克力芯片;他们也不会融化和外套。

如何制作饼干面团球

为了使这些零食，用羊皮纸排列烤盘，将饼干面团从冰箱中带出来。用一汤匙舀舀面团并将其滚成球。将其放在衬里的烤盘上并继续剩下的面团。我能够得到30个面团球。您可能会更少或更短，具体取决于大小。

在融化巧克力的时候将饼干面团球放在冰箱里。有几种方法可以融化巧克力。您可以在微波炉中熔化它或使用双锅炉方法。

微波炉中熔化巧克力

为了将巧克力融化在微波中，将切碎的巧克力和油加入微波炉安全碗中。加热巧克力20秒的增量，每20秒搅拌，直至熔化。一旦融化和光滑，让巧克力静置约5分钟，然后浸泡饼干面团球。

熔化巧克力的双锅炉方法

使用双锅炉方法有助于确保巧克力不燃烧，轻轻熔化的巧克力将是光滑的巧妙。而且，您不需要任何花哨的厨房小工具来使用此方法。

融化巧克力，填满了一个大约一半的水。将它带到低温下煮沸。找到可设置到锅中的热安全碗（玻璃或不锈钢）。确保罐的底部没有触摸水。蒸汽是融化巧克力的原因。

将巧克力和油加入热安全碗中。随着热量低，使用橡胶刮刀搅拌巧克力，直至其熔化和光滑。再次融化，让巧克力凉爽在将饼干面团球浸入其中前几分钟。

涂层巧克力

制作这些糖果的最后一步是让面团涂在熔化的巧克力中。为此，一次用巧克力涂上各种面团。轻轻地将球放入熔化的巧克力中。确保面团球完全涂上巧克力。

用叉子，小心地将涂层的面团球抬起来。使用牙签或其他叉子将糖果滑回羊皮纸衬里的烤盘上。一旦他们涂层，毛毛雨过面团球。将饼干面团球放在冰箱中约半小时，或直到巧克力设置。将糖果存放在冰箱中的密闭容器中长达2周。

饼干面团心

如果你想鞭打这些乐趣的情人节款待，这就是你所做的。

而不是将面团滚到球中，将其压入薄片。注意你的饼干刀具的厚度。使用心脏饼干切割机，按下心形状。将心脏放在干净，羊皮纸衬里的床单上，冻结直至准备涂上巧克力。遵循以下方向完成。你可以用Buttercream写下每心脏的乐趣谚语！

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