圣诞节ooey gooey黄油饼干

圣诞节ooey粘糊糊的黄油饼干是饼干将融化在嘴里，充满了五颜六色的洒水，让您处于假日精神！看看我的ooey gooey黄油饼干对于经典的ooey-gooey cookie。

圣诞节ooey gooey黄油饼干

这些饼干由ooyy gooey黄油蛋糕启发。原始ooey粘蛋糕的配方实际上是一个错误！在圣路易斯面包店，约翰霍夫曼通过使用错误的糖和面粉犯了一个错误。由于蛋糕已经变得如此受欢迎，很容易看到（和味道）它们如何成为一个美味的饼干。

虽然是我的ooey gooey黄油蛋糕配方用蛋糕混合制作，我想尝试曲折的曲奇饼。我测试了相当多的食谱，并且受到他们生产的味道和一致性的困扰。所以经过很多调整和很多吃饭（这里没有投诉！），我终于解决了每个人都喜欢的饼干。而且，有几个洒水，他们非常适合圣诞节！

如何制作圣诞节ooey gooey黄油饼干

为了制作圣诞节ooey粘糊糊的饼干，击败黄油，奶油芝士和糖。确保使用室温成分。（大多数冷藏成分可以在大约30分钟内达到室温。）室温成分允许更均匀的烘烤和更少的肿块！

接下来，加入鸡蛋和香草。加入面粉，发酵粉和一半的糖果糖。用低温搅拌机，逐渐击败一切都将一切搅拌成奶油混合物。最后，在圣诞节中轻轻折叠洒。一旦面团制作，就是时候让饼干烤了！

ooey gooey黄油饼干面团

你可能已经注意到了我做到了不是冷却面团。大多数食谱都呼吁这件事，所以我当然测试了这一点。制冷到饼干究竟是什么？好吧，当你冷却饼干面团时，它凝结着脂肪。然后，当你准备烘烤饼干时，寒冷的面团需要更长的时间来融化并且保持稳定的时间较长，这意味着饼干较少。

对于这个食谱，这意味着饼干更加膨胀，而且很高，这也意味着我不得不烘烤一些更长的时间来确保他们实际烘烤。边缘褐色，看起来并不像我想要的那样漂亮。

那些饼干实际上是品尝较少的当面团冷却时，ooy-gooey，所以我选择删除该指令并在准备后立即使用面团。饼干有点平坦，但它们仍然像ooey-ooey和美味一样！

如何烘烤饼干

要烘烤饼干，请使用两汤匙饼干勺来创建面团球。在剩余的半杯糖果糖中滚动每个球，每个球均在羊皮纸衬里的烤盘上放置。我把大约6个饼干放在每张上。使用玻璃底部或你的手压掉面团一点。

烘烤8-11分钟，或直到它们在上面不再潮湿。让他们在烤盘上休息约五分钟，然后将饼干转移到电线架上冷却。

如何冻结圣诞饼干

冻结这些饼干的最佳方法是冻结面团。我喜欢舀出我的个人饼干，将它们放在烤盘上（它们可以靠近），然后将它们放在冰箱中约30分钟。一旦它们寒冷，我将它们放在一个密闭的袋子中，然后用cookie的名称和日期标记它。

如果您想在烘烤后冻结饼干，请允许它们完全冷却。然后，将它们放在羊皮纸衬里的烤盘上并将它们放在冰箱中。一旦饼干被冷冻，将它们存放在一个冰箱安全的拉链袋中，标有标记和日期。他们将保持长达四周。

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