巧克力草莓娃娃

这款美味的巧克力草莓酥饼配上草莓、蓝莓和巧克力酱是最理想的选择!新鲜水果是这款经典甜点的完美补充。如果你喜欢草莓酥饼，一定要尝尝我的草莓酥饼慕斯杯!

巧克力草莓娃娃

草莓酥饼似乎一直存在。事实上，在过去的食谱中有很多水果被用来制作这种美味的甜点，包括桃子、覆盆子和香蕉。但是，草莓作为传统的酥饼配方似乎经受住了时间的考验。还记得那个以受欢迎的甜点命名的角色吗?我决定做一些与传统食谱不同的巧克力酥饼，但上面仍然有水果和鲜奶油。毕竟，在我的生活中，有时我需要一点巧克力!

巧克力草莓酥饼食谱

这一切都始于这个食谱中的巧克力酥饼。当然，最重要的是水果和鲜奶油。

巧克力酥饼配料(完整食谱如下)

• 中筋面粉
• 烘焙可可
• 小苏打
• 泡打粉
• 盐
• 砂糖
• 无盐黄油
• 半甜的巧克力
• 重奶油含量过高
• 蛋白(蛋液用)
• 粗糖

配料

• 草莓
• 蓝莓
• 巧克力酱
• 很酷的鞭子

如何制作巧克力草莓酥饼

在你把水果和鲜奶油装到酥饼里之前，你需要烤巧克力酥饼。首先，拿出配料，一个大碗，将烤箱预热到450华氏度。

1. 在碗中，混合面粉，可可，小苏打，发酵粉，盐和糖。
2. 接下来，把黄油(留下一小块黄油)和巧克力片切成碎末。
3. 然后，加入鲜奶油搅拌，直到所有东西都变湿。
4. 用面团做8个肉饼(想象一个冰球形状或金枪鱼罐头)，把每个肉饼放在羊皮纸内衬的烤盘上。
5. 在肉饼上刷上蛋液，撒上粗糖，再在上面加几块巧克力。
6. 最后，烤11-13分钟，用牙签检查是否熟了。冷却后再加入配料。

组装巧克力草莓酥饼

油酥饼冷却后，就可以在上面铺上水果和搅打过的配料了。这就像你在做一个巧克力酥饼三明治。所以，把每个松脆饼切成两半，把下半份放在盘子里。在上面放上草莓、蓝莓、巧克力酱和生奶油。用另一半的酥饼盖在上面。然后再加入鲜奶油、水果和巧克力酱。准备好品尝你最喜欢的新甜点吧!

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巧克力草莓娃娃

准备时间

20. 分钟

做饭的时间

13 分钟

总时间

33 分钟

巧克力草莓酥饼在经典的草莓酥饼甜点上带来了巧克力的扭曲。

课程: 甜点

菜: 美国

关键字: 巧克力草莓娃娃

份:6 份

卡路里:659 千卡

作者:阿曼达Rettke——www.ytruite.net

成分

巧克力酥饼

• 2杯中筋面粉(250克)
• 1/4杯(29.5 g)烤可可豆
• 1/2茶匙小苏打
• 2茶匙泡打粉
• 1/4茶匙盐
• 1/3杯(67克)砂糖
• 1/2杯(1棍或113克)无盐黄油，冷
• 2/3杯半甜的巧克力
• 3/4杯(45克)鲜奶油
• 1大鸡蛋,为蛋汁
• 1/2茶匙粗糖

配料

• 20.新鲜的草莓,切片
• 1杯蓝莓
• 巧克力酱
• 很酷的鞭子,或者自制奶油

指令

1. 在一个大碗里，混合面粉，可可，小苏打，发酵粉，盐和糖。

2. 把黄油和巧克力切成碎末。
3. 加入鲜奶油，搅拌至湿润。

4. 将面团分成8个小馅饼，大约3/4英寸厚。(它们的大小和形状与冰球相似。)

5. 放在羊皮纸衬里的烤盘上。

6. 刷上蛋白;撒上粗糖和剩下的碎末。

7. 在450华氏度下烤11-13分钟，或者直到牙签插在蛋糕中心，取出来的时候只剩下一些面包屑。在冷却架上冷却。

组装

1. 将冷却的巧克力酥饼切成两半。

2. 将下半块酥饼放在一个盘子上，上面覆盖草莓、蓝莓、奶油和巧克力酱。

3. 把最上面的一层酥饼放在上面。涂上鲜奶油、水果和巧克力酱。

4. 即可食用。