美味的巧克力曲奇和芝士蛋糕完美地加入到这些简单的巧克力芝士蛋糕棒中!如果你想要另一款结合了奶酪蛋糕和巧克力曲奇的甜点，试试我的芝士蛋糕巧克力曲奇！
巧克力片芝士蛋糕棒食谱
这些巧克力棒是巧克力片曲奇和芝士蛋糕的完美搭配。我做的次数多得我都数不清了，孩子们和朋友们经常会要求我做。我们喜欢厚厚的奶油芝士层，但如果你想要少一点的话，你当然可以把奶油芝士切成两半。
巧克力曲奇饼的小贴士
最常见的烘焙问题之一是“原料的温度真的重要吗?”答案是响亮的“是”!对细节的关注，比如配料的温度，真的能让你从头开始烘焙。
当制作一份以奶油和糖开始的食谱时，就像这个食谱一样，配料应该在室温下。这确保了黄油和糖的乳化不会破裂。
要做曲奇面团，首先，把糖和黄油搅拌在一起，直到混合在一起。接下来，加入香草和鸡蛋。然后，筛面粉，小苏打和盐，加入湿的原料中。最后，用手把巧克力片折进去。
奶油芝士馅
就像使用常温黄油和糖一样，确保奶油芝士是常温的也很重要。如果不是，你可能会有可怕的肿块!在一个小碗里，把奶油芝士，糖和鸡蛋打至光滑。
如何制作巧克力块芝士蛋糕棒
一旦你的曲奇面团和奶油芝士馅准备好了，是时候把它们组装起来烤了!给9×13-inch平底锅涂上油脂。取一半准备好的曲奇面团，把它压在涂了油的平底锅里。确保你的手上抹了面粉或油，把面团压在平底锅里，尽量使面团均匀。
接下来，将奶油芝士混合物均匀地铺在饼干面团上。你应该能用抹刀或黄油刀把它摊开。最后，抓少量剩余的曲奇面团混合物，撒在奶油芝士层的上面。
烤35-40分钟。冷却30分钟后放入冰箱冷藏两小时即可食用。
想要更多的甜品棒食谱?
美味的巧克力曲奇和芝士蛋糕完美地加入到这些简单的巧克力芝士蛋糕棒中!
- 1杯(200克)砂糖
- 1／2杯(100g)包装红糖
- 1杯(2条或226克)黄油，软化
- 1茶匙香草
- 1大鸡蛋,室温
- 2 1/4杯中筋面粉
- 1茶匙小苏打
- 1／2茶匙盐
- 12盎司(2杯)半甜巧克力片
- 2包(16盎司)奶油干酪，室温
- 1杯(200克)砂糖
- 2大鸡蛋,室温
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将烤箱加热到350华氏度，在9x13英寸的烤盘上涂上油脂。
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在一个中等大小的碗中，将砂糖、红糖、两根黄油棒混合搅拌至完全融合。
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加入1茶匙香草精和鸡蛋，搅拌均匀。
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面粉，小苏打和盐混合过筛，加入湿原料中。用手搅拌巧克力片。
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在一个小碗里，把奶油芝士，糖和鸡蛋打匀。
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在准备好的平底锅中，将一半的曲奇面团打碎。用撒了面粉的手指将面团均匀地压在锅底形成饼皮。
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把奶油芝士混合物涂在面团上。把剩下的面团弄碎，撒在奶油芝士混合物上。
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烘烤35到40分钟，直到表面呈金黄色，摸上去很硬。冷却30分钟。冷藏至少2小时直到冷却。
食谱视频
看起来很好吃。我都等不及要去做了。
很高兴能尝试这个食谱，但结果和照片上的完全不一样。巧克力曲奇饼的份量似乎不错，但芝士蛋糕的馅太多了。它花了很长时间才煮好，还像疯了一样膨胀。应该只吃一块奶油奶酪吗?
噢,不!所以非常抱歉。我想要一层非常厚的芝士蛋糕馅儿，所以我把原来的食谱翻了一倍。我不明白为什么(在最初的食谱中)他们要求1包，但它看起来很厚……然而，我在烘焙时没有遇到任何问题。很抱歉，结果对你并不完美!
如果做得太厚，就不叫"棒"了
食谱上没有说明什么时候加巧克力片!我把湿的和干的成分混合后加入了它们。
这些巧克力条看起来很好吃。不能机智地做它们。
巧克力片在哪里?配料里没有提到它们，我很困惑。
它们列在成分中。
看起来太棒了。
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谢谢
LooksGood !
巧克力片芝士蛋糕棒
在做馅的时候，你只加了双倍的奶油奶酪，还是所有的配料?
谢谢!
比利
你能把饼干的部分对折成9×13平底锅吗?还是双倍的食谱?我看到下面你已经加倍的填充部分。
这个配方会随着海拔的升高而改变吗?我的面团没有你的厚，我是按照你的食谱做的!的帮助!
我喜欢你的网站
我刚把这些放进烤箱准备今晚的派对。这个食谱不可能装在一个8或9英寸的方形平底锅里。锅里的奶油芝士混合物已经溢出来了。我得把奶油芝士馅刮掉，然后把底放在10″的平底锅里。
我遇到过同样的事情。我确实把它放在9×9″里烤了，但一直都屏住呼吸。虽然没有溢出，但计划下次使用9×12″。”我等不及要品尝它们了!
有人要求我做这些，但我读过之前的评论，芝士蛋糕后来比饼干面团大。我是否应该考虑在8×11平底锅中烘烤以避免任何问题?
还有，你不会在芝士蛋糕里面加香草吗?
我不明白为什么当我试着打印这个食谱时，我在书面说明上得到了一堆几何类型的符号。我确信问题不是我的打印机，而是网站。这有点烦人，如果我不能阅读完整的说明，就无法达到尝试的目的。
你的视频和食谱太棒了，让我忍不住尝试一下。
我喜欢你的巧克力…超级
我几天前做了这些，味道不错，但太甜了，所以我做了第二批，减少了糖的用量。我烤芝士蛋糕和有足够的糖在这个配方4全尺寸牛乳饼这是我所做的,3盒奶油芝士我只使用1/2杯糖和3鸡蛋和1 1/2茶匙香草,让足够的芝士蛋糕填3锅的饼干。然后饼干本身，我用了一袋巧克力片三批，然后在整个事情上压碎太妃糖块。结果(对我来说)比原来那批好多了。请注意，这只是我的意见，但是吃它的人一点面包屑也没有留下!
首先，它们非常美味。尽管如此，它们还是完全粘在了锅底，8×8的尺寸似乎太小了。它们太脏了，没法切成条状，因为饼干层太厚了。我想再做一次，不过要用更大的锅。
看起来不错，我看到食谱里的巧克力片…不知道为什么有些人不喜欢…迫不及待想试试
我们做了这些，它们很棒!我用了一个8 × 8的玻璃平底锅。芝士蛋糕只烤了一部分，冷却后我们把它放在冰箱里过夜。下次我要用我的8x11平底锅。在我看来，我认为它需要再薄一点。谢谢你的食谱!
我在馅里加了一小勺香草....这让它很好吃。我用的是方形玻璃锅，我现在正在煮。要是我能发张照片给你们大家看看就好了。它看起来有点厚，但我们会看到它的结果。
我想打印没有美味图片的食谱。你能把你的文章的链接，因为这将是12页。
我很兴奋能做这些，但是每样东西都太多了!我的锅有点溢出来了，过了推荐的时间还没有煮熟。我把它倒进9×13里煮了20多分钟。我还没有试过。我希望它们还是好的，因为我不想把它们扔掉。Really hoping I didn’t waste a bunch of time and ingredients I think if I would’ve put this recipe in a 9×13 pan instead it would’ve been perfect.