麸皮松饼是湿的松饼，可以用麸皮麦片或麦麸做成，是纤维的绝佳来源，让你整个早上都有饱腹感!试试我的蓝莓馅饼松饼为了另一个美味的松饼。
麸皮松饼
这个食谱的灵感来自一位读者，他想要一个麦麸松饼的食谱。最后我尝试了两种不同的方法——一种是麸皮麦片，另一种是麦麸。布兰对你的健康有好处。麦片或麦麸都可以用在麦麸松饼食谱中。如果你在这个食谱中使用麦麸，那么松饼就不会那么甜，而且与谷类食品相比，麦麸的味道更明显。
麸皮松饼的原料
麸:这些麸皮松饼和全麸皮麦片和麦麸一起吃味道很好。当使用麦麸时，全麸谷物会导致松饼比更突出的麦麸风味稍微甜一点。而且，麸皮富含纤维，能让你的饱腹感持续更长时间，所以这是开始一天的好方法!
牛奶:我更喜欢在食谱中使用全脂牛奶，但你也可以使用2%甚至1%来减少脂肪和卡路里。
糖蜜:松饼中的糖蜜是未硫化的糖蜜。无硫糖蜜(普通糖蜜)比硫糖蜜更丰富、更稠、更甜。它的防腐剂更少，因为它是用更成熟的甘蔗制成的。硫磺糖蜜在新甘蔗中添加了二氧化硫，因此会改变配方的味道。还有一种叫做黑带的糖蜜。不要在配方中(包括本配方)用糖蜜代替黑带，除非配方中有非常具体的使用方法。
如何制作麸皮松饼
这些麸皮松饼很容易做，也很容易吃!它们是早餐或晚些时候的零食;麦麸有助于防止饥饿。首先，预热烤箱，在松饼盒上垫一层衬垫。你也可以用不粘喷雾剂喷松饼盒。
在一个大碗中，将麸皮麦片或麦麸(无论你在食谱中使用的是什么)和牛奶混合。让混合物静置约5分钟，或者直到谷物或麸皮变软。接下来，加入鸡蛋、油和糖蜜。搅拌均匀，把碗放在一边。
然后，在另一个大碗中，将面粉、红糖、盐和发酵粉搅拌在一起。把面粉混合物倒入湿的混合物中，搅拌均匀。有几个肿块是可以的。确保松饼面糊不要搅拌过度。将面糊均匀地倒入松饼模中。烘烤15-20分钟，或者直到松饼被触摸时弹回来。放在金属架上冷却一下。温暖的服务。
如何储存松饼
存放松饼时，确保它们完全冷却。储存热的松饼会导致松饼变软。冷却后，将纸巾放在密封容器的底部。把松饼放在纸巾上一层。然后，在盖上盖子之前，在上面放第二块纸巾。在室温下可保存4天。
要冷冻松饼，还是让它们完全冷却。然后，用铝箔或保鲜膜包裹松饼。然后，把它们放在一个冷冻安全的容器里储存几个月。一定要在容器上贴上标签并注明日期。
麸皮松饼的变化
这些松饼加了点黄油就很好吃。但是，你可以在烘焙前加入一些水果，如葡萄干、菠萝、蓝莓、苹果等。你也可以加一些巧克力片，让每一口都有一点巧克力的味道。
想要更多的松饼食谱?
麸皮松饼是湿的松饼，可以用麸皮麦片或麦麸做成，是纤维的绝佳来源，让你整个早上都有饱腹感!
- 1½杯凯洛格糠麸谷物,或麦麸
- 1杯全脂牛奶
- 1大鸡蛋,室温
- ¼杯植物油
- ¼杯糖蜜
- 1¼杯中筋面粉
- ½杯红糖
- ¼茶匙粗盐
- 1汤匙泡打粉
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预热烤箱到400华氏度，准备一个松饼罐头，内衬松饼衬里或喷洒不粘烹饪喷雾。
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在一个大碗里，将麦麸麦片(或麦麸)和牛奶混合。放置3-5分钟(或直到谷物变软)。
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加入鸡蛋、油和糖蜜。拌匀备用。
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在一个大碗中，将面粉、红糖、盐和发酵粉搅拌在一起。
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将面粉混合物倒入湿的混合物中，搅拌至完全混合。好的(块)。
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将面糊均匀地倒入松饼模中。
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烘烤15-20分钟，或者直到松饼被触摸时弹回来。
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温暖的服务。
我喜欢bràn松饼，经常做。我的食谱完全不同，我很想尝尝你的。我经常在我的里加蔓越莓和核桃。
谢谢你这么做!就在上周，有137个人提出了这个要求，我是其中之一。我买了谷物和有机麸皮，所以我有足够的松饼，哈哈。你是个很棒的小面包师，我很喜欢你的菜谱。不要接受没有礼貌的人的辱骂
我肯定我只是忽略了信息，但我在这个食谱上找不到任何地方告诉我这个食谱能做多少普通大小的松饼。有人能告诉我们吗?谢谢。
嗨,汤姆!我和iambaker一起工作，我很乐意帮助大家解答问题。这个食谱可以做12个松饼。祝你有愉快的一天!
这是一个很棒的食谱。我想知道它是否适用于全麦面粉?我猜它需要更多的液体(牛奶?)，有什么想法吗?
谢谢
我做了，没有发现小苏打或烘焙
粉。只做了11个小松饼。
烤15分钟就干了。
我已经烤了40年了，想尝尝它。
不是的. .
所以你漏掉了配方要求的一汤匙发酵粉?是啊，我知道这会是一次不愉快的烘焙经历。