蓝莓饼{否烘烤}是一种易于制作的令人耳目一新的馅饼,用新鲜的蓝莓在Graham Cracker Crust上面搭配鞭打顶部。试试我的蓝莓柠檬天堂甜点另一个不用烘焙的蓝莓甜点。
No-Bake蓝莓派
有一些光荣的事情无烘烤甜点,特别是在夏季。这个蓝莓派{没有烘烤}用新鲜的蓝莓制成,并配有自制的鞭打浇头.如果你愿意的话,你甚至可以用商店里买的全麦饼干和凉爽的鞭子来做。
蓝莓饼成份
这个没有烘烤的蓝莓馅饼真的很简单。它从Graham饼干地壳开始,然后用蓝莓混合物充满,并用奶油浇头。
外壳:要做面包皮,只需把全麦饼干屑和融化的黄油混合在一起。你也可以用商店里买的面包皮。
馅料:填充物是在炉灶上制作的,但这是本配方中唯一需要的烹饪。这是用新鲜的蓝莓制成的蓝莓酱。你也可以使用冷冻蓝莓.
配料:你有没有尝试制作自己的自制的鞭打浇头吗?清淡奶油味,和这个派很配。商店里买的冷却鞭子也可以。
全麦饼干外壳
至于蓝莓派的外皮(不用烘烤),你有几个选择。你可以买全麦饼干的脆皮,买全麦饼干的面包屑,或者干脆把全麦饼干碾碎做脆皮。要做面包皮,把全麦饼干屑和融化的黄油放在一个小碗里。用叉子混合这两种材料,确保每一个全麦饼干面包屑都涂上黄油。
将涂有面包屑的全麦饼干倒入9英寸的派盘中。用手把面包屑压平。然后,用厨房玻璃杯的底部把面包皮压得更平。一定要把饼皮也抹在烤盘的边上。在做蓝莓馅的时候把饼皮放在一边。
如何制作蓝莓派
皮已经装好了,是时候做蓝莓馅了。做馅料,首先,在一个大平底锅里用小火,加入糖,玉米淀粉和盐。慢慢滴入水中,搅拌至光滑。
接下来,将半杯(2杯)的蓝莓添加到混合物中。煮沸并继续烹饪约2分钟。酱汁应该变稠。把它放在一边凉爽。
冷却后,加入剩下的蓝莓,将混合物倒入准备好的饼皮中。将无需烘烤的蓝莓派放入冰箱冷藏至少两个小时。一旦凝固,将派从冰箱中取出,在上面撒上搅打过的馅料,就可以上桌了。把派盖好,放在冰箱里最多可以保存5天。
寻找更多的蓝莓甜点?
蓝莓派是一种清爽的,不需要烘烤的派,用新鲜的蓝莓在全麦饼干的脆皮上加上搅打过的配料。
- 1½杯格雷厄姆饼干面包屑,大约10片饼干
- 6汤匙(85克)黄油,融化了
- 1杯(200克)砂糖
- 3.汤匙玉米淀粉
- ⅛茶匙犹太盐
- ¼杯水
- 4杯新鲜的蓝莓,划分
- 奶油,对于超过
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在一个小碗里,将融化的黄油加入全麦饼干的碎屑中,用叉子搅拌均匀。每个面包屑都要涂上黄油,因为黄油会把面包屑粘在一起。
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将全麦饼干的碎屑倒入9英寸的派盘中。用手把它们拍平,然后用厨房玻璃杯压平。从中心开始,向两侧向上运动。备用。
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在一个大平底锅里用小火,加入糖,玉米淀粉和盐。慢慢滴入水,不断搅拌直到光滑。
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加入一半的蓝莓。将混合物煮沸,继续煮至粘稠(约2分钟)。放在一边冷却。
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冷却后,加入剩下的蓝莓,将混合物倒入饼皮中。
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将派放入冰箱冷却2小时,或直至凝固。
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上面淋上鲜奶油。
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我没有在春天表单平底锅中制作,但你应该也能够!
这个派听起来很好吃,但我有糖尿病。它能和splenda或类似的东西搭配吗?
嗨Linda - 我没有用糖替代品制成,所以不能与其有效性谈谈。如果你最终尝试这样请让我知道你的想法!
你有覆盆子柠檬棒的食谱吗!
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如果你用冷冻蓝莓而不是新鲜蓝莓,食谱会有什么变化?不烤蓝莓派?
嗨 - 这是帖子所说的:“填充:填充是在炉灶上制作的,但这是这个配方中唯一需要的烹饪。这是用新鲜的蓝莓制成的蓝莓酱。你也可以使用冷冻蓝莓。“食谱没有变化。
我可以用冷冻蓝莓吗
嗨,乔!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。是的,你可以使用冷冻蓝莓。有一个美好的一天!
对于那些乳糖不耐症的人(比如我)来说,如果没有生奶油,这个派会是什么味道呢?然后在上面放上鲜奶油?谢谢!
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