如果你正在寻找一个纯香蕉口味的香蕉蛋糕，这就是你的蛋糕!这是根据我的最爱改编的香蕉松饼配方。我确实遗漏了一个可能改变游戏规则的元素……向下滚动查看更多相关内容!
香蕉蛋糕
所以说到香蕉蛋糕，我就是个顽童。我有另一个香蕉蛋糕在我的博客上有一个巨大的三层蛋糕，里面有新鲜的自制香蕉凝乳。(顺便说一下，这是令人惊叹的)这些食谱有一个大共同点，那就是没有肉桂。说到香蕉蛋糕，我不希望它是香蕉面包。我想要新鲜，纯净，完美的香蕉味。这个蛋糕不会让你失望!它充满了香蕉(3杯!)和足够的糖来增加他们的甜味。它密度大但很轻，有你能找到的最完美的面包屑。我通常更喜欢没有任何糖霜的蛋糕，当你裸着吃的时候，你也可以把它当早餐吃!
奶油芝士糖霜
因为这个节目的主角是香蕉蛋糕，我想用一种质地轻盈的糖霜。这款奶油芝士糖霜仍然提供了香蕉蛋糕+奶油芝士糖霜的所有经典乐趣，但更进一步，使它变得天鹅绒般光滑!在制作这个食谱时，我使用立式搅拌机，以尽可能多地吸收空气，但也可以用手持搅拌机。
香蕉蛋糕食谱
让我们来谈谈这个食谱有多简单。总共有7种成分。我能做到这一点，是因为我用了自发粉代替了原始配方中的泡打粉。严格来说，它里面有一点盐，所以如果你喜欢，你可以选择省略我在食谱中列出的盐。(但是如果你要在蛋糕上撒上非常甜的奶油芝士糖霜，记得在第一次做的时候留下盐。之后你可以根据自己的喜好调整。)
自发面粉vs.通用面粉
因为自发粉中已经含有发酵粉，所以转换成通用面粉是很容易的。简单地按照上面列出的食谱，使用等量的通用面粉，然后加入两茶匙发酵粉，而不是自动发酵。
香蕉蛋糕加奶油芝士糖霜
我上面提到过你可以把它当早餐吃，因为它是基于我的香蕉松饼食谱。但是，我的天哪，搅打过的奶油芝士糖霜会对蛋糕造成什么影响!!这是不可思议的。纯净的天堂。你再也不想做普通的奶油芝士糖霜了!
我和许多朋友和家人分享了这个蛋糕，每个尝过它的人都对我的评价很高。我有一种感觉，它将是你最喜欢的香蕉蛋糕和唯一的香蕉蛋糕食谱，你将永远需要!
如果你喜欢香蕉，这个蛋糕就是为你准备的!
- ⅔杯(152克)无盐黄油，融化
- 8成熟的(3杯)香蕉,被捣成糊状的
- 1½杯(300克)砂糖
- 2大鸡蛋室温
- 2茶匙香草精
- 3.杯(360克)self-rising面粉,筛选
- 1茶匙粗盐
- 1½杯(357克)冷稠生奶油
- 8盎司包奶油芝士室温
- 1杯(120克)糖果糖
- ⅛茶匙食盐
- 1茶匙香草精
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预热烤箱至350华氏度。准备一个10x15英寸的烤盘，加入黄油和面粉或不粘喷剂。
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将黄油融化，放在一边稍微冷却。
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在一个大碗里，用叉子或手持搅拌器把香蕉捣碎。
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加入黄油，糖，鸡蛋和香草精拌匀。
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加入面粉和盐，搅拌直到所有的材料都融合在一起。
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烘烤18-25分钟。你想要顶部是浅金棕色的，插入的牙签大部分都是干净的。如果你用手指轻轻按压，蛋糕应该在中间发胀，然后弹回来。
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在立式搅拌机(或手持式搅拌机)的碗中，将冷鲜奶油打至硬的形状;大约2 - 3分钟。将鲜奶油放入另一个碗中，清洗干净。
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将奶油芝士放入乾净的搅拌盆中(或使用手持式搅拌器)打至轻滑。加入糖、盐和香草精搅拌至完全融合。
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从搅拌机中取出碗，轻轻将鲜奶油拌入奶油芝士混合物中。
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可以立即使用。你可以储存在冰箱里，直到准备使用，只是要确保在管道或蔓延之前把温度调到室温。
食谱视频
请注意，这个食谱使用的是自发面。如果你用万能而不作调整，它就出不来了。
自发粉vs.通用面粉:因为自发粉中已经含有发酵粉，所以转换成通用面粉是很容易的。你需要在等量的通用面粉中加入2茶匙发酵粉。
嗨，也许你能帮我。我以前每次走错棋都有胡萝卜蛋糕的食谱。菜谱开始一杯葡萄干和一杯开水,把沸水倒在葡萄干一碗可以浸泡然后耗尽了他们有一个杯砂糖和红糖,4个鸡蛋和3我认为4杯磨碎的胡萝卜,它有肉桂、肉豆蔻和甜胡椒,我不记得有多少面粉或石油。里面没有菠萝或苹果酱。食谱上还有一层煮过的奶油芝士糖霜。你能帮我吗?
我用杏仁粉让它更适合客人。不好的。味道很奇怪，粘稠度也很奇怪。不过，它闻起来很香，我们会再试一次。
谢谢你的收据。
我喜欢它。谢谢你分享你的食谱，特别是香蕉蛋糕和巧克力蛋糕。上帝保佑。
有人做过糖尿病版的蛋糕吗?全麦面粉和甜菊糖。我想给我丈夫做一份过节吃不知道味道是否还一样
你可以用什么代替鸡蛋来代替无蛋食谱?
我通常用亚麻粉，一汤匙亚麻，三汤匙水。搅拌15分钟后加入。
我以前很喜欢莎莉香蕉蛋糕和香蕉糖霜。我迫不及待地想尝尝这个。
在9×13平底锅里花了25分钟以上。
我做了香蕉蛋糕，蛋糕很厚，像面包一样。这是蛋糕致密的方式吗，这幅图看起来就像一个蛋糕。我做错了什么?
她的配方中一定缺少配料我的配方也是一样，所以我上网查了一下，其他人加了发酵粉和一杯牛奶这个蛋糕除了黄油没有湿配料。浪费。
你用对面粉了吗?如果你用AP面粉做蛋糕是做不出来的。自发粉是一种添加了发酵粉和盐的通用面粉，因此不需要额外添加发酵粉。
我可以在这个蛋糕上涂上白巧克力吗?只有我的孙女想让我给她做一个香蕉生日蛋糕。
是的，你当然可以!
谁是裸体的——你还是蛋糕?LMAO
很棒的香蕉蛋糕食谱。简单易做。
这是我今晚为查经课做的。我很失望，因为我完全按照食谱做了，结果太咸了。我没有在糖霜里加盐，因为蛋糕糊里全是盐。小心，这太，太咸了!
很抱歉你不喜欢。我们已经测试过了，没有发现盐有任何问题。
我还没有评价这个食谱，因为我还没有尝试过。我冰箱里有几根成熟的香蕉。我用它们做松饼。我认为我可以在这个食谱中使用冷冻香蕉，对吗?
可以，但必须解冻，并排出多余的液体。
我把这个接收器切成两半，因为我没有9×13或平底锅，而是9×9方形平底锅。我还有多余的面糊。我要用多余的面粉做松饼。蛋糕和松饼的烘烤时间有什么不同吗?
大家! !它是10×15″pan....我一定要再尝尝这个蛋糕。我用的是通用面粉，错误的是没有加2茶匙。泡打粉。也增加了核桃。这糖霜太好吃了，谢谢你的食谱。
我昨天做的。它是如此的好，但我注意到图片显示它有黄色的香蕉颜色。我的是棕色的。我做错了什么?
没有什么!
我一直在找一个很棒的香蕉蛋糕食谱，我有预感这就是。谢谢分享!☺️
人们不读书吗?上面写着一个10 x 15的平底锅。它被称为薄片蛋糕是有原因的。难怪你的蛋糕很重很厚!
你能用普通的蛋糕烤盘吗
我还没有做这个，但是……因为自动骑面粉已经加了盐，应该没有必要再加一茶匙盐。肯定会用s烤盘!!看起来太棒了! !
我刚做完这个蛋糕。在阅读了一些意见后，我有点犹豫，但我完全按照食谱做了蛋糕，它非常湿润。在烘焙之前，我在上面撒了一些葡萄干和碎核桃，在铺上配料后，我加了一些巧克力屑。我丈夫说它很好吃。谢谢你的食谱!!!!
我已经试过这个食谱了，蛋糕非常美味，蓬松，非常好吃，谢谢你分享这个食谱，来自德国的问候
很高兴你喜欢!＜３
你的食谱清单上有粗盐，但没有说明搅拌蛋糕时在哪里加
我想知道我在剥香蕉蛋糕时是否可以用小一点的平底锅。我的烤箱很小，10 x 15的平底锅放不下。想给我妈妈做点什么吗