苹果馅饼

用蛋糕糊和多汁的苹果做成的苹果馅饼是终极的自制美食!甜甜的釉色会让这些馅饼从上面溢出，甚至可能会让你想起一个填充漏斗蛋糕。当然更好了!我最喜欢的部分?你可以在30分钟内享用摆在你面前的美味苹果馅饼!一定要试试我其他的炸油饼食谱，包括香蕉，桃子,蓝莓！

苹果馅饼

这些油炸苹果饼用了一些基本的原料，很快就做成了!They also happen to use fresh apples, so that’s always a bonus when I am trying to justify donuts for breakfast. I loved the recipe so much, I made an苹果面包屑！

做最好的苹果馅饼的小贴士

在使用说明中，我建议在面糊合好之后开始加热油。刚开始做的时候，为了节省时间，我总是会忘记放油，因为油太热会把面糊烧糊。嘘,嘘!一定要给自己几分钟，让油达到375华氏度后，面糊已经在一起。试着用一个比你需要的更大的平底锅，因为热油可能会溅出来，这从来都不是一件好事。

面糊本身看起来很薄，你可能会想，这是如何膨胀成一个漂亮的馅饼的?但相信我，它会的。

我更喜欢在这个食谱中使用青苹果，因为它们在烘焙或油炸时都能保持很好的状态。我们确实试过蜜脆苹果，很喜欢，但当我们试过红美味苹果时，它不是我们最喜欢的。苹果的质地几乎和甜甜圈一样，没有那么强烈的苹果味。如果可能的话，选择奶奶史密斯!

你会烤苹果馅饼吗?

我不推荐用这个食谱来做烤苹果馅饼。我试过把面糊加到松饼罐里，但烤出来的效果不太好。但是，我确实有烤苹果馅饼食谱你可以试试!

自制甜甜圈釉

你可能已经注意到，在釉面配方中，我选择了水而不是奶油或牛奶。当覆盖甜甜圈时，你需要比蛋糕或饼干更薄一点的釉面。

替代釉料的另一种选择?冷却后撒上肉桂糖。只需要四分之一杯砂糖和一汤匙肉桂。你也可以在上面撒上糖粉。或者干脆享受平淡!

每批只能做5个油炸圈饼，所以如果你有一个大家庭，那就多做一倍。最好在24小时内吃完，如果你能吃完，可以给邻居或老师留一些。我曾经试过冷冻，但不喜欢解冻后的样子，所以当你想吃的时候，做一批新的可能会更容易。

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苹果馅饼

准备时间

10 分钟

做饭的时间

20. 分钟

总时间

30. 分钟

“蛋糕”面糊与多汁的苹果混合，使这些苹果馅饼成为终极的自制美食!甜甜的釉色让这些油炸饼盖在上面，让人想起填充漏斗蛋糕。但更好!

课程: 早餐

菜: 美国

关键字: 苹果馅饼

份：8

卡路里：269 千卡

作者：阿曼达Rettke——www.ytruite.net

成分

苹果浪费

• 1杯中筋面粉(128克)
• 2茶匙泡打粉
• ½茶匙肉桂
• ½茶匙盐
• 2茶匙新鲜的柠檬汁
• 2 3杯奶奶史密斯苹果,去皮，去核，切成一口大小的块(大约2-3个苹果)
• 2汤匙砂糖
• 2大的蛋,室温
• ¼杯(61克)全脂牛奶
• 植物油或菜籽油，(煎)

釉

• 1¼杯(150克)糖果糖,筛选
• ¼茶匙香草
• 3 - 6茶匙水

指令

苹果浪费

1. 在一个中等大小的碗里，把面粉，发酵粉，肉桂和盐搅拌在一起。备用。
2. 在另一个碗里，混合柠檬汁和苹果。备用。
3. 将糖和鸡蛋放入装有搅拌器的碗中，中速搅拌至完全混合。将速度降低到低，加入两份面粉混合物。混合直到完全混合。
4. 倒入牛奶，继续搅拌直到完全融合。
5. 把苹果折进去。
6. 在煎锅中倒入一半的油。用中火加热，直到油达到375华氏度。
7. 倒入1 / 4杯面糊，煎至金黄色。翻个面，煎至另一面金黄。为了测试熟度，将一把小刀插入中心。如果中间还有未煮熟的面糊，再煎一段时间。转移到一个有纸巾衬里的冷却架，让它冷却。对剩下的面糊重复上述步骤。

釉

1. 把糖，香草和3茶匙水混合在一起做釉料。加入更多的水，每次一茶匙，直到达到可倒的稠度。

2. 在冷却后的馅饼上淋上釉料，然后晾干。

食谱视频