完美的外壳Buttercream只是......完美!
我在制造时使用这个配方玫瑰糕那
我的绣球花蛋糕那
或者我希望糖霜能够保持其形状的任何蛋糕!
这很有一点,但可以很容易地冷藏。
是的,我有时会使用半桶/半黄油。这个配方很甜蜜。超甜。如果你不喜欢甜,只需使用更少的糖。
享受!
*有些人似乎非常沮丧,我称这种糖霜是奶油。
抱歉。我没有更好的答案。欢迎您对评论中想要的一切令我对我大喊大叫。(有些已经有了!)
完美的外壳奶油
- 2磅糖果糖
- 1杯子缩短,检查油脂的交替方法
- 2TSP。香草精,如果想要白色糖霜,请使用清除
- 1/2 - 3/4杯子全脂牛奶
- 捏盐
-
奶油酥油和香草在混合器中2-4分钟。加入粉糖,一次一杯。如果您发现您的搅拌机挣扎,请放缓牛奶。使用更多的牛奶进行奶油稠度,使用少量牛奶持久一致。
-
使用1/2杯黄油和1/2杯缩短。放置房间温度。黄油和搅拌机缩短。将整袋粉糖放在上面,然后添加香草和1/2杯牛奶。转动混合器低并混合,直至所有成分都被掺入。将混合器转到Med-High并混合2-4分钟。可以添加更多的牛奶来达到所需的一致性。
*****
查看更多关于我如何在我的霜冻使用的更多例子玫瑰生日蛋糕和皇家婚礼蛋糕。
我还在我的新书中分享了这种装饰技术,bob投注体育网站以及许多其他人,惊喜里面的蛋糕!!我很荣幸和触及全球支持!如果您从惊喜内蛋糕烘烤,请务必让我知道!
我欠你一个感谢这个食谱的世界.. 55年前我曾经有过一个非常甜蜜的糖霜,当遗漏时会出现一个地壳。超过20年,我问了每个贝克找到试图找出那是什么霜冻..我相信你的霜冻是我一直在寻找的。
早上好!
我的名字是Vivangeli,我是爱好贝克。我有一个问题......我制作了玫瑰花饼,花开始落下,任何建议?我感到沮丧。
谢谢!!
嗨,我正在寻找足够坚固的管奶油奶酪糖霜,为我的红色天鹅绒蛋糕。你之前尝试过用黄油或薯片替代奶油芝士吗?或者你有一个不同的食谱,我可以尝试吗?
嘿阿曼达。我正在让女儿生日蛋糕。你的外壳奶酪听起来很精彩。如果我加入一些新鲜或冷冻的草莓到混合?或许是一些草莓果冻?我正在制作一个草莓蛋糕。谢谢
我已经使用了这个食谱,为我的生日杯蛋糕喜欢它
我的天啊。我爱你的sass。我的灵魂妹妹!
非常感谢分享此配方!它是轻盈,蓬松和美味的。我不在乎它被称为它是一个伟大的结冰。再次感谢。
我喜欢你打电话给这款奶油。这就是我通过搜索来发现它的方式。我本周末使用它进行确认蛋糕,需要无需牛奶和无酥油。我用不加糖的杏仁牛奶来亚常规牛奶,它的工作伟大!
如果有人正在寻找素食霜 - 这效果很好。
Cookie Pait Can Pueen卖掉Sweetex Hi-比率,在Etsy上留给了家庭面包师的少量专业品尝糖霜。只是想与我的同伴分享一个伟大的发现
这种外壳是否足以在糖饼干上管道,然后在甲壳状之后堆叠它们?我通常做1/2黄油1/2缩短组合......想知道这个是否更好。
我正在制作独角兽蛋糕。我的问题是,这款奶酪配方会加强足以放入甘蔗流行袋
是的,它会的。您可以随时尝试使用更少的液体来实现您想要的一致性!
我可以把Cocoa放在这个配方中制作巧克力吗?如果是这样多少钱?我以前做过这个,但希望它朴素这是我迄今为止尝试过的最好的食谱!!!!!
我第一次尝试这个食谱。如果我在这篇食谱中加倍一个4层蛋糕。这些层很薄,9英寸的圆形。
最后,我很开心你。自2013年以来,我正在寻找,我失去了联系。
你留下了我,而不是很快就救了我!感恩节前的一天,我正在为我的侄女制作一个迷你蛋糕,让她明天给她。我正在使用另一个网站的另一个食谱TBAT绝不与您联系。长话短说,从味道到破碎的史诗般的失败!如果这还不够,我没有足够的成分批量。
疯狂地,我搜索了另一个配方并以前记得阅读您的网站。点击了你的食谱。什么节电者。即使我没有使用你的食谱,我也能够比较方法和成分,最终节省了糖衣!我不知道该怎么感谢你才足够。奶油,一起握在一起,是一个梦想的梦想!
我真的认为我会学会很多关于烹饪饼干和结冰。非常感谢您的接受
我。
你好,
我正在尝试从芝麻街的艾比cadabby蛋糕。你能帮忙,这是我唯一有问题的人物。谢谢
你的霜冻是同一个威尔顿蛋糕装饰课程让我们使用。bob投注体育网站是的,这是一种黄油奶油糖霜,因为它的一致性不是因为它含有黄油。使用黄油,你无法达到一致性并制作玫瑰或让你的管道变得看起来像面包店一样好。如果您想要味道,请尝试添加黄油风味而不是香草提取物。
我通过这个食谱作为我的奶油的前往。香草和巧克力。甚至是柴奶油。但我已经陷入了困难。我想制作花生酱奶酪,我想知道我如何使用这个食谱,但将花生酱纳入其中呢?
感谢您分享这一点。我用它所有的时间。
嗨Amanda,我想陶纹玫瑰花,8“蛋糕,3层,我应该加倍或三重此食谱
谢谢
加倍会很多。
我忘了问你缩短,这是这个嗨比例还是我可以使用定期缩短克里斯科,新的克里斯科没有比例
谢谢
这是你的霜冻,你可以把它称为你想要的东西。感谢分享!
刚刚制作这种奶油,它是惊人的与糖饼干配对。问题:你是否在柜台或冰箱上保持这种奶油?它新鲜多久了?
嗨丽莎!我将其保持在室温下几天或冷藏大约2-3周。只需确保它正在空气储存。