玫瑰蛋糕教程

了下: 玫瑰+玫瑰结蛋糕 2011年2月3日

很高兴能和大家分享制作玫瑰蛋糕。(视频教程在这里。在四分钟内,我就霜了整整三层玫瑰蛋糕!)

说真的,一旦你发现你快用完了,买一个1万的小费,然后自己做一个。

不然就回去工作吧。或床上。或者我打断你之前你在做什么。

好了,开始吧!

这个蛋糕主要由两部分组成。

v垂直层内部还有玫瑰糖霜的外观。

Rosecakevertical

销,

我将在a做一个垂直图层教程不同的时间,(更新:你可以看到在这里)因为我没有得到它的任何图片,这是不可能解释没有图片。我能告诉你的是,我做的海绵蛋糕不是简单卷起来的。实际上,我做了两个单独的蛋糕,并将它们组装成垂直层的图案。

现在开始制作玫瑰糖霜教程!

我向你保证,这再简单不过了。面包师一直在小蛋糕上放糖霜玫瑰只要花100万美元给装饰师小费,就能永远保持下去。这就是我所做的一切!!

(我需要提一下……在我冷冻蛋糕之前,我倒了一个简单的糖浆克服它。这有助于保持水分,也有助于把几层粘合在一起……只是要注意不要用得太多!)

从你的蛋糕开始。我做了一件漂亮的面包屑外套,把蛋糕藏在里面。它可以是草率和不均匀的,但你不能看到蛋糕是什么颜色。

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把1米长的小费(或任何大的星星小费)放入酥皮袋中,然后填满奶油糖霜。

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如果你有一个适当大小的耦合器,你可以使用它,或者你可以直接把尖端插入袋子,并切断多余的。

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做你的玫瑰,从中心开始,然后慢慢地围绕中心点移动你的尖。我想让一朵玫瑰横跨蛋糕的边缘,所以我绕着中心点绕了两圈。

试着每次都在同一个地方结束。

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绕着蛋糕走一圈,最后一朵玫瑰就完成了!

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这是蛋糕完成圆周后的样子。

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然后返回,用同样的方法将玫瑰添加到顶部。

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当你制作这么大的花时,你肯定会有一些“死亡”空间。你能看到上面那块空地吗?

我的第一反应是再加一些星星,但我想我找到了一个更好的方法!

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相反,走进去,用你的小费猛扑过去。(试着和旁边的玫瑰走同一个方向)

在整体设计中,它似乎比星星团更适合!

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至少,我希望如此。

现在,如果你很有冒险精神,想给蛋糕加点颜色的话……

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你可以买一些。

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我做了一个黄色的轻掸,然后回到它与粉红色。我必须承认,所有的白色仍然是我的最爱,但我喜欢能够添加一些颜色的灵活性。

我认为深红色的情人节蛋糕会非常漂亮!如果你尝试了,一定要发送图片!或者直接加到我的flickr集团!

以下是我找到成功的秘诀:

1.使用好的外壳奶油乳酪食谱。我用了我的新最爱,并爱上了它的工作方式。你要确保糖霜不是奶油状的,在教程蛋糕中,我使用了奶油状的版本,玫瑰的形状也不稳定。

2.确保你有足够的糖霜!那些玫瑰用很多……我会做上述菜谱的整批菜。

3.在你完成装饰后,把蛋糕放进冰箱,这样可以帮助它们摆好形状,保持形状。bob投注体育网站

4.玩得开心!这些玫瑰所以宽容。但是如果你发现你真的不喜欢他们现在的样子,那就把他们刮掉,重新开始吧!

等不及要看你做什么了!

当然,如果你有任何问题,请随时告诉我。

* * *

你也可以看到奥德丽的玫瑰生日蛋糕和我的皇家婚礼蛋糕!

如何做玫瑰蛋糕!

要做这个图案,只需从蛋糕中间开始,然后在两边做同样的图案。不要停下来,而是不停地转啊转,直到你把整个蛋糕都盖住!

非常感谢您观看和评论我创作的原始玫瑰/玫瑰蛋糕。虽然很多人都剽窃了这个想法,并把它当作自己的想法,但我可以向你保证,我是原创的。谢谢!

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评论

  • Faricha卢 说:

    我喜欢你的工作,你太有才华了!!请简短的问题。第二天,我的玫瑰花滑到了蛋糕的侧面。你对我做了什么或没做什么有什么想法吗?只在一边。那是在我把它运到工作地点之后,哈哈哈。非常感谢你的帮助!下一个我要尝试的蛋糕是你新的母亲节蛋糕设计!爱它! !

    • 阿曼达 说:

      为了避免玫瑰滑倒,我尝试做一个良好的面包屑外套,以及从底部开始,并建立。如果你的蛋糕是在蛋糕架上,因为你装饰这通常是最好的工作!

      • 凯特琳 说:

        你觉得自制奶油芝士糖霜配这些玫瑰怎么样?

  • 我最好的生日 说:

    它看起来是如此的美丽和优雅!我知道这个周末要做什么了。谢谢你的指导。

  • 安琪拉 说:

    你好!

    下周我要做奶油玫瑰蛋糕。聚会是在星期天,可以提前一天完成蛋糕吗?我会用起酥油奶油。如果我前一天就做完了,我应该把蛋糕放在冰箱里一晚上吗?

    谢谢你!

  • 卡拉 说:

    请帮助。我女儿明天就要毕业了,我得做个蛋糕。我打算做一个隐蔽的奶油玫瑰。我在想焦糖糖霜会很棒如果有人知道我可以用焦糖做这个还有我应该用什么样的奶油食谱这些玫瑰必须支撑住它们不能从蛋糕上滑下来。请帮助

  • Unknownpython 说:

    把蛋糕放在冰箱里会使糖霜结冰吗?这是我第一次做蛋糕。所以希望他们能有好的结果。顺便说一下,那些食谱真的很有用。谢谢!

  • 谢丽尔·西蒙斯 说:

    我要尝尝玫瑰蛋糕。它可能需要几次来完善它,但看起来是值得的。

  • Angelika斯特 说:

    我一直在寻找独特的纸杯蛋糕来制作....我读过你们的一些帖子,上面说蛋糕糊和纸杯蛋糕糊有明显的区别....所以我想知道如何把布朗尼蛋糕做成纸杯蛋糕....这能做到吗?

  • 凯伦 说:

    谢谢你分享你的食谱。我期待着做巧克力蛋糕。

  • Denisevasquez 说:

    非常感谢你的食谱。我不是面包师,但我计划给我快三岁的孙女做这个玫瑰蛋糕。祈祷一切顺利

  • 劳里 说:

    美丽的蛋糕!我想知道,在炎热潮湿的天气里,你是如何防止玫瑰花滑落的?

  • 爱丽丝 说:

    谢谢你!你给出了我所能找到的制作玫瑰的最佳指导。
    非常清晰和精确。

  • 朵拉库珀 说:

    爱死你的玫瑰蛋糕了!你用哪种白脱奶油糖霜?我见过一种有酥油,另一种没有?谢谢,多拉·库珀

  • 弗兰 说:

    我真的很喜欢你的指示很容易遵循。我马上就去试试。

  • 贝基琼斯 说:

    欣赏你的才华!希望很快就能试一对!

  • KRIMASHA MENDIS 说:

    非常感谢你和我们分享你的食谱。这对我很有帮助。

  • 说:

    你真是一个有造诣的面包师。我忍不住要看你的食谱。我很想做这些玫瑰,但我不擅长做一些精巧的小东西。不过我很喜欢烘焙。我一定要尝尝带巧克力蛋糕层的白蛋糕。

  • 帕特·麦金太尔 说:

    我喜欢糖霜上的玫瑰图案。所以这很适合一个期待女儿出生的宝宝派对,也是一个甜蜜的16岁生日....6、无尽的时光用玫瑰浇灌。

  • 糖果 说:

    谢谢,我用这个技巧来装饰我妹妹的生日蛋糕。它是粉红色的香槟味,它花了我一段时间来做3层粉红色玫瑰,但它出来很漂亮