Reuben Sandwich.

申请依据: 食物+饮料 2019年8月15日

这间经典的鲁比丁三明治是一家愉快的午餐或晚餐。我的自制俄罗斯调味品是三明治的最佳佐料,味道略带辣味。我也有一个千岛沙拉酱如果你喜欢味道更甜的鲁本三明治,你可以用它。
经典鲁本

Reuben Sandwich.

小时候,我从不喜欢酸菜,所以我从不喜欢吃这种受欢迎的鲁本三明治。我肯定错过了!因为我的味蕾减少了(随着年龄的增长,味蕾也会减少),我真的成了酸菜咸味的粉丝!另外,泡菜实际上对健康也有好处,因为它是一种很好的纤维来源,发酵的卷心菜能产生益生菌,使我们的消化系统保持正常。好吧,既然我已经说服你再给一次机会,如果你还没上船的话,你可以把它堆在我的鲁本三明治上。我太喜欢这个三明治了,我继续创造了鲁本滑块!

经典的鲁比丁配料

Reuben Sandwich成分

这是一个相当经典的鲁本三明治,但我认为我的草药黄油需要它到一个更美味的水平,它是如此容易!

Herbed黄油:

  • 牛油
  • 蒜末
  • 洋葱末
  • 芝麻
  • 罂粟种子
  • 海盐

Reuben Sandwich:

  • 腌牛肉:熟食式玉米牛肉适用于这个三明治。我更喜欢较厚的剪裁,这就是我在熟食店的要求。如果您喜欢较薄的切割,它也在这个配方中完美地工作!如果康乃伊牛肉不是你的东西,我会有一些变体你可以尝试在食谱的尽头。
  • 大理石黑麦面包:我从一个当地的杂货店买了大理石黑麦面包,在当地的杂货店,这是美味的!
  • 俄罗斯调料:正如我在这篇文章开始的时候,我自己做了蛋黄酱对于Reuben Sandwich,但您也可以使用商店购买的敷料。
  • 酸菜:还记得泡菜对健康的好处吗?!?把它堆在你的三明治上!
  • 瑞士芝士:由于其温和的味道,瑞士奶酪通常用于雷讳三明治。您还可以尝试莫扎里拉或普罗安奶酪,两种温和的奶酪。

经典鲁本俯视图

怎么做鲁本三明治

对于草本黄油,只需将所有原料混合在一起,然后放在一边。这是你烤面包前用的黄油。你可以用普通的黄油,但我真的认为这种草本黄油把经典鲁本的味道带到了一个新的层次。

在准备咸牛肉和德国泡菜时,将烤架或煎锅预热到中低热。蒸熟咸牛肉,在湿纸巾上大约四分之一磅牛肉,高温,高温,持续30秒。接下来,将酸菜放入覆盖的微波盘中,加热约30秒,或直至其通过加热。

是时候把这个经典的鲁本三明治的原料堆起来了。在两到三片面包的一边涂上黄油,这取决于你有多饿!把一片黄油面朝下的面包放在烤架或平底锅上。将瑞士奶酪、腌牛肉、泡菜、俄罗斯调味料、更多的腌牛肉和另一片奶酪分层,然后在上面再放一片面包(黄油面朝上)。加热2-3分钟直到奶酪开始融化。然后,把三明治翻过来,另一面再加热2-3分钟。把它从火里拿出来,和一些薯片和泡菜一起享用吧!

经典的鲁比丁削减了一半

鲁布夹心的变化

对于这个经典的鲁本三明治的一些变化,尝试与鱼,如石斑鱼,石斑鱼,或罗非鱼!当然,在明尼苏达州,walleye的变化对我来说完全有意义。你也可以用熏牛肉和凉拌卷心菜代替腌牛肉和泡菜来做“蕾切尔”版本。不是肉食者?你也可以做这种鲁本三明治。只需用西葫芦、黄瓜或蘑菇代替腌牛肉。

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5.1.投票
经典鲁本
Reuben Sandwich.
准备时间
10 分钟
烹饪时间
10 分钟
总时间
20 分钟

瑞士奶酪、腌牛肉和泡菜堆得很高,这个鲁本三明治用自制的草黄油比其他鲁本三明治领先一步!

课程: 晚餐、比赛日、主菜
美食: 美国人
关键字: 经典鲁本,鲁本三明治,俄罗斯调味品
一份:6.
卡路里:563. kcal.
作者:Amanda Rettke-iambaker.com
成分
her
  • 1/4杯子牛油
  • 1/2茶匙干碎大蒜
  • 1/2茶匙洋葱干
  • 1/2茶匙芝麻籽
  • 1/4茶匙罂粟子
  • 1/2茶匙海盐
Reuben.
  • 1.英镑熟食咸牛肉
  • 1.一条面包大理石黑麦面包
  • 1.杯子俄罗斯调味品
  • 8.盎司酸菜
  • 12瑞士奶酪
说明
her
  1. 在一个小碗里,把黄油、大蒜、洋葱、芝麻、罂粟籽和盐混合在一起。放在一边。
Reuben.
  1. 通过将湿纸巾中的时间(约1/4磅)放置少量(约1/4磅)并将其放入微波炉上30秒,通过将少量放置蒸汽牛肉。
  2. 加热酸菜(在微波炉中盖上约30秒或直到通过)。

  3. 在每片黑麦面包的一边涂上牛油。把2-3片黄油面包放在加热的平底锅或烤盘上,中慢火加热。
  4. 将瑞士奶酪、腌牛肉、泡菜、俄罗斯调味料、更多的腌牛肉和另一片奶酪分层,然后在上面再放一片面包(黄油面朝上)。
  5. 加热2-3分钟,直到面包微黄、酥脆,奶酪融化。翻转并用另一侧重复。

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注释

  • 夏洛特厄普顿 说:

    食谱请俄罗斯酱

  • 达拉 说:

    太棒了,我喜欢

  • 奥黛丽·利西克 说:

    你能用玉米牛肉罐头吗?你怎么准备三明治的?泡菜必须不含果汁吗?

  • 丽莎·纳瓦斯 说:

    我爱你的食谱,我期待着尝试新的食谱

  • 爱丽丝 说:

    哇,你做饭真简单谢谢

  • Sallyann Soennichsen. 说:

    Amanda我制作了你的俄罗斯敷料,它很棒!我永远不会买俄罗斯店!爱你的食谱谢谢!

    • Amanda Rettke. 说:

      很高兴听到这个消息<3.

  • 玛丽安·麦克米伦 说:

    很想让你的俄罗斯敷料配方。我喜欢尝试你的食谱。让他们继续来。

    玛丽安

    • 伊丽莎白基尼 说:

      嗨,玛丽安!我和Iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。这里是俄罗斯敷料食谱. 祝你有美好的一天!