这个红丝绒蛋糕是潮湿和美味的，总是一个表演停止!如果你从来没有从头开始做一个红丝绒蛋糕，现在是时候了!给这个一碗粉色天鹅绒蛋糕一试下!
我有多种原因喜欢这个蛋糕，但主要是因为味道。这只是糟糕的美味！一种真的好的红色天鹅绒蛋糕。
什么是红丝绒蛋糕?
这块蛋糕永远存在，并用像可可，酪乳和醋等简单的成分开始。稍后加入了REDD颜色，导致我们今天看到的充满活力的颜色。它传统上与奶油芝士糖霜配对，但红色天鹅绒蛋糕纯粹主义者经常更喜欢貂皮(我称之为蛋糕肉汁)结霜。
红色天鹅绒蛋糕的味道是什么样的？
现在(在大多数食谱中)它尝起来像巧克力蛋糕。但它的味道不应该像传统的巧克力蛋糕那样丰富，因为添加了酪乳和醋，减少了可可的丰富度。然而，这一切都取决于质量和食材的选择。你可以用特别的黑可可或苹果醋或特别浓郁的香草，这些都会影响味道。我建议你自己做自制的脱脂乳对于这个配方！
我走在中间，用了我的红丝绒蛋糕食谱，用了白脱牛奶和醋，也用了食用色素。我还用它搭配我最喜欢的奶油芝士糖霜，觉得很神奇!
你如何装饰红色天鹅绒蛋糕？
我用一些简单的工具装饰了这个蛋糕。
首先是一个有2A(大开口圆形)尖的挤花袋。我用这个技巧在蛋糕边缘周围创建小块。没有必要使用2A头，你可以通过切掉挤花袋的头达到类似的效果。重要的是使用挤花袋来控制流动的糖霜时，管道的块状。
接下来是大型的偏移抹刀。这是用来创建在蛋糕上面的图案，我简单地把抹刀的尖端压到团和拖动到蛋糕的中心。它是如此简单和宽容，但真的是一个美丽的装饰方式。
红色天鹅绒蛋糕的提示，技巧和变化
你可以提前做奶油芝士糖霜，只是在你把它铺在蛋糕上之前，要确保它达到室温。
切割此蛋糕时使用长锋利的刀。我喜欢将蛋糕冷藏，以更精确的碎片，但对于此蛋糕而言，我更喜欢在室温下为其服务。在室温下，它柔软，使用锋利的刀将有助于确保您的件保持在一起，看起来很漂亮。
想把这个食谱变成巧克力蛋糕吗?再加一个鸡蛋(一共3个)，把泡打粉去掉。这是一款口感醇厚的红色天鹅绒布朗尼!
这个红丝绒蛋糕是潮湿和美味的，总是一个表演停止!如果你从来没有从头开始做一个红丝绒蛋糕，现在是时候了!
- 1杯子（240g）酪乳，室内温度
- 1TSP。麦考密克香草
- 1TSP。醋
- 1盎司红食颜色
- 2杯(450克)砂糖
- 1杯（224g）植物油（可以使用橄榄油）
- 2大鸡蛋室内温度
- 2 1/2杯(320克)蛋糕面粉
- 1/4杯子(32克)优质可可粉
- 1又1/2TSP。发酵粉
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将烤箱加热到350华氏度。准备三个8英寸圆形烤盘，喷烤盘，内衬羊皮纸，或者铺上GOOP，内衬羊皮纸。
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在一个2杯的量杯(或中等大小的碗)中倒入脱脂牛奶。
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将香草，醋和红色食物添加到酪乳并完全结合。搁置。
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在一个大碗中加入糖，油和鸡蛋，用手搅拌在一起，直到它是光滑且浅黄色的。
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将蛋糕粉，可可和烘焙粉加入糖混合物中，搅拌直至刚刚结合。
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现在添加酪乳混合物并搅拌直到刚刚结合。你不想要任何肿块，但我建议对这个击球手很温柔。
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将约1又3/4杯的面糊倒入每个平底锅，烤22-32分钟。使用对流烤箱时，我会在325华氏度下烤22分钟。当蛋糕的顶部看起来不湿，如果你用手指轻轻地按蛋糕的中心，它就会感觉很硬。
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在平底锅中冷却大约5分钟，然后倒在冷却架上。冷却蛋糕直到准备好组装。
食谱视频
- 28盎司包装的奶油芝士，软化后切成小块
- 1/2C1根棍子，113克无盐黄油，软化后切成小块
- 2TSP。麦考密克香草精
- 5.C糖果的糖
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将除糖中的所有成分结合在一起的罐头搅拌机中，并混合中速直至光滑，约3至4分钟。
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把搅拌器的速度调到中低，然后每次加入一杯糖。经常把碗的边缘刮下来。
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一旦添加所有糖，才能击败蓬松，3到6分钟。
这是一个超级潮湿的红色天鹅绒蛋糕！我无法停止拍照。好吧，我实际上是因为那时我要吃它。
额外测试后，此配方已更新以使用蛋糕面粉而不是All-Pression。
蛋糕设计从Chiarapassion.com。
你好！我很开心，我得跟你的vlog！非常感谢分享您的专业知识！然而，我不知道我如何获得酪乳，因为我们在挪威在这里出售。任何想法，建议用replaceemnt吗？我尝试了谷歌，但最好是从像你这样的专家听到它！再次，谢谢，希望能收到你的来信！
这就跟你问声好！是的，你可以自己做酸奶!取一杯全脂牛奶，加入一汤匙醋。静置约5分钟，就有脱脂牛奶了!
谢谢你的食谱。我喜欢你的巧克力蛋糕食谱，真的很棒。我也要试试这个
如何制作黄油配料。除了黄油还有什么配料?
看起来很美味！如果我使用凝胶食品着色而不是红色液体，它会改变食谱的结果吗？我已经有了凝胶类型，宁愿使用我手头的内容。谢谢你的食谱！
制作这个，并作为有史以来最小的蛋糕层出来了。没有任何印象。
你用过9英寸的平底锅吗?这将导致一个更薄的层，并没有视觉吸引力。
我准备好做这个漂亮的蛋糕了，但是我发现我只有9英寸的平底锅。被雪困住了，我不能去买。我想我只能做两层，除非有人有其他建议?
是的，我会制作2层。
我刚刚做了，这两层看起来太棒了!我等不及要吃圣诞夜甜点了。下次我一定买8英寸的平底锅。谢谢你的食谱!
你好,
这款食谱是否呼叫常规或荷兰可可粉？
我用的是普通的无糖可可
自然（常规）可可。
你好!我喜欢你分享的食谱。我试着把它们几乎都分享出来。
我♥红色天鹅绒蛋糕，但从来没有从头开始做，所以我很高兴试试这个食谱。我不确定发生了什么，但我的蛋糕层没有上升;它们非常密集和吝啬。他们也有点干燥。否则，味道很好。
可可的类型吗？这可能是让它干的吗？我肯定会再次尝试食谱，看看它是否有些侥幸。
如果你用荷兰工艺的可可粉，可能会有一点不同，但不会让蛋糕变得又薄又稠。
我对干燥道歉，我从来没有跑过我对这个食谱的所有测试。对于为什么有任何问题，我是一个损失。这个配方测试并测试......总是有很好的结果。我会做一些研究，看看我是否可以确定你为什么有这些具体问题。
tbisbrexioe能翻两倍甚至三倍吗?我需要做半片蛋糕。
你认为这个食谱可以做多少个小蛋糕?
我刚用杯形蛋糕制作了这个食谱，它也是如此。留下了深刻的印象！美丽的颜色，他们有一个漂亮的圆顶上的顶部，而不是煎饼平，就像其他杯形蛋糕食谱一样。
很高兴知道，谢谢!!
这个蛋糕太好吃了!我在新年前夜做的，非常受欢迎。谢谢你的食谱!我用了9英寸的平底锅，但看起来还是很专业。
你说的蛋糕面粉，可以是任何面粉吗?或者是一种特殊的蛋糕面粉
THSNKS.
期待尝试这个。也很漂亮!
好一个
你能用黄油代替油吗?
我喜欢烘焙，想尝试新的食谱。
大家好，我有一个关于把它做成巧克力蛋糕混合物的变异的问题。
我的问题是，如果你要做巧克力蛋糕，你会用多大的蛋糕模??
谢谢
我会用9×13平底锅
我不确定出了什么问题，但它结果干燥无味。失望的。
你需要为高海拔添加任何东西吗?
我这周做这个蛋糕，但想澄清....蛋糕配方中的麦考密克香草也是香草精吗?谢谢!
嗨，yanira！我和Iambaker一起工作，很乐意帮助解决问题。是的，这是香草提取物。祝你有美好的一天！
我从来都不喜欢红天鹅绒蛋糕。它通常太脆，只是一个红色的蛋糕。但是，我女儿要了一个，我试了你的。它真的很美味，和糖霜完美搭配。谢谢你的食谱。
听到这消息太高兴了!< 3
你可以使用所有宗旨的面粉而不是蛋糕面粉吗？
刚烤完蛋糕。我用了三个8英寸的圆锅，我的蛋糕比你视频里的要薄得多。我的泡打粉是新的，但会不好吗?我没有使用对流烤箱，这会有什么不同吗?我的鸡蛋不是客房临时工，这有什么区别吗?我对你的食谱感到很兴奋，因为厚蛋糕太漂亮了。我还是很兴奋能聚在一起品尝。
食谱看起来不错
嘿。我喜欢看你的视频。我住在肯尼亚内罗毕，我喜欢烘焙。我想尝尝红丝绒蛋糕。谢谢你把事情简单化了。
你好，我想知道你有没有很好的巧克力磅蛋糕食谱。
谢谢你！