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严重潮湿和丰富的红色天鹅绒蛋糕!#redvelvet #redvelvetcake #cake #iambaker

红色天鹅绒蛋糕

这款红色天鹅绒蛋糕潮湿,味道滋润,始终是秀塞!如果你从未从头开始制作了一个红色的天鹅绒蛋糕,现在是时候了!

课程 点心
菜肴 美国人
关键词 红色天鹅绒蛋糕
准备时间 10. 分钟
厨师时间 29. 分钟
总时间 39. 分钟
祭品 8. 服务
作者 Amanda Rettke.

原料

  • 1杯子(240g)酪乳,室内温度
  • 1TSP。McCormick香草
  • 1TSP。
  • 1盎司红食颜色
  • 2(450g)砂糖
  • 1(224g)植物油(可以使用橄榄油)
  • 2大蛋室内温度
  • 2 1/2(320g)蛋糕面粉
  • 1/4杯子(32g)优质可可粉
  • 1 1/2TSP。发酵粉

指示

  1. 热烤箱至350°F。用烤肉或搭配羊皮纸或搭配羊皮纸,用烘烤和衬里喷洒三个8英寸圆形烤盘。

  2. 在一个2杯测量杯(或中碗)倒酪乳。
  3. 将香草,醋和红色食物添加到酪乳并完全结合。搁置。
  4. 在一个大碗中加入糖,油和鸡蛋,用手搅拌在一起,直到它是光滑且浅黄色的。
  5. 将蛋糕粉,可可和烘焙粉加入糖混合物中,搅拌直至刚刚结合。
  6. 现在添加酪乳混合物并搅拌直到刚刚结合。你不想要任何肿块,但我建议对这个击球手很温柔。

  7. 将约1个3/4杯面糊倒入每个锅中,烘烤22-32分钟。使用我的对流烤箱时,我将在325°F处烘烤22分钟。当它在顶部没有湿时弄湿时,蛋糕就会发生,如果你在蛋糕的中心在蛋糕的中心,它会感到坚定。

  8. 允许在平底锅中冷却约5分钟,然后反转到冷却架上。冷却蛋糕直到准备好组装。

食谱视频