Pronto Pup {Copycat Recipe}

几代玉米狗都是速成犬的冠军。松软的面糊包裹着完美的热狗，略带甜味和酥脆感。没有人能抗拒这种奇妙的味道组合!如果你喜欢州博览会食品，一定要看看我的炸泡菜!

快速幼崽

州博览会上的大辩论不是可口可乐和百事可乐，而是小狗和玉米热狗。就我个人而言，我更喜欢快出世的小狗。为什么?面糊。

事实是，速食小狗和玉米热狗非常相似，但在配料上的一些调整就会产生所有的不同。想知道最大的区别是什么吗?速成犬使用更多的面粉和更少的玉米粉，使得面糊更轻，外壳更脆。

无论你站在辩论的哪一边，我想我们都可以同意，油炸热狗绝对不会出错。

快速Pup原料(完整配方如下食谱卡)

正如我所提到的，快到幼犬和传统玉米狗的主要区别在于成分。因为这是真实交易的复制版，所以我想带你们了解我所做的一切，以尽可能接近完美。

热狗：我选了一个更丰盛、更厚的热狗，就像棒球场里吃到的那种。我希望热狗的味道不会在面糊中消失。如果你选择较薄的热狗，一定要调整你的烹饪时间。用小一点的热狗在油里泡的时间就不那么长。

面糊成分：该面糊包括：

• 面粉
• 玉米粉
• 泡打粉
• 糖
• 干芥末
• 蔬菜起酥油：起酥油（氢化植物油）是室温下固体的任何脂肪或油。如果你听说过或见过一大罐Crisco，那就是缩短。可在室温下储存，保质期长。
• 蛋
• 牛奶

记住，与传统的玉米狗食谱相比，我们使用了更多的面粉和更少的玉米粉，这使得“速成小狗”食谱与众不同。

如何制作快速幼犬

快生的幼崽非常容易繁殖。您将需要以下内容开始:

• 小碗
• 中碗
• 厚底深煎锅或平底锅
• 糖果温度计
• 木制手杖

湿成分

在小碗里，把鸡蛋和牛奶搅拌在一起。

干配料

在中等大小的碗里，把所有的干原料混合在一起。加入起酥油，把它切成细屑。现在，加入小碗里的东西，把所有的东西混合在一起，直到它变得光滑。面糊会很稠。如果你想把它稀释一点，你可以再加一些牛奶。

加热油

现在，转向你的煎锅。你需要确保它的深度足以添加几英寸的油。将足够的油倒入锅中，使其充分覆盖整个热狗。把油加热到365°F。我会把一个糖果温度计放进油里，然后放在那里，这样我就可以监控油温了。你真的想调节它，使它尽可能接近365°F。

如果油太热，你的狗会在外面燃烧，但不会在里面煮熟。而且，一定要在每一两个热狗炸好后检查油的温度；每批之后，油往往会冷却一点。

准备和烹饪快速幼犬

当油加热的时候，你可以马上做好准备。在每个热狗的尾部插入一根木棍。把热狗浸入面糊中，完全盖住。现在，小心地把它放进油里，在搅拌面糊的时候稍微转动一下。

让它煮大约5分钟，直到它变成一个漂亮的金棕色。将其从油中取出，放在纸巾上，以收集多余的油。一定要上这些热的！

速成幼崽的最佳配料

信不信由你，这就是辩论变得更加疯狂的地方。一旦你最终决定要一只小狗崽还是玉米热狗，你就会知道有一整个群体会为了你决定要放在最上面的东西而与你斗争。用芥末的人不喜欢用番茄酱的人，用番茄酱的人也不喜欢用芥末的人。我一直喜欢保持中立，所以我两种都选择了。

如果你觉得自己是个叛逆的人，还有一些其他的方法来装扮你的小狗。以下是一些选择:

• 辣椒、奶酪和洋葱
• 奶酪酱
• 辣酱和酸奶油
• 番茄酱和蛋黄酱

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