这是正宗的那不勒斯玫瑰蛋糕,其他的都是仿制品!这个蛋糕总是很吸引人。人们不仅喜欢它的外观,而且谁能抗拒香草、草莓和巧克力呢?不要错过我的50个最佳蛋糕食谱如果你喜欢烘焙!
那不勒斯蛋糕(盒装混合版)
这个蛋糕有很多东西,所以我建议从蛋糕粉开始。也就是说,将一盒白蛋糕放在两个8英寸的圆形蛋糕盘里烘焙,将一盒草莓蛋糕放在两个8英寸的圆形蛋糕盘里烘焙,然后将一盒巧克力蛋糕放在两个8英寸的圆形蛋糕盘里烘焙。每一层你只需要一层(一层白的,一层草莓的,一层巧克力的),所以一定要把其他几层都包紧,然后冷冻起来,直到下次你想做这个神奇的蛋糕的时候!
那不勒斯蛋糕(从零开始)
如果你碰巧想从头开始做这个蛋糕,我建议你先烤一天,然后再组装和装饰。bob投注体育网站
我创造了我的完美巧克力蛋糕,一个草莓蛋糕和一个白色的蛋糕在8英寸的圆形蛋糕锅。我在自己的草莓蛋糕上添加了粉色食物色,以确保它的色泽能与奶油色相匹配。
那不勒斯奶油乳酪
我使用了下面的基本奶油配方来制作白色和草莓层。按照指示准备好奶油,然后分成两个碗。一个将保持白色(香草味),另一个将被染成粉红色。我还在粉色奶油中加入了草莓提取物,这样它的味道和外观一样!
至于巧克力,我做了半批我最喜欢的巧克力奶油乳酪.你可以做一整批,然后和其他巧克力蛋糕层一起冷冻,这样下次准备这个蛋糕的时候就可以省下很多步骤了!冷冻奶油时,我把它放在密封的糕点袋里,密封好,然后放入塑料袋。在配管前让它达到室温。
玫瑰蛋糕
为了制作这个蛋糕,我首先将剩余的奶油(在图层之间添加糖霜并做轻的面包屑涂层后)放入装有1M或2D喷嘴的糕点袋中。先在蛋糕底部抹上巧克力,然后做一个玫瑰形装饰。我喜欢在顶部结束玫瑰结,留下“尾巴”的地方,它将被隐藏在下一行。尝试以相同的方式开始和结束每一朵花,以有一个一致的整体外观。你可以找到详细的信息玫瑰蛋糕教程在这里。
下次我做这个蛋糕的时候,我会把我的巧克力蛋糕放在蛋糕架上,在上面覆盖上巧克力奶油,而不是像我在图片中做的草莓。
这是正宗的那不勒斯玫瑰蛋糕,其他的都是仿制品!
- 1c(2根,226克)无盐黄油软化
- 2tsp。麦考密克纯香草精
- 32盎司糖糖果筛选
- 2汤匙。全脂牛奶你最多可以用1/2杯
- 捏盐
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将黄油放入搅拌机中,用中高速搅拌至松软。(约3分钟)
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加入香草精。
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将搅拌器调低,慢慢加入细砂糖、牛奶和盐;经常刮碗的侧面和底部。
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加入糖霜后,用中高调至高调搅拌至少3分钟。(我的搅拌器开了7分钟)
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如果糖霜太厚而无法涂抹,可以逐渐加入更多的牛奶。
嗨,我是来自马来西亚的罗斯。我很喜欢阅读你的博客,从中获得了很多烘焙方面的知识。你很有创意,做得很好。我真的很喜欢这个玫瑰蛋糕。
你们有邮购吗?
不,对不起。我不卖烘培食品。
阿曼达,自从我这周看到你的蛋糕没有雅虎,我就一直想做。但是你没有给出蛋糕本身的配方(每一层都是巧克力。, strawb。还有白色的。我可以从网上弄到,不过说真的,你的月饼看起来太好吃了,我很想要你自己做。你不想分享一下吗?!谢谢你!
我正在做一个黄玫瑰蛋糕在几天内与深黄色几乎象牙....但我很好奇,当你制作一层不同颜色的玫瑰时,每种颜色要用多少糖霜
嗨,阿曼达!你的博客很棒,我很兴奋能做出新的食谱!我真的很想为我女儿做那不勒斯玫瑰蛋糕。你能把完整的食谱贴出来吗?非常感谢!
嗨,你有蛋糕的全部食谱吗?不仅仅是玫瑰技巧?谢谢!一直在你的网站上搜索,但是找不到!
只是漂亮! !
你能好心告诉我这三块蛋糕的食谱吗?
另外,我需要为粉色和白色玫瑰制作多少基本的白脱奶油?
非常感谢。
这就跟你问声好!你做蛋糕的时候用的是什么尺寸的蛋糕盘?是8个″还是9个″?
帖子上说8英寸。锅
她说她用了8英寸。
一开始是8英寸
你是怎么把白脱奶油糖霜做成巧克力的?你能邮寄一份奶油芝士糖霜的食谱吗?谢谢你!
爱你的帖子,我看到它们在FB上被分享
请告诉我蛋糕的配方
很好看。
我将试一试。
这就跟你问声好!我要做这个蛋糕,我在想我是否需要做一批基本的奶油酪乳一半染成粉红色,另一半巧克力来覆盖整个蛋糕,
谢谢!
我在找那不勒斯蛋糕的食谱。
我是个初级面包师,想试一试
这个蛋糕。谢谢你!
你们用什么种类/品牌的草莓调味料/提取物?在哪里买的?
麦考密克,在我家附近的杂货店!
爱你的蛋糕!
我试着它。
这是我最早吃的几块奶油蛋糕之一。
我稍微修改了一下你网站上的食谱。
它看起来和尝起来都很棒。
我没有足够的糖霜覆盖整个蛋糕,所以我没有像照片中那样涂糖霜,但不管怎样,它看起来很漂亮。
我怎么上传照片给你看?
今天做了这个蛋糕。我对我的结果很满意,除了我不得不做另一批糖霜,我用了一半。
你好,
我真的很喜欢你的网站和视频。我的孩子们也很喜欢,是不是你可以给我每一层的食谱。在你的网站上,食谱有三层。能不能给我一个单层的配方。我不想浪费蛋糕。所以,请您将食谱转换成一层,即巧克力蛋糕,白蛋糕和草莓蛋糕。我是烘焙初学者
谢谢
那是什么样的搅拌器?
没有泡打粉吗?
我尝试过一些旅行食谱。它们太好吃了!!
期待尝试一些美味的食谱