嫁给我的饼干是装有我最喜欢的食材,例如燕麦,巧克力片和白巧克力片。尝试我的自制巧克力曲奇对于另一个首选食谱的经典食谱。
嫁给我饼干
我在烹饪频道网站上看到了这些令人愉快的作品,并且知道我必须尝试它们。官方名称是:“我想嫁给你饼干”他们来自梅利莎·斯塔德勒(Melissa Stadler)的天才。这是我称之为“嫁给我”饼干的版本!
嫁给我饼干成分
我选择了这个食谱的优质半甜巧克力块。这确实有所不同,因为我喜欢甜(哦,如此甜蜜)含糖曲奇面团中的深层可可味。您甚至可以选择巧克力的选择,并找到超过60%的可可。
然后是白巧克力。我爱白巧克力,充满激情,以及它带给这个饼干的东西无非是糖果的完美。
至于燕麦,我搭配了老式的燕麦(而不是快速燕麦),以使饼干的风味和质地更好。(但是,您可以在紧缩的燕麦中脱掉。)并且,在此食谱中使用砂糖和红糖都可以使饼干保持湿润和嫩。
嫁给我饼干面团
除了是美味的饼干之外,这个食谱的一件好事是,饼干面团可以在一个锅中混合。此外,无需拿出任何混音器。这一切都是关于一点点的力量。
首先,在锅中褐色黄油。黄油褐色为饼干增添了坚果味。接下来,将其从热量中取出,并加入两个糖。搅拌糖直到结合并光滑。将此混合物冷却在冰箱中10分钟。(如果愿意,您可以将黄油和糖混合物转移到一个单独的碗中。)
混合物冷却后,从冰箱中取出锅(或碗),然后搅拌鸡蛋和香草。加入面粉,燕麦,小苏打,盐和肉桂。用勺子搅拌。最后,在半甜和白巧克力片中轻轻折叠。让面团在冰箱中冷却约30分钟。
如何让我嫁给我饼干
面团冷却大约半小时后,将手工滚进球应该很容易。您也可以使用勺子。将饼干面团的球放在羊皮纸衬里的烤盘上,然后将面团在冰箱中再冷却30分钟。或者,将它们冷冻10分钟。此时,将烤箱预热至325°F。
准备就绪后,将饼干烘烤12-14分钟,或者边缘开始变成黄金。您不想过多地出现饼干。从烤箱中取出饼干,让它们冷却几分钟,然后转移到电线架以继续冷却。
现在,由于我已经结婚,我将需要利用这些饼干的力量其他值得注意的追求。也许说服了一个丈夫,我的新家庭办公室在他的蜜糖清单上比他以前想象的要高一点。或奖励一些周到良好的孩子。
甚至只是对我来说,作为一个待遇一周的享受。
寻找更多饼干食谱?
这个食谱几乎包括我最喜欢的所有成分。糖,(很明显)红糖,燕麦,巧克力,白巧克力...我很高兴考虑一下。
- 1杯子(226克)黄油
- 1 1/4杯子(250克)深棕色糖
- 1/2杯子(100克)砂糖
- 2大的蛋,室内温度
- 1茶匙纯香草提取物
- 2杯子(256克)通用面粉
- 1杯子(90克)老式燕麦
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙地面肉桂
- 1杯子白巧克力片
- 1杯子半甜巧克力片
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在中等锅中,将黄油用中低温融化,直到融化。从火上移开。
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加入深棕色糖和砂糖,搅拌直至糖掺入并光滑。冷却混合物10分钟。(请勿跳过此步骤。您还可以将混合物转移到另一个碗中,以免将其从锅中加热。)
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从冰箱中取出混合物,然后搅拌鸡蛋和香草。
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加入面粉,燕麦,小苏打,盐和肉桂。与勺子混合。
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轻轻折叠白巧克力片和半甜巧克力片。
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冷却面团,直到足够坚固到达手工卷,在冰箱中约30分钟。同时,带有羊皮纸的线饼干板。
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用手滚动24个中型球,或使用勺子,然后放在衬有衬里的饼干板上。
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冷藏30分钟或冷冻10分钟。
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在面团冷却时,将烤箱预热至325°F。
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烘烤12至14分钟,或直到边缘开始变成金色。(不要过分捕捞)。从烤箱中取出,冷却几分钟,然后将饼干转移到电线架上。
很棒的食谱!接受您的建议,并使用了半甜巧克力正方形。在完成之前,我还在顶部几分钟洒了一些盐晶体。盐与半甜味效果很好。我建议!
我上周做了这些,他们受到了所有尝试过的人的热门打击,所以现在我正在做更多的事情。:)。我确实接受了您对巧克力块的建议 - 我只有黑巧克力糖果吻,所以我把其中一些切碎了。百胜。
惊人!我通常不会被迫留下评论,但是有这些……我必须这样做!真美味!
奇妙的食谱,谢谢!我将黄油变成褐色,因为我喜欢额外的味道,用快速的燕麦,然后用1/2杯将薯条切成薄片,这很受欢迎!滚动后,我会冻结球,这样我可以根据需要一次烘烤几个。用花生酱薯条,巧克力片和太妃糖尝试了它们,以及…嗯,好!
通常,当食谱需要两个鸡蛋时,这是两个鸡蛋。如果需要的话,它可能会说一个鸡蛋和一个蛋黄。我做到了,只冷却了几个小时。从未尝试过一夜之间。如果可以的话,请发布!很高兴知道。
最好的..笨拙,耐嚼和粘糊糊..还有什么?
在一本旧食谱中,我有类似的食谱,他们称其为男友饼干
你能省去燕麦片吗???
美味
这些饼干传播。我向一张纸上建议只有8个cookie。我放了12个托盘,它们彼此烘烤太近。我没有深红色的糖,浅棕色效果很好,饼干是金色的。我使用了2杯深色半甜(因为我不喜欢白色),然后再来一次美味。我还添加了一个1/2杯甜的切碎椰子。饼干很美味。食谱没有说您是在烘烤后立即从烤盘上取出的食谱或让它们坐下。我马上删除了。阿曼达,您推荐什么?
我制作了很多您的食谱……。易于且始终有美味的食材。谢谢你。玛丽
你嫁给我的饼干要死
今天做这个食谱!我意识到,如果您不保留它,直到您准备烘烤它,它就会在烤箱中变平。结果很好。不太甜,味道很好。
我有史以来最喜欢的饼干(来自丹麦女士,他是饼干势利小人)。我为我的男朋友(他最喜欢的奶油饼芯片)制作了它们,现在我们已经订婚了。家庭最爱!❤️
谢谢!
我尝试了许多巧克力片食谱,但这对我来说是最好的。我今年一遍又一遍地做到了,并获得了一致的结果和称赞。谢谢!
这些是我一直以来最喜欢的饼干!我现在至少做了六次,当我制作它们时,其他所有人都喜欢。但是,我认为它们非常快地变干。我可以添加或更改的东西,以免发生吗?我像2天一样说话,也许是3天,它们像沙漠一样干燥。
嗨,奥布里!我与Iambaker合作,很高兴为您提供帮助。您可以在饼干容器中添加一小块面包。我建议将面包放在一张羊皮纸的顶部,以免与饼干直接接触。我希望这会有所帮助,并过得愉快!
很棒的饼干thang食谱
有史以来最好的饼干!这是我第四次制作它们!我制作了面糊,用小勺子将其分开,然后冻结它们以享用时!我住在房车中,没有最好的炉子,所以我选择在煤气炉上的煎锅中“烘烤”一个。我的天啊!!!感谢您发布此食谱,我将永远偿还您的债务!✌️❤️
我会尝试使用GF面粉混合物,百胜。谢谢!