自制格兰诺拉麦片既容易制作,又经济实惠,更不用说超级脆和美味,而且是酸奶、牛奶和冰淇淋配料的完美选择!加格兰诺拉麦片到我的苹果玉米片加花生酱配方。
自制的格兰诺拉麦片
格兰诺拉麦片是用甜的烤燕麦、葡萄干和干果混合而成的。它是一种美味的小吃或早餐。自制格兰诺拉麦片可以确保你知道格兰诺拉麦片里有什么成分,还可以加入你最喜欢的干果。
自制燕麦成分
燕麦:我在这个食谱中同时使用了传统燕麦和快速燕麦。老式燕麦片使格兰诺拉麦片的口感更浓郁。
肉桂:几茶匙肉桂会给格兰诺拉麦片增加味道。
枫糖浆:真正的枫糖浆可以增加格兰诺拉麦片的甜味,也可以帮助它粘合在一起。
椰子油:在自制格兰诺拉麦片中加入椰子油可以增加脂肪,这样你就不会吃到超级干燕麦了。当你购买椰子油时,要找固态的。你可以把它搅拌成固态的格兰诺拉麦片,但我经常稍微加热它,让它变成液体(让它更容易吸收)。我尝不出格兰诺拉麦片里有椰子的味道。
Turbinado糖:特宾纳多糖是一种介于砂糖和淡红糖的颜色和味道之间的糖。它的颜色呈黄褐色,有一些糖蜜残留在糖蜜中(这使它有了颜色),它会有轻微的奶油糖果的味道,并且有更大更粗的谷物。如果你找不到糖,你可以用砂糖来做格兰诺拉麦片。
干果:我在这个食谱中使用了葡萄干和葡萄干的混合物。你可以用所有的葡萄干或者所有你喜欢的干果。或者,完全忽略它。
如何自制格兰诺拉麦片
一旦你自己做了格兰诺拉麦片,你就会想要经常把它放在手边!要做格兰诺拉麦片,首先,把所有的原料放在一个大碗里。将混合物铺在铺有烤盘纸的烤盘上。在250°F(是的,很低的温度)下烘烤30分钟。然后,搅拌格兰诺拉麦片,再烤15-30分钟,或者直到混合物大部分干了(可能仍然感觉有点软)。
将格兰诺拉麦片从烤箱中取出,放置至少45分钟到一个小时。这样可以让格兰诺拉麦片变硬,获得众所周知的酥脆口感。
如何储存自制麦片
一旦格兰诺拉麦片烤好了,一定要让它完全冷却后再储存(否则它可能会浸湿)。将冷却后的格兰诺拉麦片放入密封容器中,室温保存6个月。保存在阴凉干燥的地方。
你也可以冷冻格兰诺拉麦片。再冷冻一下,让它完全冷却。然后,把它放在冰箱安全的容器里(比如一个冰箱安全的拉链袋)。容器上的标签和日期;最好保存3个月左右,但也可以保存更长时间(只是可能不是很好)。
格兰诺拉麦片配什么吃
现在你已经有了一些酥脆可口的格兰诺拉麦片,有哪些方法可以让你享受到自制的格兰诺拉麦片呢?
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冰沙(加些格兰诺拉麦片会很好吃)
自制格兰诺拉麦片既容易制作,又经济实惠,更不用说超级脆和美味,而且是酸奶、牛奶和冰淇淋配料的完美选择!
- 2杯(180克)老式燕麦
- 2杯(180克)快熟燕麦
- 2-4茶匙地面肉桂
- ½杯(157克)纯枫糖浆
- ½杯椰子油(109克)
- 2茶匙香草
- 1 2汤匙turbinado糖,或砂糖
- 1杯葡萄干
- 1杯选择干果,比如蓝莓干或石榴蔓越橘
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预热烤箱至华氏250度,在烤盘上铺上烤纸。
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在一个大碗里,混合所有的材料。
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将混合物铺在有衬里的烤盘上,烤30分钟。取出并轻轻搅拌。然后,把格兰诺拉麦片放回烤箱15-30分钟,或者直到大部分干燥。
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从烤箱中取出,放置至少一个小时。
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储存于密封容器内,置于阴凉干燥处。
看起来太棒了!我昨天还在想,我应该试着做一些自制的格兰诺拉麦片和酸奶之类的东西混合在一起……你一定读懂了我的心思!
做得好,拍得好。我得去找些椰子油!
好吧好吧!我做格兰诺拉麦片已经好多年了,最近我一直很沮丧……就算是今天!哈哈,我的格兰诺拉麦片是块状的(很好!),但最后的结果是耐嚼的(不太好)。我差点就放弃了,但是你激励我坚持下去!此外,我还有一袋可爱的蓝莓干、小红莓和石榴籽,我真的想用它们来做格兰诺拉麦片!♥——卡特里娜飓风
好吧好吧!我做格兰诺拉麦片已经好多年了,最近我一直很沮丧……就算是今天!哈哈,我的格兰诺拉麦片是块状的(很好!),但最后的结果是耐嚼的(不太好)。我差点就放弃了,但是你激励我坚持下去!此外,我还有一袋可爱的蓝莓干、小红莓和石榴籽,我真的想用它们来做格兰诺拉麦片!♥——卡特里娜飓风
我喜欢好吃的自制格兰诺拉麦片。
看起来美味
嗨(oi)阿曼达!
I love (eu amo) granola…=)
快乐的一天…
吻(Beijos),
Vinni - São保罗/巴西
Ps:你的蛋糕很成功!上帝保佑!
哦,在这个食谱和来自Smitten Kitchen的格兰诺拉燕麦棒我准备好了!
我是那种非常饿但只在早上才想吃零食的人。我绝对会吃那份格兰诺拉麦片!
我喜欢做格兰诺拉麦片时厨房里的味道!现在我想做一些
看起来美味!
当你在家里等着你的孩子到来时,向你致以最美好的祝愿。照顾好自己。
祝福,Kari
椰子油也是最美味的爆米花!
喜欢格兰诺拉麦片,照顾好小的那个!
好吃!节省下来试一试。谢谢!克利
我在格兰诺拉麦片里加了椰子油,很喜欢这样的效果。格兰诺拉麦片在柜台上的一个罐子里保存得很好(我这样做了好几个月),但我发现如果放在冰箱里,它会更脆。感谢分享食谱。
嗨,阿曼达! !我是博客新手,几天前我就开始“关注”你了。我喜欢阅读你的帖子!美丽的画面,美丽的心灵!
格兰诺拉麦片是我最喜欢的食物之一!
格兰诺拉麦片是我最喜欢的食物之一!
你的照片美呆了,还有值得哭的格兰诺拉麦片?我一定要试试这个!
我太想尝尝这个食谱了!我在杂货店的什么地方可以找到椰子油?
我爱爱爱格兰诺拉麦片!我可能是独自一人,但我会把日期和方式写在我的。我太喜欢约会了!
Yum !我听说过椰子油。我一个朋友把它放在她的女生热巧克力里。你选好名字了吗?我等不及要见这个小家伙了!
椰子油在商店哪个区买?我从来没有买过。
哦yuuuuuuum ! !我们这里的人都爱吃自制的格兰诺拉麦片!所以tastified ~ !也谢谢你帮我打开西尔维的网站!这真是太棒了!
顺便说一句,你关于怀孕末期筑巢的想法真有趣!迫不及待想听到宝宝出生的消息和照片了!!
谢谢你提供无麸质食物。我喜欢你这么做!