釉面甜甜圈咬是一种享受甜甜圈的简单方法,无需自己制作面团。但是,它们仍然覆盖着我用于我的苹果馅饼食谱所以你知道他们会很好!对于自制的甜甜圈,试试我的釉面蛋糕甜甜圈.
釉面甜甜圈咬
我喜欢甜甜圈,我也做了一些自制的甜甜圈,比如我的阿米什釉面甜甜圈.但是,让我们说实话。有时候就是没有时间准备和擀自制的面团。所以,这个食谱很简单,只要买一管饼干面团,把它们浸泡在热油里,再涂上一层香甜的香草酱。没有比这更容易的了!
釉面甜甜圈咬食谱
只需几种成分,您就可以随时准备新的甜甜圈,每当你渴望他们时就可以吃!顶上自制釉料,没有人会知道你自己没有做出面团!
成分(下面的完整配方)
- 片状饼干管
- 油
- 糖果糖
- 香草
- 水
如何制作釉面甜甜圈
做这些甜甜圈很简单,加热一些油,放入饼干面团。首先,把饼干从管子里拿出来,把每块饼干切成四块。把边缘捏在一起,这样甜甜圈就不会在油里散开。把油加热到375华氏度(用糖果温度计检查),把饼干放入热油中,直到它们变成棕色。把另一面翻成棕色。把煮好的面团放在纸巾上,让油沥干。同时,在面团上涂上釉料。
如何制作釉料?
你可能已经注意到我选择了水而不是釉配方中的奶油或牛奶。当涂覆甜甜圈时,您希望釉料比你用于蛋糕或饼干的薄荷。另一种选择而不是釉?冷却时用肉桂糖撒上肉桂糖。它只是1/4杯砂糖和1汤匙肉桂。你也可以用糖果糖灰尘灰尘。或者只是享受平原!
冰冻甜甜圈可以吗?
是的,你可以冷冻这些甜甜圈。尽管任何一种甜甜圈都是最新鲜的,你可以把它们放在一个密封的容器里,在冰箱里保存2个月。如果你把它们放在冰箱里,它们通常可以保存2-3天。当你准备从冰箱里取出甜甜圈吃时,让它们在微波炉加热前解冻一晚。
什么是糖果温度计?
我建议在一些食谱中使用糖果温度计,比如我的食谱巧克力花生酱软糖配方和原创幻想软糖.糖果温度计,也被称为油炸温度计或糖温度计,是用来测量糖溶液的温度。在制作糖果或检查热油温度时,它绝对是一个重要的工具。就像肉类温度计对于煮熟的肉很重要,量杯和勺子对于测量配料很重要一样,糖果温度计在烘焙世界中也有自己的位置,这是肯定的!你可以在大多数杂货店和家庭用品店找到它们。当你使用它的时候,只要确保你不要把温度计直接浸入沸腾的水/油或让灯泡击中锅底。
我能在空气炸锅里做甜甜圈吗?
是的!按照步骤2、3、4将它们放入空气炸锅中。然后,在空气油炸锅上喷上不粘喷剂,然后把面团单层放入空气油炸锅中,在350华氏度下煮5分钟。把面团翻过来,喷上不粘喷雾,继续在空气中煎5分钟。取出并涂上釉料。
想要更多的甜面团食谱?
下面的视频是我和孩子们制作这些生活在Facebook上!!很长一段时间,但会给制作这些时可能想要的任何额外提示和技巧。
上面有自制的香草釉,这些釉面甜甜圈咬起来既简单又美味!
- 1管饼干面团,古里古怪的
- 菜籽油或植物油,为了做饭
- 1¼杯(150克)糖果糖
- ¼茶匙香草
- 3-6茶匙水
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在煎锅中倒入一半的油。用中火加热,直到油达到375华氏度。
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通过组合糖,香草和3茶匙水来制作釉料。一次添加更多的水,1茶匙,直到达到可倾倒的一致性。
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将面团分成8块饼干。
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将每个饼干切成4件,夹住边缘以使面团在烹饪过程中蔓延(扇动)。
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将面团放入热油中,煮至棕色。用金属开槽勺子翻转甜甜圈,煮另一边。
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将煮熟的面团放在纸巾上以吸收润滑脂,然后将甜甜圈放入釉料中,然后转向均匀的涂层。
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放在电线架上略微冷却。
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温暖的服务。
我喜欢评论
“他们会留下2-3天”
Hahahahaha
不是在这里
大声笑。5个孩子永远不会让那个房子!
谢谢你分享你的美味食谱。
我的国家没有饼干面团。我可以使用什么?
我们已经做了30年了
我也是!我住的地方没有饼干面团。我怎么做面团
我的国家没有饼干面团。我可以使用什么?
阿曼达,这些釉面甜甜圈叮咬看起来很美味,但是,一个饼干中的钠含量可防止我使用商店购买的饼干。我将使用罗兹冻结卷(当然是未婚的。)
我还没有尝试过食谱,但如果你没有饼干,你确实有新月卷,我会尝试那些。不要明白他们为什么不起作用。
你好,我来自欧洲的直布罗陀
你能用空气炸锅做这些吗?
美味的
我要和我的孙子一起尝尝,谢谢
我从波多黎各看着你是的,我会在做这个食谱谢谢你
我做了这么多年了,很简单也很好吃
等不及和我的孩子们一起玩了吗
这些可以不加釉,用椰子油做成无谷蛋白吗?
哈哈,开玩笑的,你的视频太疯狂了,我很喜欢!周末愉快!
哈哈哈,你完全抓住我了!
你好,阿曼达,我是朱迪,来自加拿大安大略省(多伦多附近)的奥克维尔。你的食谱很棒,我很喜欢看你和你的两个助手一起做饭。等不及要尝尝这些甜甜圈了。
我也有管子香草布丁进入这些并浸入巧克力中。有点制作迷你霜泡芙或波士顿奶油馅饼。
我觉得你非常有才华,我喜欢所有的食谱。一切都总是被写成。加上你这样的甜蜜的人。谢谢你。
我不是面包师。我不知道我可以用饼干面团,这周末就做!
İn南非我们没有饼干面团,所以这些食谱并不方便一些国家。你应该提供替代方案
嗨,Colleen-我知道。我有很多从零开始的食谱,这只是一个非常快捷简单的食谱。如果你想从头开始做甜甜圈,没有15分钟的选择。请在博客上搜索“甜甜圈”,寻找其他食谱。
我想知道如何用scratch做面团,谢谢
Canyou请从头开始给食谱,而不是商店买了饼干食谱
嗨,桑德拉!我和iambaker一起工作,我很乐意帮助大家解答问题。你可以试试Amish釉面甜甜圈食谱对自制甜甜圈。祝你有愉快的一天!
大秀。
伟大的食谱。谢谢你的分享。和我七岁的孙女一起做,既美味又容易