巨型怪物饼干

在巨型版本中制作你最喜欢的饼干似乎是正确的事情。我们是怪物饼干的巨大粉丝，绝对不能得到足够的这个额外的大版本！希望你尽可能喜欢巨型怪物饼干！寻找更多饼干食谱？试试我的糖饼干食谱和高度评价烟鹬！！

怪物饼干食谱

为什么我们称这些怪物饼干？好吧，我有一些想法。

1. 至少就这个食谱而言，这些巨型怪物饼干的大小是怪异的！每个cookie使用1/2杯怪物饼干击球手，并烧成比你的手掌更大的饼干。
2. 由于怪物饼干基本上是美国最喜欢的两个曲奇饼之间的十字架 - 燕麦饼干和花生酱饼干 - 如果你发现有人吃一个，你的绿眼嫉妒怪物很可能会说嗨！
3. 这个饼干食谱很容易，即使是一个怪物也可以制作它们！而且，虽然它确实更容易让它们在一个立场混合器中，但你绝对不需要拥有这个怪物饼干食谱！
4. M＆MS让他们看起来像怪物一样。如果怪物看起来像饼干，那就是。

怪物饼干提示和技巧

在制作这些巨型怪物饼干时，这里可能会发现几个提示：

• 烤燕麦！烤燕麦会带来它们的味道，更适合花生酱。如果你不喜欢燕麦的味道，而且喜欢他们的纹理，不要占烤。
• 让面糊在室温下占地一小时。你不必这样做，但让击球手坐着，你水合燕麦，我发现在烤时产生更好的质地。
• 当你从烤箱中取出这些时，您可能会注意到巨型怪物饼干不会完全烘烤。他们会继续在饼干上烘烤一下。重要的是不要过度烘烤这些饼干！
• 这个是可选的，但添加了一点香料。我添加了1/2茶匙肉桂，为最终饼干的味道添加了更多复杂性。

你烹饪巨型怪物饼干多久了？怪物饼干在350°F烘烤16-20分钟。当它们在边缘浅色金棕色时，取出它们。

我可以制作较小的怪物饼干吗？你可以！巨型怪物饼干每曲奇饼使用1/2杯击球手，但您可以将它们的尺寸下降到1/4杯或2汤匙，以用于较小的怪物。您将不得不减少烹饪时间。

我可以自定义我的巨型怪物饼干吗？绝对地。换装花生酱芯片的巧克力芯片甚至更加花生酱味道或定制度假的M＆MS！圣诞节的红色和绿色;情人节的粉红色，红色和白色;或复活节的粉彩。我喜欢在顶部添加更多的m＆ms，使它们甚至超级装饰。

巨型怪物饼干可以无麸质吗？我相信他们可以，但我还没有测试过它。如果您使用无麸质燕麦并替换面粉1：1面粉，配方应该工作。这将略微改变纹理。

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巨型怪物饼干

准备时间

1 人力资源 10. 分钟

厨师时间

30. 分钟

总时间

1 人力资源 40 分钟

课程： 点心

菜式： 美国人

关键词： 怪物饼干

祭品：9. 饼干

作者：Amanda Rettke.

原料

• 2杯（300克）燕麦，最好不要快速燕麦
• 1/4TSP。发酵粉
• 1TSP。小苏打
• 1杯子（128g）通用面粉
• 1/4TSP。粗犹太盐
• 1/2TSP。地面肉桂可选的
• 1/2杯子（113g）无盐黄油，软化
• 1/4杯子（57克）砂糖
• 3/4杯子（150g）红糖，包装
• 1杯子（226g）奶油花生酱
• 2TSP。香草精
• 2大蛋，室内温度
• 1杯子M＆MS，分开（迷你M＆M的工作也很棒，因为装饰也很棒）
• 1/2杯子巧克力脆片

指示

烤燕麦（可选）

1. 预热烤箱至350°F。
2. 将燕麦放在烤盘和烤面包12分钟，旋转平底锅。拆下并让冷却架冷却。

怪物饼干

1. 将燕麦，烘焙粉，小苏打，面粉，盐和肉桂组合在中等碗中。搁置。
2. 将黄油，糖，红糖和花生酱联合在一碗混合器中直至完全混合，在中速约3分钟。
3. 每次加入鸡蛋，一次混合30秒。
4. 添加香草提取物。
5. 减少混合器速度并加入燕麦混合物。混合直到合并。
6. 加入1/2杯M＆MS和1/2杯巧克力芯片。
7. 用保鲜膜盖上盖子，并在室温下休息一小时。
8. 预热烤箱至350°F。
9. 使用1/2杯测量杯来部分饼干，放在羊皮纸衬里的烤盘上。覆盖剩余的m＆m的单个饼干。
10. 烘烤16-20分钟或直到边缘略带金褐色。从烤箱中取出并冷却。

照片，一些副本和食谱来自Rebecca Swanner让我们吃蛋糕！！