我最喜欢的鸡蛋沙拉必须有两个重要的东西:大量的鸡蛋和大量的味道!这个食谱很简单,但是很好吃!我给客人吃,也在家做一批鸡蛋沙拉三明治。不管我怎么做,都能得到好评!别忘了做一些我最喜欢的大米Krispy酒吧甜点!
鸡蛋沙拉三明治
我犹豫着要不要和你分享我最喜欢的鸡蛋沙拉三明治食谱,因为这似乎是人们非常重视的东西。有人说神奇的奶油,有人说只有蛋黄酱,有人说芹菜是必须的,有人说第戎芥末。我不是来改变这一切的!这只是我的我最喜欢的食谱,当我想喂饱我饥饿的船员时,我也会做,因为我知道他们会喜欢的。我们养鸡并没有坏处,而且我似乎总是有几十个鸡蛋在手边!
如何做鸡蛋沙拉
当然,最重要的部分是鸡蛋!正如我提到的,我有各种大小的鸡蛋,所以做鸡蛋沙拉是我们经常做的事情。我已经学会了先用老鸡蛋,因为不管你用什么窍门和技巧,非常新鲜的鸡蛋剥皮都不好。我尽量挑选大小相同的鸡蛋,经常在鸡蛋沙拉里放鸭蛋,因为鸭蛋更大,我们喜欢鸡蛋沙拉三明治。(太拗口了!)
如何煮熟鸡蛋
把我所有的鸡蛋放入一个大锅里,用凉自来水盖上盖子。在炉子上设置,调到高温,然后设置14分钟的计时器。当计时器响起时,把锅从炉子上拿下来,把鸡蛋放在冷水中。几分钟后我就开始脱皮。有些人说,它们冷却的时间越长,就越容易剥皮。说实话,我并不总是用冰浴。有时,我只是把沸水放干,然后在锅里装满自来水。我能说什么呢?我做我想做的。
这个方法并不适用于所有人。有些人的炉子以不同的速度加热,鸡蛋需要或多或少的时间。有时候你一开始吃的鸡蛋很冷(我不这么做,因为我们不冷藏鸡蛋),鸡蛋需要更多的时间。有些人(比如我)是在蛋黄周围变绿的环境中长大的我喜欢煮得很熟的鸡蛋!(当鸡蛋煮的时间过长或温度过高时,就会出现绿色变色。)
我不想告诉任何人如何煮鸡蛋,因为似乎大多数人都知道什么最适合自己。简单食谱提供了一个伟大的标准指南如何煮鸡蛋如果你需要更多的指导。
鸡蛋沙拉三明治
三明治的经典鸡蛋沙拉是煮熟的鸡蛋加蛋黄酱、一点盐和胡椒。装在面包上就可以了。我的完美的鸡蛋沙拉三明治放在羊角面包上。我们从小到大都没吃过牛角面包,直到今天,它似乎都很颓废!柔软的黄油羊角面包很特别能让人想起鸡蛋沙拉或者金枪鱼沙拉给我。我还喜欢一片生菜。不多也不少。我很奇怪。
我发现这个食谱非常适合做鸡蛋沙拉三明治。如果你想用这个食谱做鸡蛋沙拉,你可以加一点蛋黄酱,让它更柔滑。
鸡蛋沙拉的保质期有多长
鸡蛋沙拉在冰箱里可以保存5天。专家建议,鸡蛋沙拉在室温下放置超过2小时就应该扔掉。大家都知道我在烧烤会上吃鸡蛋沙拉,我知道那已经有一段时间了。记住,我是个反叛者!# noragrets
如果你想知道要做多少鸡蛋沙拉,这样你就不会有剩菜,试试这个比例:每人2-3个水煮蛋。鸡蛋的数量有一定的变动空间因为这取决于鸡蛋沙拉中有多少其他配料。
在寻找完美的午餐吗?试试这些:
这是我最喜欢的三明治之一,鸡蛋沙拉很有味道!
- 12鸡蛋,煮熟
- 1/2杯蛋黄酱
- 1茶匙芥末
- 1/4茶匙芹菜籽
- 1/4茶匙红辣椒`
- 1/4茶匙粗盐
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 1/4杯绿色的洋葱,丁
- 1/4杯煮熟的培根,崩溃了
- 2汤匙切碎的葱,装饰(可选)
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在一个大锅里,把鸡蛋放在一层。加水至鸡蛋上方1/2英寸。
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将锅煮沸,盖上盖子,从火上拿开。静置14分钟。在煮鸡蛋的时候,在一个大碗里准备一个冰水浴。鸡蛋煮好后,用漏勺把它们放入冰水中。冷却1 - 2分钟。
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鸡蛋在水下剥皮,用纸巾拍干,然后剁碎。
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在一个大碗里加入切碎的鸡蛋。加入蛋黄酱、芥末、西芹籽、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱和培根。
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在牛角面包或三明治面包中加入大约一杯鸡蛋沙拉。(可以加生菜、西红柿或任何你喜欢的配料在三明治上!)
我发现这个食谱非常适合做鸡蛋沙拉三明治。如果你想用这个食谱做鸡蛋沙拉,你可以加一点蛋黄酱,让它更柔滑。
准备好点心吗?这些总是很受欢迎的!
这听起来很完美。我不知道为什么我没有尝试加培根!下次我一定会的。谢谢你!
这是我的最爱,只在粗面包或黑面包上
我吃不完所有的鸡蛋沙拉——把剩下的带回家,第二天晚上把它拿出来,没有“蛋黄酱汤”
谢谢,排骨棒极了,鲶鱼也很棒
爱当我看到你的网站弹出,总是有一个食谱我可以连接!谢谢,特蕾莎。PS我很喜欢这款鸡蛋沙拉,它能勾起我美好的回忆....我只需要一份美味的蟹肉沙拉,配上真正的蟹肉,让我重温旧梦!再次感谢
你的鸡蛋沙拉听起来很棒,所有能让它更好吃的都在我手里了。
我喜欢你的收据
I love your receipt God bless you
我在吃生酮饮食,这个食谱很棒。我用了加了鳄梨油的蛋黄酱,它会让味道更浓郁。
用生菜卷代替面包。可口! !
我用蘑菇切片机来切鸡蛋而不是剁鸡蛋。至于剩下的魔鬼蛋,我也用同样的方法切片,做鸡蛋沙拉。
爱你和你的食谱。我尝过的每个人都很美味,很出色!保持烹饪!❤️
我非常喜欢鸡蛋沙拉,尤其是在新鲜的牛角面包上。我从未用过培根(但我今天会用),一直用芹菜茎,而不是芹菜籽。谢谢你的提醒。
我很想尝尝你们的非烘焙甜点。
Yumm ! !
我要试试这个,至少你会让我有食谱,谢谢你喜欢做简单的菜
洋葱在哪里?没有切碎的洋葱我就不能吃鸡蛋沙拉?
我喜欢鸡蛋沙拉,尤其是在复活节。我总是把剥了皮的煮熟的鸡蛋染色,用来做鸡蛋沙拉和土豆沙拉。它们是如此的漂亮,让人们的脸上带着微笑。他们也做非常难吃的鸡蛋。