这道菜美味、快捷、简单饼干面团结霜是满足你对饼干渴望的一种极好的(而且快速的)方式!如果你喜欢糖霜,一定要尝尝我的奶油乳酪和奶油干酪糖霜。
饼干面团糖霜和生面粉
这个食谱在我的博客上引起了很大的争议,不是因为生鸡蛋,因为根本就没有生鸡蛋。而是因为“生”面粉。(“生”面粉是不存在这种东西的)在做了大量研究后,我得出结论,我认为这不会给我的家人带来风险。当然,你会想做的你受过最好教育的选择。(见是的,吃生面粉是可以的为更多的信息。)
如果你对吃生面粉有任何犹豫,简单地将面粉放在烤盘上,在350华氏度烘烤10分钟。容易peasy !
不管你用什么方法制作,这款糖霜饼干都有丝一样的质感,在口中完全融化。因为它是如此的快,你可以扑灭任何巧克力饼干渴望只是瞬间!
如何制作可食用的饼干面团
你会看到我在食谱上写了16汤匙。和这一样烦人的是,我发现我更喜欢牛奶慢慢混合的口感。你当然可以一次加一杯牛奶。
我用的牛奶比原来食谱上建议的要多很多。我这样做的原因是,糖霜是用在层蛋糕上的,它实在太难涂了。所以我加了双倍的牛奶,让糖霜更细腻更顺滑。我强烈推荐用在蛋糕上!如果你只想在纸杯蛋糕上放一大团牛奶,试着把牛奶分成两半,看看你是否更喜欢那种稠度。
食用曲奇饼配方
正如我上面提到的,这个饼干面团的配方被修改了,这样我就可以用它来做蛋糕了。如果你少用牛奶,你会看到一个更“传统”的饼干面团,一个需要用勺子,而不是涂抹。
你也可以随心所欲地使用这个食谱!试着加些糖屑来代替巧克力片,或者白巧克力片和切碎的澳洲坚果,或者加一点可可来做巧克力巧克力片饼干面团!
我喜欢半甜的(甚至是苦甜的)巧克力片。微苦的巧克力与甜的曲奇饼非常相配。
我使用了最简单的巧克力纸杯蛋糕食谱来测试我的糖霜。这当然是天作之合!
一定要看看我是怎么用这个美味的食谱的巧克力饼干面团三明治饼干!
我也用过这个食谱布朗尼饼干面团蛋糕。
如果你对这个食谱中的面粉有异议,请看一下。
这种美味,快速,简单的饼干面团糖霜是一种极好的(快速的)满足你对饼干渴望的方式!
- 1又1/2杯包装淡红糖
- 1杯(2条或226克)黄油,室温
- 1又1/2杯中筋面粉*
- 2tsp。麦考密克香草精
- 1tsp。盐
- 16汤匙。1杯全脂牛奶
- 1杯半甜的迷你巧克力片
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将红糖和牛油用搅拌器中速搅拌至光滑和奶油状。
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将面粉、香草精和盐加入奶油中,直至完全混合。
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慢速搅拌,加入牛奶,每次一汤匙,直到完全混合。
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从搅拌器中取出碗,加入迷你巧克力片。用手搅拌直到混合。
食谱视频
*在测试了这个配方并提交给品尝师后,我把面粉从2杯半减少到了1杯半。
我很感谢Kara 's Koutour蛋糕的Kara解决了“生面粉”的问题。我非常同意她的看法!在这看到
希望你能对评论作出回应……
我可以用杏仁粉吗
大家好,我们正在寻找无糖无谷蛋白食品。饼干食谱
这看起来太棒了。这绝对是一个需要做的。它看起来美味
我吃生面粉吃了67年还没死这些炒作太荒谬了我喜欢你的食谱
谢谢!
它看起来美味! !我想我要搭配巧克力蛋糕。
没有面粉可以做这个吗?
味道真的很好。你是不是因为糖霜里有牛奶而要放在冰箱里??
不,如果你当天就吃的话,就不需要冷藏。如果是几天,我可以冷藏。
我想我不敢用那么多牛奶,因为太稀了。我认为这糖霜不够好。我相信它放在蛋糕上会更好,我有希望!
这是一个非常非常危险的食谱。当我发现它时,我已经完全上瘾了……它应该贴有警告标签:如果你还想减肥,不要尝试这款糖霜。我恋爱了真是太神奇了。
这就跟你问声好!很高兴我偶然发现了这个食谱(特别是在隔离期间)。
你对如何用巴氏杀菌鸡蛋代替牛奶有什么建议吗?
无筋面粉和杏仁面粉可以吗?谢谢。
嗨,莫莉!我和iambaker一起工作,我很乐意回答你们的问题。我们还没有在食谱中尝试这些面粉替代品,但如果你尝试了,请告诉我们糖霜效果如何。祝你有美好的一天!
我已经烤了两遍你的苹果蛋糕配方,好评如雷。
这是有史以来最湿润的蛋糕,尤其是有大块的苹果和焦糖糖霜。
这是我现在选择的蛋糕。
与其说生面粉有潜在的危害(像鸡蛋),不如说生面粉的味道是我所反对的。
把面粉烤熟的小窍门绝对有用。我在另一个曲奇面团食谱中尝试过,非常棒。
我一定要试试你的这个食谱。我喜欢把它变成糖霜的主意!