巧克力夏南瓜饼干

巧克力西葫芦饼干由三种巧克力制成，一定是巧克力爱好者的梦想饼干!另一种丰富的巧克力，试试我的巧克力西葫芦松饼。

巧克力西葫芦饼

我真的很想找到一种不太“蛋糕”的西葫芦饼干，而且里面有大量的西葫芦。我想让它充满深、黑、浓郁的巧克力，但我到处都找不到!经过一段时间的测试(都是关于巧克力的，所以我绝对没有抱怨)，我终于找到了一个大家都喜欢的食谱!

巧克力西葫芦饼干食谱

在这个食谱中更别提西葫芦了;没人会注意到，但他们会注意到这些饼干有多好吃!

配料(完整配方如下)

• 半甜巧克力芯片 - 如果您愿意，您也可以使用Bittersweet芯片。
• 西葫芦——将西葫芦磨碎，沥干多余的水分。
• 多用途面粉
• 可可
• 小苏打
• 盐
• 黄油
• 红糖
• 砂糖
• 蛋
• 香草
• 牛奶巧克力芯片

用西葫芦烘烤

做这些饼干时，我用了一个中等大小的西葫芦。一个中等大小的西葫芦大约有一英尺长，比一个高尔夫球的周长还要大。把西葫芦磨碎，尽量磨细，连皮带皮!为了挤出多余的水分，把西葫芦握在手里，把多余的水分挤出来。你也可以用干净的毛巾把磨碎的西葫芦压好，以防止这些饼干变得太湿。这大概能给你一杯磨碎的西葫芦。

如上所述，我通常会留下皮肤，因为我更喜欢人们看到西葫芦并知道他们所在的东西。如果你想在你的烘烤中更像忍者，只需在光栅前剥皮夏南瓜。

巧克力西葫芦饼干面团

一旦你有夏南瓜磨碎和排水，就把它放在一边，就像你准备饼干面团一样。首先融化在微波安全碗中的半卷巧克力芯片。以30秒开始;如果巧克力在那段时间内没有融化，继续以10秒的增量融化，直到它完全融化。把它放在一边。

接下来，在一个中等大小的碗里搅拌面粉，可可，小苏打和盐。把那个碗也放在一边，如果用手摇搅拌器，拿出你的立式搅拌机或者一个大碗。将黄油和两种糖混合大约一分钟，或直到松软。然后，小火搅拌，加入鸡蛋和香草，充分搅拌。

完全混合在熔化的巧克力中，然后用面粉混合物混合，直到所有成分掺入。最后，用牛奶巧克力碎片折叠，用手排出夏南瓜。

烘烤饼干

用冰淇淋勺或汤勺，在羊皮纸衬里的烤盘上加入几勺生面团。每个饼干之间留出2英寸。不需要压平。但是，你可能想在烘烤之前在饼干的上面加一些额外的巧克力片(就像你在图片中看到的那样)。煮10分钟左右;它们会有点生。

在将它们转移到冷却架之前，让它们冷却在烤盘上。这些是我曾经拥有过的一些最好的饼干，夏南琴。味道的深度将是任何巧克力情人的天堂。事实上，有如此多的西葫芦在那里让你对你正在吃的东西感到愉快。

我能用冷冻西葫芦吗?

是的,你可以!首先，把冷冻的西葫芦放到室温下。因为冷冻西葫芦会收集额外的水分，你一定要在添加它之前把它排干。

如何存储巧克力夏南瓜饼干

将烤好的饼干放在密封的容器中，在室温下保存几天。如果这些饼干能撑到第二天或第三天，一定要在吃之前放进微波炉加热10秒。(在这张图片中，你可以看到牛奶巧克力和黑巧克力紧挨着!我吃了一半，但必须分享。)暖暖的、渗出的巧克力块会让你的眼睛在头上翻动。

为了冻结饼干，让它们完全冷却，然后将其存放在密闭，冷冻式安全袋。请务必约会并标记容器。他们将持续三个月。

寻找更多的西葫芦食谱?

香蕉西葫芦松饼

双重巧克力西葫芦蛋糕

Butterscotch西葫芦酒吧

西葫芦果仁饼干

打印

巧克力西葫芦饼

准备时间

10. 分钟

厨师时间

15. 分钟

总时间

25. 分钟

巧克力西葫芦饼干用三种类型的巧克力制成，一定是巧克力情人的梦想饼干！

课程: 甜点

菜: 美国

关键词： 巧克力西葫芦饼

祭品：24.

卡路里：72. 千卡

作者：Amanda Rettke-- Aimbaker.net.

原料

• 1中等的西葫芦(1杯),磨碎和排水
• 2/3杯子款半甜巧克力,或苦乐参半的
• 2杯中筋面粉
• 1/4杯子可可(29.5 g)
• 1茶匙小苏打
• 1/2茶匙盐细盐
• 1/2杯子（1棒或113克）黄油室内温度
• 1/2杯子（100g）红糖
• 1/4杯子(50克)白砂糖
• 1大鸡蛋,室内温度
• 1茶匙香草
• 1杯子牛奶巧克力

指令

1. 预热烤箱至325华氏度。用羊皮纸准备烤盘。

2. 使用磨砂膏，精细地篦中型西葫芦。这应该产生约2杯西葫芦。将夏南瓜放入干净的碗毛巾中并猛烈挤压，去除大部分液体。你现在应该有大约1杯排水的夏南瓜。搁置。

3. 在微波炉安全的碗里，融化半甜的巧克力片30秒。如果芯片没有融化，在10秒内回到微波炉直到大部分融化。经常搅拌。融化后，放在一边。

4. 在中等碗中，加入面粉，可可，小苏打和盐。闲逛。搁置。
5. 在一台带手动搅拌机的立式搅拌机或碗中，加入黄油和糖。混合约一分钟，或直至混合物完全组合并开始绒毛。

6. 用立式搅拌机(或手动搅拌机调低音量)，加入鸡蛋和香草精。充分结合。

7. 倒入熔化的巧克力并完全混合。
8. 将面粉混合物添加到巧克力混合物中，并在低速混合直至刚刚掺入。

9. 从立式搅拌机（或移除手混合器）上取下碗，然后用手折叠在西葫芦和牛奶巧克力芯片。

10. 用冰淇淋勺(或大勺子)将面团球落在烤盘上，每片大约8个。每个面团之间留出2英寸。(我没有把饼干压扁)

11. 烤10-12分钟。

12. 从烤箱中取出，在平底锅上放置5-10分钟，然后把饼干转移到冷却架上。