蓝莓皮匠给新鲜蓝莓的中心舞台上最惊人的方式!这个简单的从零开始的鞋匠食谱在短短几分钟内就出现了,而且充满了味道!如果你喜欢蓝莓,一定要给我的蓝莓咖啡蛋糕也试试!
蓝莓皮匠
蓝莓是这一带家庭的最爱。如果可以的话,我们可以用卡车买。我一直在寻找不同的方法,我可以偷偷在蓝莓作为一个成分在我的食谱之一。我最喜欢的是这个蓝莓芝士蛋糕配面包皮. 鞋匠是如此有趣和容易做,我不敢相信我刚刚得到这个组合!这个蓝莓馅饼的食谱非常简单。只需短短几分钟的准备,这将是在你的烤箱和家人将乞求更新何时将完成。至少可以说,从你的烤箱里出来的味道是惊人的。
蓝莓馅饼食谱
关于这个蓝莓馅饼食谱最好的部分是你可能已经拥有了你所需要的一切(除了蓝莓,除非你已经为这个时刻做好了准备)。要准备,您需要:
- 黄油
- 糖
- 面粉
- 发酵粉
- 盐
- 鲜奶
- 蓝莓
如何购买蓝莓
当你去商店买浆果时,不要只拿第一个容器就跑。寻找坚硬的浆果,表面光滑,没有叶子或茎。它们应该是深紫色,而不是红色调。另外,在容器中寻找果汁。如果你看到浆果看起来有点流鼻涕,这意味着一个或多个浆果可能是瘀伤(另一个迹象表明味道不会很好)。
如何做一个简单的蓝莓馅饼
你将准备这个超级简单的蓝莓馅饼分三步。
第一步:混合面糊。把所有的干原料和牛奶一起加入,然后慢慢搅拌黄油。把这种混合物加到平底锅(或涂了油的烤盘)里
第二步:把蓝莓和糖混合在一起,然后撒在面糊上面。别担心,面糊会在烘烤过程中把加糖的浆果拉进去。这是很重要的,以分散他们尽可能多,以确保你甚至面糊蓝莓分布。把这个混合物放入烤箱里烤45分钟。
第三步:在盘子上加点糖,然后再放回烤箱10分钟。这给了顶部一个糖皮和恰到好处的含糖嘎吱嘎吱。
蓝莓馅饼配料
蓝莓馅饼最基本的配料是鲜奶油或冰淇淋。在这两个类别中,有一些变体可以真正将这个简单的蓝莓馅饼食谱提升到一个全新的水平。对于冰淇淋,我们的冰箱里几乎总是以香草或香草豆为主食。香草冰淇淋是一个完美的恭维奶油,卡基,蓝莓口味的皮匠。
自制生奶油
在讨论自制甜点时,我会给你的建议之一就是自己做奶油。要做到这一点,你需要大量的奶油和糖果糖。基本上,从这里开始,你只需将鲜奶油倒入碗中搅拌,直到峰值开始形成(我建议使用手动混合器或立式混合器,除非你真的专注于手臂肌肉。)
慢慢加入糖,即可食用。超级简单。你可以在鲜奶油中加入鲜榨的柠檬汁,做成柑橘鲜奶油,这样做还可以增加一些其他的乐趣。你也可以用商店买的鲜奶油来做这个。同样的方法也适用于这里,你只需在预先制作的版本中加入柠檬汁。这是伟大的蓝莓薄饼或蓝莓华夫饼以及!
寻找更多的蓝莓食谱?
蓝莓皮匠给新鲜蓝莓的中心舞台上最惊人的方式!这个简单的,从零开始的鞋匠食谱,在短短几分钟内抽打起来,是爆发性的味道!如果你喜欢蓝莓,一定要试试我的蓝莓咖啡蛋糕!
- 1/2杯子(1棒或113克)黄油,融化
- 1.杯子(200g)砂糖
- 1.杯子(128g)通用面粉
- 1 1/2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 1.杯子(238g)牛奶
- 2.杯子新鲜蓝莓,冲洗和干燥
- 1/2杯子砂糖
- 2.大汤匙砂糖
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在一个中等大小的碗里,将糖、面粉、发酵粉、盐和牛奶混合。慢慢地搅拌融化的黄油。
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将面糊倒入7或8英寸的铸铁平底锅或涂有油脂的烤盘中。
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在一个中等大小的碗里,混合蓝莓和糖。
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把蓝莓混合物均匀地加到面糊上面。
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在350°F下烘烤45分钟。
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在上面撒上2汤匙糖,然后放回烤箱;再烤10分钟。
你可以把这个食谱翻一番做成12英寸的煎锅。
太好吃了
很棒的食谱…我在女儿家做了新年午餐…。大家都喜欢…没有剩菜…谢谢!
我不能用冷冻浆果吗
嗨,凯茜!我和iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。是的,你可以用冷冻蓝莓,但让它们先解冻。祝你有美好的一天!