我是贝克

WASC蛋糕

提交以下： 蛋糕·白蛋糕 在2020年3月7日

大多数经验丰富的面包师在职业生涯中至少尝试过一次WASC蛋糕食谱，并且有一个人不断回到它的原因。有用！

WASC蛋糕装饰着白色奶油，并在白色蛋糕架上装饰提示。bob投注体育网站

WASC蛋糕

那么什么是WASC蛋糕？这是一个半家庭化的白色杏仁酸奶油蛋糕。（这意味着涉及一个盒子混合物！）面包师喜欢这个食谱，因为它的味道很好，但也可以很好地装饰和软糖。bob投注体育网站更不用说它对变化是如此开放！

如何使盒子混合味道像婚礼蛋糕

制作盒子混合物的味道非常容易，只有一些简单的成分使其完美。确保在制作蛋糕时仅遵循下面的食谱，请勿在盒子上添加建议的食材！

首先筛分干成分，然后引入湿。为了确保您取得成功，请确保使用室温成分！这将允许正确合并所有成分。

蛋糕上覆盖着白色的肉饼，上面是俄罗斯尖端玫瑰！

WASC食谱

鲜花香草奶油食谱

＃18提示

俄罗斯提示 - 玫瑰设计

糕点袋

如何装饰白杏仁酸奶蛋糕

准备下面的WASC蛋糕食谱，然后冷却。

准备奶油。（遵循白色奶油的说明！）

在蛋糕架上设置一层冷却的白色蛋糕。用1/2杯奶油盖。将其他层放在顶部。用薄面包屑盖上蛋糕。

将剩余的黄油奶油在装有＃18和的糕点袋之间俄罗斯小费。

用俄罗斯尖端玫瑰覆盖的蛋糕的头顶景观，上面鲜花香草奶油。

从蛋糕的底部开始，然后在底座周围移动，将带有＃18尖端的纵横交错边框挖出。（考虑心形，然后重叠），对于下一层，重复相同的运动，但朝相反的方向重复。在蛋糕的整个底部（侧面）周围执行此操作。
对于顶部，用俄罗斯的尖端简单地将玫瑰花掉出来。我从外边缘开始，向蛋糕的中心移动。当我从管道袋中释放压力时，我试图拉起并“熄灭”，以使外玫瑰倾斜一点，而不是上下倾斜。

一片WASC蛋糕，一种半家庭白色蛋糕食谱。

冷却蛋糕，直到准备食用。

WASC蛋糕的专业提示

我使用蛋清和清除香草提取物来确保我的蛋糕尽可能白。

我还使用了室温成分，并且不会过度混合面糊。

装饰前让蛋糕冷却！bob投注体育网站我经常将其放入冰箱中，这有助于最大程度地减少面包屑。

一片WASC蛋糕！在带叉子的白板上

那么这个蛋糕如何支撑呢？很好！现在它只是稳定的，但味道真的很新鲜和美味！

查看我的抓斗完美的白色蛋糕呢

5从8投票
蛋糕上覆盖着白色的肉饼，上面是俄罗斯尖端玫瑰！
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WASC蛋糕
准备时间
10 分钟
煮时间
35 分钟
总时间
45 分钟

大多数经验丰富的面包师在职业生涯中至少尝试过一次这个食谱，并且有一个人不断回到它的原因。有用！

课程： 甜点
美食： 美国人
关键词： WASC蛋糕
服务：8 服务
作者：阿曼达·里特克（Amanda Rettke）
原料
  • 1盒白色蛋糕混合物（常规尺寸）
  • 1杯子（126克）通用面粉
  • 1杯子（200G）砂糖
  • 1/2TSP。食盐
  • 1杯子酸奶油，室内温度
  • 1杯子水
  • 4蛋白
  • 1TSP。清除香草提取物
  • 1/2TSP。纯杏仁提取物，如果有过敏，可以使用模仿
指示
  1. 用搅拌器在一个非常大的搅拌碗中手工混合所有干成分。

  2. 加入其余的成分，并与架子搅拌机或介质与手持式搅拌机混合2分钟。

  3. 倒入两个8英寸准备好的蛋糕盘中。
  4. 轻轻敲击蛋糕盘，将气泡带到顶部。

  5. 在325度烘烤25-35分钟，或直到除去插入的牙签大部分干净。不要过度捕捞。

食谱视频

这个半部的WASC蛋糕食谱来自卡克拉迪在蛋糕中央。

见面阿曼达·里特克（Amanda Rettke）

Amanda Rettke是I Am Baker的创造者，也是《惊喜内部蛋糕：惊人的蛋糕》的最畅销作者 - 内部有一些额外的东西。借助《食品网络》，《纽约时报》，《洛杉矶时报》，《乡村生活杂志》，《人物》杂志，epicurious，新娘，浪漫之家，生活：美丽，每周，《每日邮报》，《星际论坛报》，《地球仪和邮报》，《每日唱片》，Yumsugar，Yumsugar，The结，厨房和游行，仅举几例。

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食谱评级




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评论

  • 蒂法尼 说：

    您可以发布有关您获得俄罗斯小费的链接吗？我很难搜索您使用的确切方法

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  • 凯利 说：

    嗨，我计划今天尝试这个有趣的食谱，但没有清晰的香草。您认为可以将杏仁加倍加倍吗？还是会破坏风味？

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    • 阿曼达·里特克（Amanda Rettke） 说：

      我要么省略香草，要么只使用常规。

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  • Vicki Crapps 说：

    这个蛋糕wasc蛋糕看起来绝对很棒，我会尝试一下，让你知道它看起来像它一样好。

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  • 旋律贝蒂斯 说：

    WASC有了半自制蛋糕，您可以用任何口味蛋糕粉吗？

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  • 玛丽·威尔逊 说：

    自33年前我结婚以来，我一直在寻找“婚礼蛋糕”的接收器 - 我们的蛋糕是酸奶蛋糕 - 不能等待尝试！

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  • @thecookiechick 说：

    我将这个食谱用作制作亚洲启发的潘丹蛋糕的基础。我希望绿色的潘丹颜色充满活力。原来是完美的！！！！我爱你这个食谱。我磨砂W奶油制成了W椰子奶油。它过去挺美。

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  • 玛莎 说：

    我喜欢这个蛋糕。但是我想知道我可以使用椰子味代替杏仁将其制成椰子蛋糕。或许。让我知道你的想法，谢谢

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    • 伊丽莎白·基尼（Elizabeth Keeney） 说：

      嗨，玛莎！我与Iambaker合作，很高兴为您提供帮助。我们尚未尝试在此食谱中使用椰子味，所以我不能说蛋糕的结果如何。让我们知道您是否尝试过，祝您有美好的一天！

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  • 帕姆·马丁 说：

    蛋糕看起来很好，但是结冰的信息在哪里。

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  • 玛丽亚 说：

    这个蛋糕没有黄油或油吗？

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  • Susan Kmiecik 说：

    我意识到这个食谱很久以前就发布了。但是我只是发现它浏览了您的博客。顺便说一句，我爱！我一直想用不同的提取物制作白色蛋糕。当我的家人格兰诺拉麦片酒吧时，我做到了。他们喜欢所有的口味。当我看到这个食谱时，我用它制作了白柠檬-raspberry蛋糕。我确实得到了纯柠檬和覆盆子提取物。太可爱了！这是我丈夫的大成功。 Thanks for the recipe!

    我的朋友从您的博客中发布了很棒的食谱。我认为我喜欢您的博客和您的食谱一样。即使对于这个60岁的女人，您也有很棒的技巧。谢谢！

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  • 凯尔西·艾伦 说：

    我正在制作两个12英寸的蛋糕。我只需要加倍这个食谱吗？
    谢谢！

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    • 阿曼达·里特克（Amanda Rettke） 说：

      是的，我会加倍。

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  • 凯尔西·艾伦 说：

    我可以在平底锅中做这个吗？

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  • 阿琳 说：

    您有这个蛋糕的糖霜食谱吗？我以前从未发表轰鸣声。这里的其他人问了这个问题，但没有答案。

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    • 阿曼达·里特克（Amanda Rettke） 说：

      在实际的博客文章中，已回答了几次。

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  • 杰森 说：

    您使用深蛋糕盘还是常规尺寸？谢谢

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    • 阿曼达·里特克（Amanda Rettke） 说：

      对于这个蛋糕，我使用了8x2英寸的平底锅。

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  • 拉西卡 说：

    真的，我对您的收据感兴趣。你能把白色蛋糕混合物成分寄给我吗？谢谢。

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  • Shanay 说：

    可以使用蛋糕粉吗？

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  • 米兹 说：

    您可以通过电子邮件将此蛋糕的糖霜食谱发送给我吗？

    我需要您使用的糖霜食谱…

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    • 伊丽莎白·基尼（Elizabeth Keeney） 说：

      嗨，米兹！我与Iambaker合作，很高兴为您提供帮助。这里是奶油食谱在蛋糕上使用。祝你有美好的一天！

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  • 简·利昂 说：

    您用什么食谱用于糖霜。一定错过了

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    • 伊丽莎白·基尼（Elizabeth Keeney） 说：

      嗨，简！我与Iambaker合作，很高兴为您提供帮助。这里是奶油食谱那是使用的。祝你有美好的一天！

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  • 金 说：

    什么大小的白色蛋糕混合物？您是否还可以分享锦上添花的食谱？

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  • 雅各布 说：

    很棒的Am非常鼓励看这些以及您的视频。我希望我能开始缓慢并变得更加专业，并用它来振作起来。
    谢谢你，上帝保佑你的手..

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  • 苏珊 说：

    要为我女儿的周年纪念日做。她喜欢白蛋糕。谢谢

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  • 帕特里夏 说：

    嗨，Rettke女士…我将尽快尝试这个食谱。糖替代品（例如Swerve）可以使用吗？谢谢。食谱听起来很棒。我们喜欢韦格曼（Wegman's）的终极蛋糕，并希望它相似。

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    • 伊丽莎白·基尼（Elizabeth Keeney） 说：

      嗨，帕特里夏！我与Iambaker合作，很高兴为您提供帮助。我们尚未用糖替代品测试食谱，因此我无法说明其有效性。请让我们知道您是否尝试过以及蛋糕的结果。祝你有美好的一天！

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  • Raashikhaa Kathiravan 说：

    蛋糕混合物是多少克，我们可以用AP粉代替它吗？

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  • 玛丽 说：

    我需要糖霜的食谱？

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  • 丽莎m 说：

    这个食谱可以用于纸杯蛋糕吗？

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