香草蛋糕，里面有惊喜!

大家好!我是瑞秋!我今天很兴奋/荣幸/紧张/激动/害怕代替Amanda。我是说，她有多天才啊?这一切她都是和五个孩子一起做的。Whaaaaaaa吗?我只能勉强维持生活，而且我只有两个孩子。但是，我还是坚持了很长时间，给了这些香草蛋糕一个惊喜。阿曼达有很多美味的纸杯蛋糕食谱，所以一定要尝试像她一样的香草蛋糕，覆盆子馅和奶油芝士糖霜!

里面有惊喜的香草蛋糕

当想到阿曼达和我想在她的网站上分享的东西时，我立刻想到了她“惊喜”蛋糕(和她的即将到来的书)，它们是惊人的，华丽的，如此有创意。我被她的创意所启发，并推动着我自己的“惊喜”创作。这些香草蛋糕很容易做(如果我能做到，你也能做到!)而且它们非常非常有趣!

并不是每个人都喜欢惊喜，但是这些带惊喜的香草纸杯蛋糕绝对令人喜爱。另外，它们比你想象的更容易制作!为什么不喜欢纸杯蛋糕、奶油和m&m巧克力豆呢?如果你在派对上提供它们，所有的客人在吃的时候都会很惊讶(以一种好的方式)。

香草纸杯蛋糕的内部秘方

这个有趣又美味的甜点由三部分组成——香草纸杯蛋糕、糖果惊喜和糖霜。我用M&M 's糖果来制造惊喜，但你也可以尝试其他种类的糖果!

纸杯蛋糕配料(完整食谱如下)

• 无盐黄油
• 砂糖
• 泡打粉
• 盐
• 香草精
• 鸡蛋(一个鸡蛋只用蛋黄)
• 中筋面粉
• 牛奶

填充

• 迷你M&M(或任何你选择的糖果)

结霜的成分

• 无盐黄油
• 香草精
• 细砂糖
• 牛奶
• 洒

如何制作带惊喜的香草蛋糕

你要做的第一件事就是香草蛋糕。加入鸡蛋时，每次只加入一个鸡蛋，只用第三个鸡蛋的蛋黄。交替加入面粉和牛奶，轻轻搅拌。

面糊做好后，用杯蛋糕衬垫垫在杯蛋糕模上。把每条船装满大约3/4的路程。将纸杯蛋糕在350华氏度下烤16-18分钟，或者用牙签拔出来，上面有一些面包屑，但不要用湿面糊。让纸杯蛋糕冷却后，再用糖果(惊喜)填充它们。当纸杯蛋糕冷却的时候是做糖霜的好时机。要制作糖霜，只需使用一个电子搅拌器将所有原料搅拌在一起，直到它变得松软。

组装的蛋糕

等纸杯蛋糕冷却好，糖霜做好后，在每个纸杯蛋糕上挖一个洞。你可以用纸杯蛋糕取心器或锋利的刀来挖洞。用M&M巧克力豆填满每个洞，在每个纸杯蛋糕上撒上糖霜。加一些糖屑会让它们更有趣!马上端上纸杯蛋糕，因为M&M会吸收一些水分，因此失去一些松脆感。你可以提前一天做好纸杯蛋糕，然后在上桌前立即放入糖果。我对它们的效果非常满意!

香草蛋糕(里面有惊喜!)

判决:制作简单，吃起来有趣!双赢。
丈夫的看法:他喜欢这些!再说一遍，有什么不喜欢的呢?
我会做的改变:这些都不是必须的，但是你可以在纸杯蛋糕中尝试不同种类的糖果。此外，如果你是烘焙新手，你绝对可以使用盒装的混合物和预制的糖霜，如果你真的想快速地把它们放在一起。
困难:简单!

谢谢你邀请我，阿曼达，谢谢你启发我创造了这个有趣的食谱!

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香草纸杯蛋糕(里面有惊喜!)

准备时间

15 分钟

做饭的时间

25 分钟

总时间

40 分钟

带惊喜的香草纸杯蛋糕里面将是每个人都会喜欢的款待和惊喜!

课程: 甜点

菜: 美国

关键字: 香草蛋糕

份:12 纸杯蛋糕

卡路里:389 千卡

作者:阿曼达Rettke

成分

纸杯蛋糕

• 6汤匙无盐黄油,软化
• 1 1/3杯(267克)砂糖
• 1 1/4茶匙泡打粉
• 1/4茶匙盐
• 1茶匙纯香草精
• 3.大鸡蛋,只用一个鸡蛋的蛋黄
• 1 1/3杯中筋面粉(167克)
• 3/4杯(184克)牛奶

填充

• 1/3杯迷你m&m巧克力豆

结霜

• 1/3杯(76克)无盐黄油,软化
• 1茶匙纯香草精
• 3.杯细砂糖(375克)
• 3.汤匙牛奶
• 洒,可选

指令

1. 预热烤箱至350华氏度。

2. 将黄油、糖、盐、泡打粉和香草精放入搅拌器中，搅拌至松软、颜色变浅(约需5分钟)。

3. 每次加入一个鸡蛋直到混合(只加入第三个鸡蛋的蛋黄)。根据需要刮下侧面。

4. 把搅拌器调低，加入三分之一的面粉，然后是一半的牛奶，再加三分之一的面粉，剩下的牛奶，最后是剩下的面粉。根据需要刮下侧面。

5. 倒入有纸杯蛋糕衬垫的纸杯蛋糕模。每个衬里应该大约装满3/4的面糊。
6. 烤16-18分钟的纸杯蛋糕，或者用牙签插在蛋糕中间，拿出来的时候是干净的。

7. 在继续下一步之前完全冷却纸杯蛋糕。

8. 当纸杯蛋糕冷却后，在中间挖一个小洞(使用纸杯蛋糕取心器或小锋利的刀)。用迷你m&m巧克力填充每个洞。

9. 用电动搅拌机将所有的糖霜材料搅拌均匀，直到光滑蓬松。在纸杯蛋糕上洒上糖霜，如果需要的话可以在上面撒上糖屑。

10. 注意:建议立即食用，因为M&M巧克力豆会吸收一些水分，在放入纸杯蛋糕后就失去了脆度。可以提前一天做蛋糕，在上菜前马上加满糖霜。