回去
- - - - - - +
打印
香草纸杯蛋糕,里面有惊喜!

香草纸杯蛋糕(里面有惊喜!)

香草纸杯蛋糕,里面有惊喜,每个人都会喜欢的!

课程 甜点
美国
关键字 香草蛋糕
准备时间 15 分钟
做饭的时间 25 分钟
总时间 40 分钟
12 纸杯蛋糕
卡路里 389 千卡
作者 阿曼达Rettke

成分

纸杯蛋糕

  • 6汤匙无盐黄油,软化
  • 1 1/3(267克)砂糖
  • 1 1/4茶匙泡打粉
  • 1/4茶匙
  • 1茶匙纯香草精
  • 3.鸡蛋,只用一个鸡蛋的蛋黄
  • 1 1/3中筋面粉(167克)
  • 3/4(184克)牛奶

填充

  • 1/3迷你m&m巧克力豆

结霜

  • 1/3(76克)无盐黄油,软化
  • 1茶匙纯香草精
  • 3.细砂糖(375克)
  • 3.汤匙牛奶
  • 洒,可选

指令

  1. 预热烤箱至350华氏度。

  2. 将黄油、糖、盐、泡打粉和香草精放入搅拌机中,搅拌至糊状,颜色较浅(约5分钟)。

  3. 每次加入一个鸡蛋,直到混合在一起(只加入第三个鸡蛋的蛋黄)。需要时刮下侧面。

  4. 把搅拌器开低,加入三分之一的面粉,然后加入一半牛奶,再加入三分之一的面粉,剩下的牛奶,最后加入剩下的面粉。需要时刮下侧面。

  5. 倒入有纸杯蛋糕衬垫的纸杯蛋糕罐中。每个衬里应该装满大约3/4的面糊。
  6. 烘烤纸杯蛋糕16-18分钟,或者直到一根牙签插在蛋糕中间拔出来时是干净的。
  7. 在进行下一个步骤之前,蛋糕会变得非常酷。

  8. 当蛋糕冷却后,在中间挖一个小洞(用取心器或锋利的小刀)。用迷你M&Ms巧克力豆填满每个洞。

  9. 用电动搅拌机将所有的糖霜原料搅拌在一起,直到光滑蓬松。在纸杯蛋糕上撒上糖霜,如果喜欢的话也可以装饰一下,马上就可以享用了。

  10. 注意:建议立即食用,因为M&M会吸收一些水分,放进纸杯蛋糕后会失去嚼劲。你可以提前一天做纸杯蛋糕,并在食用前立即填满和冰冻。