有点.老实说,这个蛋糕的灵感来自我在杂货店看到的冰淇淋。但当我看到它的时候,我想到的第一件事是…那不勒桑饼.我要把这个"意大利香肠"放进我的那不勒桑饼!!
所以我所做的。我的意思是,有点.我右边有颜色......但我认为这是关于它的。冰淇淋容器表示,它是巧克力,开心果和amaretto冰淇淋,含有混合水果。
我做了巧克力,开心果和樱桃杏仁蛋糕。所以它基本上是一样的,对吧?
这道甜点我的可取之处是它的味道。一切都配合得非常好。
为了制作这个蛋糕,我烤了两个不同的蛋糕,一个是“白色”蛋糕,我将在下面分享食谱。另一个是最好的巧克力蛋糕。我按照指导准备了巧克力蛋糕,在8英寸的圆形蛋糕锅里有两层。一层是做spumoni蛋糕用的,另一层我吃了两天。但你应该把你的冷冻起来,以后再约。
然后我组成了一小批樱桃奶油乳酪, 的巧克力奶油乳酪,和pistachio buttercream..如果您想制作此蛋糕,我建议您打印每个食谱。
我有一个职位这里怎么做玫瑰花结和一个这个视频展示了如何制作玫瑰蛋糕.
行!现在为食谱。
正如我提到的,点击这里巧克力蛋糕.您将使用一层为此Spumoni蛋糕。
这个蛋糕肯定有很多步骤。我是用蛋糕粉和从头开始做的,虽然蛋糕粉更快,但味道不太好。然而,它一定会在紧要关头发挥作用!
如何制作的提示完美的玫瑰蛋糕:
将您的1米尖(或任何大型开放星尖)放入空糕点袋中。然后填充两个12英寸糕点袋pistachio buttercream.,一个糕点袋樱桃蝴蝶,然后一个糕点袋巧克力奶油乳酪.
如果你有一个合适大小的耦合器,你可以使用它,或者你可以把尖端插入袋子,并切断多余的。
(从底层的巧克力奶酪开始)使你的玫瑰,从中心开始,然后慢慢将尖端慢慢地移动到中心点。
尽量每次都在同一个地方结束;我喜欢把玫瑰插在顶端.当你回去做下一层(这里是樱桃奶油),稍微把樱桃奶油覆盖在巧克力玫瑰上,所有的“末端”都会被覆盖。这是目前为止最简洁的玫瑰蛋糕制作方法.(还有我原来的方法!)
终于和你的开心果奶酪一起进来。在蛋糕周围做一层玫瑰,然后从顶部开始。请记住在这里略微重叠玫瑰。(这是完美玫瑰蛋糕的秘密!)
有点。老实说,这个蛋糕的灵感来自我在杂货店看到的冰淇淋。但当我看到它时,我想到的第一件事是…那不勒斯蛋糕。我要把意大利香肠放进我的那不勒斯蛋糕里!
- 2 3/4C中筋面粉
- 1 3/4C白砂糖
- 2TSP。发酵粉
- 3/4TSP。盐
- 3/4C无盐的黄油室内温度
- 5.蛋白室内温度
- 1C全脂牛奶
- 1/2C切碎的玛拉西Cherries
- 2汤匙。玛拉西诺樱桃汁
- 1TSP。杏仁提取物
- 1pkg开心果布丁3.4盎司
- 1TSP。香草
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面粉,糖,发酵粉和盐混合过筛备用。
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在搅拌机里搅拌奶油和黄油。
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加入蛋清,一次一个,直到完全掺入。
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一次加入1/3杯牛奶,用干成分交替。
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从搅拌机中取出碗,将面糊减半。大约有4杯面糊,所以取出2杯,放到一个碗里。
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在立式混合器中留下的面糊加入切碎的切碎的樱桃,樱桃汁和杏仁提取物。用手混合,直到完全掺入。倒入制备的8英寸圆形蛋糕锅中,并在350烘烤20-24分钟。
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将两杯面糊分别放入碗中,加入开心果布丁和香草。用手搅拌直到完全融合。倒入准备好的8英寸圆形蛋糕烤盘,烤22-26分钟。
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我的开心果蛋糕需要比樱桃蛋糕烤得久一点,但你当然可以同时烤,先把樱桃蛋糕拿开。
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准备巧克力蛋糕。(配方链接到上面)按照其他蛋糕完成时烘烤。
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允许所有蛋糕冷却约5分钟,然后反转到冷却架上。
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准备巧克力,樱桃和开心果奶油。(与上面相关的食谱)将Buttercream置于糕点袋,配有开放式明星尖端。
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巧克力蛋糕冷却后,将巧克力蛋糕、樱桃蛋糕和开心果蛋糕调到相同的高度。
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要组装蛋糕,把巧克力蛋糕放在蛋糕架上,盖上大约半杯巧克力奶油。将樱桃蛋糕放在巧克力上,并覆盖樱桃奶油。把开心果蛋糕放在樱桃上面。(我没有做面包屑外套。)
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从底部开始,用巧克力奶油,用玫瑰花环覆盖底层。(视频和图片教程链接到上面)。接下来做一排樱桃奶油玫瑰结。接下来是一排开心果奶油莲座。蛋糕的整个侧面都应该被覆盖。
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最后在上面盖上开心果花环,冷藏直到可以食用。
我自己不说也挺好的。我知道里面有很多食谱,步骤和说明,但如果你有任何问题,请随时提问!我很乐意给你讲解一下。
在我看到这个蛋糕之前,我完全忘记了Spumoni冰淇淋!我多年前在一张小意大利杂货店(在孩子们之前)尝试过,并记住惊人的口味融合。你的蛋糕很华丽,内外!感谢您如何制作玫瑰花丝和巧克力蛋糕的所有链接。我肯定会需要教程!阿曼达,你的创作总是如此美丽!
Spumoni是我最喜欢的冰淇淋,所以我非常兴奋能做这个蛋糕。我只有一个问题,因为过量的奶油是危险的.....!!!!要做出同样的玫瑰图案,你觉得我需要用多少开心果,樱桃和巧克力奶油?提前万分感谢!
这是一个很大的问题。我建议刚刚制作配方,然后,是的,我知道,过剩剩余。你是对的,这可能是危险的!我很抱歉。玫瑰使用很多糖霜。如果你真的真的不想,我会全批开心果和半批的巧克力和樱桃。
哦,真好吃,我早餐想吃一片!
我从来没有辛甘菊冰淇淋,但我绝对想尝试这个蛋糕!谢谢分享!
蛋糕看起来很可爱!无论如何都可以替代开心果布丁混合物?我不认为我已经看到了这样的东西。
我还没能做出自己喜欢的开心果奶油蛋糕。这里有一个你可以尝试的食谱!http://www.epicurious.com/recipes/food/views/pistachio-buttercream-frosting-455.
好吧,我手机上的蛋糕照片让我流口水,这没关系吧?字面上。浇水。灿灿的! !
哇,你的玫瑰真漂亮。这么华丽的蛋糕!
这个蛋糕可能不是真实的,但它完全漂亮!我真的很喜欢击球手中的樱桃碎片!
这看起来令人惊叹!我要做这个,而不是说我要做这个,然后不做。哈哈,爱你的网站!
MMM樱桃,巧克力和开心果,百胜!我们在英国真的没有Spumoni,但至少我可以制作这个蛋糕!
哇,这个蛋糕如此华丽!我在12月在婚礼蛋糕烘焙职责上,这是一个食谱,我肯定会给新娘和新郎的名单看看!
非常感谢莲座媒体。你让它看起来这么容易。我很快就会尝试。
你的蛋糕真是太棒了!你真有才华!
哦,我的善良,这看起来令人难以置信!
这个蛋糕很漂亮!!我喜欢糖霜,这只是完美!
Spumoni冰淇淋是我最喜欢的冰淇淋之一!我喜欢你做的蛋糕,阿曼达!!美丽的!
你的蛋糕技术让我惊讶!我确实需要学学怎么做蛋糕玫瑰。这样华丽!这些颜色混在一起真漂亮!
祝你有美好的一天。
谢谢你梅兰妮!
这么华丽的蛋糕!喜欢味道!
谢谢你!
这不仅仅是漂亮的。这是一个展示者!
这是一个好看的蛋糕。我觉得这比冰淇淋还好吃。固定!
谢谢你!
这是如此美丽的阿曼达!
绝对惊人! !
这块蛋糕很漂亮!spumoni,这么聪明的想法!我一直认为这是巧克力,开心果和草莓哈哈......显示了我的注意程度--_-'
阿曼达,蛋糕上的玫瑰看起来太棒了!
这个蛋糕太好吃了,我等不及要做了!谢谢分享!有个问题,你用过即食开心果布丁吗?另外,我也找不到3.4盎司大小的任何一种开心果布丁。再次感谢你的分享!
嗨,康妮。是的,我用的是速溶咖啡。我想任何标准尺寸的盒子都可以,3到4盎司之间。烘焙快乐!
谢谢阿曼达!我过去的星期天做了这块蛋糕,我的丈夫带着它与他一起工作。每个人都绝对喜欢它!这是一个很少的步骤,因为你基本上是制作三个蛋糕,但它非常值得!非常感谢灵感!
是的,你说得对,确实有好几步,但是我很高兴你和大家都喜欢它!耶!