前段时间我发了一些Neapolitan Spritz饼干。我太爱这饼干了，我只知道我必须为另一个特别的场合做它!
这个食谱我也非常非常喜欢。它几乎像一个红色天鹅绒布朗尼，只是以饼干的形式。
把它对手棉花糖奶油乳酪这基本上就是饼干形式的“天堂”。
红丝绒玫瑰曲奇
准备时间
10
分钟
做饭的时间
8
分钟
总时间
18
分钟
前段时间我发布了一些那不勒斯喷雾饼干。我太爱这饼干了，我只知道我必须为另一个特别的场合做它!
课程:
甜点
菜:
美国
关键字:
红色天鹅绒玫瑰三明治饼干
份:8
祭品
成分
- 2/3c缩短
- 1 3/4c白糖
- 2鸡蛋
- 1tsp。香草
- 1/4c白脱牛奶
- 1tsp。红色凝胶食用色素
- 2c美联社面粉
- 1/2c不加糖的可可粉
- 1/2tsp。盐
指令
-
把烤箱加热到350度。
-
在一个立式搅拌机中，奶油一起缩短和糖。
-
完全混合后，加入鸡蛋，一次一个，中低速。
-
将搅拌机变为低，加入香草，酪乳和食品着色。在一个单独的碗中，搅拌在一起面粉，可可和盐。
-
低开搅拌机，将干料加入湿料中。
-
如果你的面团还是有点干的话，你可能需要加更多的酪乳。(如果需要的话，你可以加1/4杯。不要超过1/4杯。)
-
用非常少量的面粉，将面团放入一个有1米(或2米)大小的挤花袋中。在烤盘上烤出一个个的玫瑰花。
-
烤6-8分钟。当饼干做好时，面团看起来仍然有点“湿”，这是可以的。让饼干冷却到室温。
-
为了制作饼干三明治，在饼干底部的棉花糖奶油上放置约1汤匙，他们将另一个饼干放在上面，然后轻轻按压
以下是一些提示和技巧：
使用一个小挤花袋。实际上，我用了8英寸的袋子装上1米的头，更小的面团使滚边更容易。
把面团放在室温下。不要冷静！从你手中的热量很好。
把你的玫瑰放在羊皮纸上。在烘烤之前，我试图冷却面团（将管道玫瑰花果汁放入冰箱中），并且没有似乎在玫瑰保持任何差异的情况下保持其形状。您在上面看到的玫瑰非常放松，或者从烘焙过程中展开了更多。
在你用干净的手吹玫瑰之后轻轻把玫瑰的“末端”压进去。（可能看起来不那么漂亮的尾部部分。）只需稍微按下它，以便莲座丛看起来均匀。
这饼干不仅漂亮，而且很好吃。
你可以用任何一种糖霜来做馅，巧克力奶油冰淇淋会特别美味。或者甚至是一个基本的奶油。奶油芝士怎么样?你真的不会出错的!
我昨天看到了这些，觉得它们太漂亮了，所以我那天晚上才做的。不幸的是，红色凝胶食品色素并没有把这些变成图片中的红色。它是巧克力色的。这可能是我用的好时黑可可，但我非常失望。它们尝起来味道很好，不过，用2D刀尖的管道看起来更好一些。
谢谢你的食谱!
这些饼干做得很漂亮，但是加了糖霜后还是很甜的……我减少了饼干和糖霜的用量。做饼干时醋是必须的。我在混合和品尝了面糊之后加入了它，这就是为什么这些饼干看起来很像红丝绒蛋糕。
谢谢这个食谱！我有点调整它有点让它成为绿色天鹅绒饼干，并在两者之间添加了一些Bailey的奶油锦冰，我将他们带到圣帕特里克的日常功能。我看起来有一个饼干，我可以管道不是脆饼！谢谢!
你好！您有如何制作玫瑰（视频或图片）的教程吗？
http://www.packthefork.wordpress.com
嗨阿曼达，
几天前我烤你的玫瑰饼干时偶然发现了你的红丝绒饼干我想知道有没有什么东西可以代替食谱上的酥油和酪乳用别的东西代替?
食谱产生多少？
谢谢!
那些饼干看起来不可思议!
水仙，可以用柠檬汁或醋用常规牛奶代替酪蛋白（1汤匙柠檬汁或醋到1杯牛奶）。
嗨，我们不会在印度缩短。我可以将它用于黄油吗？
你好，我想知道是否有一种替代酪乳的方法，我的孙女对乳制品过敏，谢谢
嗨,路易莎!我和iambaker一起工作，我很乐意回答你们的问题。在这个食谱中，我们没有尝试过酪乳的任何替代品。祝你有美好的一天!
我的问题是，一旦你把饼干取出来，它们有多大/小?
如果没有起酥油，我能用黄油吗?
我可以用混合盒来做这些吗?
这就跟你问声好！你可以用液体食物色素代替凝胶吗?
是的，但您需要使用更多。
我做的饼干和上面写的完全一样，面团非常适合滚边。结果很好吃，味道也很好。我不会给他们做三明治饼干。我只是把它们作为一个礼物篮的一块饼干。