制作肉桂卷从来没有这么容易,也没有这么美味!搭配我的山寨肉桂糖霜和早餐将是一个小小的天堂!你也可以喜欢我的釉面甜甜圈,蓝莓蛋糕吃早餐,甚至巧克力片香蕉面包!
肉桂卷{semi-homemade}
我总是想吃肉桂卷,但太懒了,不想做一批,要等上几个小时,甚至是晚上。
我决心让它发生!第一批很美味,一个小时内就吃完了,请不要告诉任何人,但我又做了三批,只是为了确保配方完美。每次都很完美!
我的秘诀是什么?店里买的披萨面团。就是那种装在长铁罐里,打开的那种。用披萨面团做一个大的空气油炸肉桂醇l !
它的工作原理非常漂亮。我试过普通酥皮和薄酥皮。我喜欢普通的披萨面团,我丈夫喜欢薄皮披萨,而他喜欢酥脆的卷饼。
配方改编自南瓜派肉桂卷.关于如何制作卷的提示和技巧也在链接!
肉桂粉
这些面包卷的真正魅力在于糖霜。我花了很多时间想要复制肉桂的美味糖霜配方我觉得就是这个配方。
诀窍吗?按照建议的时间在搅拌机里搅拌.这是值得的!
你绝对可以用这个食谱做披萨面团。把它放在前一天晚上,然后放凉,直到准备好组装!
如此快捷和简单,没有人会知道它们是半自制的!
- 1(13.8盎司或大约一罐)商店买的披萨面团
- 3.汤匙。黄油,室温
- 1/3杯包装红糖
- 2汤匙。麦考密克®肉桂
- 3.盎司奶油芝士,软化
- 1/4杯黄油,软化
- 1又1/2杯细砂糖,筛选
- 1tsp。香草精
- 1/8tsp。盐
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将烤箱加热到350华氏度(或325华氏度对流),准备一个8或9英寸的圆形馅饼盘,上面有面包师喷雾、粘稠物或羊皮纸。
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在撒了少许面粉的表面打开并展开披萨面团。它的尺寸应该是12英寸乘6英寸。
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在一个小碗里,用叉子混合红糖和肉桂。
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在面团上擦三汤匙黄油,使其覆盖整个表面。
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将红糖和香料混合物涂在面团上,确保面团覆盖整个表面。
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从边缘开始,擀6英寸长的面团。
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切成6块。
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将饼放在盘子的一边,这样可以看到饼卷的层状。
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烘烤25-35分钟。面包卷应该是深棕色的,但不要烧焦。
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烤面包卷的时候,把奶油芝士,黄油,糖粉,香草和盐放入装有搅拌桨的搅拌机中。
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在低混合只是结合。一旦所有的原料都被混合在一起,把搅拌器调高,静置4-5分钟。糖霜应该是轻而松软的。
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当面包卷烤好后,让它们冷却5分钟。
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把奶油芝士糖霜放在面包卷上,或者把面包卷倒在盘子上,然后在上面撒糖霜。
快速自制的面团
如果你手头没有现成的面团,这里有一个快速食谱。大约需要15分钟,你就可以开始组装了!
成分
- 1(。25ounce) package active dry yeast
- 1茶匙白糖
- 一杯温水(110华氏度/45摄氏度)
- 2杯半面包粉
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙盐
指令
- 在一个中等大小的碗中,用温水溶解酵母和糖。静置至奶油状,约10分钟。
- 加入面粉,盐和油。打至光滑。休息5分钟。
- 把面团放在撒了少许面粉的表面。卷到1/4或1/2英寸厚。继续下面食谱中的说明。
这些绝对是“中肯”的肉桂卷!当你在繁忙的早晨想要这些美女时,她就是你的救星。我喜欢你的糖霜!
谢谢女孩! !xo
哦,我喜欢这个快速版本。在早晨,你想要一些颓废的东西,但又不想永远呆在厨房里,这是多么好的节省。在圣诞节早上打开礼物的时候,这听起来很完美!
是的,你是对的!
哦,如果我能先一头扎进一盘肉桂卷里,那该有多好啊!它们看起来棒极了,尤其是配上松软的奶油芝士糖霜!天堂!
可能是我干的。咳嗽咳嗽
我也是罗赞娜!哈哈!把它全弄到自己身上,然后吃我自己的重量!哈哈!上帝啊,我失去了我的爱!哈哈!哈哈!
天才!我喜欢这条捷径,那糖霜听起来棒极了!
Yum !多么伟大的,节省时间的技巧!
听起来很美味……在美国我们买不到罐头装的面团……有没有其他选择,还是我应该自己做面团?
是的,你可以做一个快速的面团,那将会很好!
我这里也没那么多钱。你觉得我可以用蓬松的糕点做这个吗?
锅里的粘糊糊的东西是什么?
//www.ytruite.net/homemade-pan-release-baking-spray/
你能在前一天做糖霜吗?
哦,我的……我的意思是,哦,我的...........我的意思是,哦,天哪!!这是惊人的! !今天早上给我和老公做的。我吃过最好吃的肉桂卷。食谱制作了很多糖霜——我们最喜欢的部分!非常感谢!
我喜欢你的食谱!
这个食谱听起来很棒!我没有桨式搅拌器,我可以用手搅拌或电动搅拌器吗?还有,我可以在烤盘上涂黄油或帕姆喷雾黄油吗?谢谢,我已经迫不及待想尝尝了,我丈夫很喜欢肉桂卷(几乎和我一样喜欢!)
我第一次品尝肉桂卷是在今年我去芝加哥看望儿子和儿媳的时候。现在我有了你的食谱,这周我要试着烘焙。我住在北爱尔兰,我喜欢你的食谱和小贴士。谢谢你!
我通常不会留下评论。这个食谱太棒了。我只是做了这些。我非常喜欢肉桂馅所以我加了50%对于那些喜欢糖霜的人来说,这个食谱已经足够了。这绝对是一个守门员!!
很高兴你喜欢他们,特蕾西!
肉桂面包的食谱看起来非常简单。我从梅西百货一回家就做
你有没有什么很酷的书,里面有你放在Facebook上的食谱。我试过好几种,很喜欢。
我今天做了这些,看起来肉桂的量应该是2茶匙,而不是食谱中显示的2汤匙。肉桂味道很浓,很干,但是糖霜非常棒!
很抱歉你不喜欢肉桂,这个配方已经测试过好几次了,我从来没有听到过你这样的反馈。你当然可以少用一点!至于干燥,如果发生在你身上,它们可能烤得太久了。
我今天早上做的。它们很容易,而且非常非常好!外面的面包卷稍微变脆了一点,这样就能支撑起堆积如山的奶油芝士糖霜。
这么美味的好吃的
我的天,这是必须做的,但是现在就做!!L O L
但我有4个问题:
多少茶匙或汤匙等于1(0.25)盎司干酵母?
多少茶匙或汤匙等于3盎司奶油芝士?
-我没有馅饼盘,我可以用饼干或面包盘吗?
-我在家怎么做?
我喜欢你的食谱,它们的味道非常美味,而且从不让人失望。我家最拿手的是咖啡奶油蛋糕,不管有没有糖霜。
在糖霜中加入柠檬汁。肉桂卷能做到这一点,它增加了维度。尝起来没有柠檬味。
听起来很好吃
哇
嗨,这些闻起来真香!!它们现在就在烤箱里,希望出来的时候不会出问题。我不确定我是否做对了,因为我用了你建议的面团配方,但我的包子在30分钟后还没准备好。他们大概花了一个小时。30分钟后,面团还是生的。我在180度的温度下烘焙,所以温度是350度。
哦,我的天啊,这些东西最后真的很棒。虽然我烤的时间要长一些。我丈夫不喜欢吃甜食,但当我还在吃第一块的时候,他已经连续吃了3块了。那你一定知道它是赢家。谢谢! !一定会再次成功的。
我期待着你的食谱,它们简单易行,不用花一整天的时间……谢谢