奇妙的南瓜地震蛋糕将摇滚您的世界!非常容易做,吃得很好。凭借其南瓜和巧克力超负荷,这是必须的。每个叉子都有各种口味,您将无法停止。
什么是地震蛋糕?它类似于垃圾蛋糕……但是烘烤后,它的名字来自所有裂缝和缝隙。类似于地震将如何影响土地。如果你问我,很聪明的名字!
这个食谱基于我的原始食谱地震蛋糕,这一直是粉丝的最爱!
南瓜地震蛋糕
制作蛋糕时,您可能会一丝不苟或凌乱,这一切都会相同。一个臭味美味的Ooey Gooey南瓜蛋糕,充满了额外的风味!这是使用我的好秘诀自制南瓜香料呢
南瓜甜点
我绝对喜欢秋天南瓜一切可以接受。我添加了威化饼,,,,薄煎饼, 和饼干。但是到目前为止,我最喜欢的是蛋糕!我爱我的巧克力南瓜蛋糕(在中西部生活杂志上发表!),Ooey Gooey南瓜蛋糕,展示的三层南瓜蛋糕馅饼,甚至慢炖锅南瓜蛋糕呢这些南瓜甜点在我心中近乎珍贵,因为它们是享受南瓜的独特方法。
这种南瓜地震蛋糕是我地震地震的自然发展,而且每个人似乎都喜欢。演示文稿不那么华丽,但是一旦人们咬了一口,他们就被钩住了。
蛋糕烘烤101
我喜欢与您分享烘焙过程的每个细节,并相信没有任何细节并不重要。在烘焙蛋糕方面,有一些一般规则使过程更容易,并有助于确保完美的结果。
准备:在开始烘烤之前,请阅读蛋糕食谱。确保您拥有所有必要的成分。通常,蛋糕食谱会要求室温成分(例如黄油和鸡蛋),并提前放置,以便最好逐渐变软。
混合工具:您用来混合蛋糕的工具与成分一样重要。许多蛋糕使用奶油方法,该方法首先将黄油和糖涂在一起。在奶油时,将糖晶体切成黄油或脂肪,从而产生微小的空气,这将有助于蛋糕升起。重要的是在这种方法中使用立式搅拌机,因为您通常想在更长的时间内以高速涂黄油和糖。虽然手持式搅拌机可以工作,但它可能不会带来相同的结果。这种特定的南瓜地震蛋糕可以轻松地用手混合(尽管您想先用手持式搅拌机或立式搅拌机筛选蛋糕混合物)。
锅:Pans以及您如何为它们做准备很重要。浅色锅(和玻璃)最适合烘焙蛋糕。深金属吸收热量,并可能导致蛋糕燃烧的底部和边缘。准备平底锅的金标准是黄油,面粉和羊皮纸方法。这是用一层薄黄油覆盖的锅,用面粉(或可可用于巧克力蛋糕)将其除尘,然后用适合的羊皮纸将锅衬上锅。你也可以使用我的自制goop(我最喜欢复杂的锅!)或不粘烤喷雾。我用烤喷雾做了这片地震蛋糕。
这款南瓜地震中充满了风味和乐趣,非常适合任何水平的面包师!
- 1盒子香料蛋糕粉
- 3大蛋,室内温度
- 1杯子南瓜泥(不是南瓜派混合)
- ¾杯子(177克)水
- ½杯子(112克)植物油
- 1/3杯子(75克)砂糖
- 2茶匙南瓜派香料
- 8盎司奶油乳酪,室内温度
- 1/2杯子(113克)无盐黄油,融化了
- 3杯子(375克)糖果糖
- 1/2杯子巧克力脆片
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预热烤箱至350°F。用不粘喷雾剂准备9x13烤盘或使用黄油和面粉方法。
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将香料蛋糕粉,南瓜,鸡蛋,水,油,糖和南瓜派香料混合在一起。将面糊倒入准备好的锅中。搁置。
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在另一个碗中,将奶油奶酪混合直至光滑和奶油。加入融化的黄油和糖粉,混合直至充分混合。
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将奶油奶酪放入管道袋中。将奶油奶酪混合物在蛋糕混合物的顶部管道。用奶油奶酪旋转刀。(您也可以将奶油奶酪放在顶部而不是管道上)
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将巧克力片撒在顶部,烘烤40-50分钟,或直到除去插入的牙签大部分干净为止。(完全干净的牙签可能意味着您的蛋糕被过度烤)
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与冰淇淋一起食用。(可选的)
在寻找感恩节的南瓜蛋糕食谱时发现了这款美味的蛋糕,并惊讶地看到成分中的“ 1盒香料蛋糕混合物”。(我以前从未使用过混音!)
它可以适应从头开始吗?
我使用食谱适应了我吃过的香料蛋糕。我的结果有点太湿了,但仍然很美味。要使用从头开始食谱,然后尝试确定由于复制而遗漏的食谱中哪些成分有点棘手。
莎莉·A(Sally A.)
I agree on the pumpkin everything I am like that too. I have tried pumpkin and butternut squash in basically every kind of dish going! Cakes, donuts, soups, pasta.. pumpkin as if it was falling from the sky:)
由于我今天早上已经买了一些新鲜的东西,所以我绝对必须尝试您的美味蛋糕。它看起来非常好,奶油奶酪填充了所有东西!
您应该使用整个奶油奶酪混合物吗?我有很多,我无法使用它。即使把我的蛋糕放在一口气中,我的蛋糕已经烹饪了一个多小时,但仍未完成。它似乎太湿了。由于这是很多奶油奶酪,所以我试图将其更大。
我想知道葡萄干是否可以用作巧克力片的替代品。
我用常规南瓜制作!真的很好!!!
我的刚从烤箱里出来 - 我散布奶油奶酪混合物(这是很多奶油奶酪!)的区域,完全沉入。看起来不像您的照片。
猜猜上面有足够的冰淇淋,没有人会注意到该地区的沉没……
可以在短锅中命名吗?
这很容易制作,吃得很好。我把它带到了一个聚会上,每个人都喜欢它!
下次我需要使用更大的锅。我使用了我的9'x 13'玻璃锅,它在计时器40分钟熄灭之前就在上面溢出。
我一定会再做一次。谢谢!
我经常用南瓜甜点代替金黄色葡萄干,而不是巧克力片。一点片状椰子也很好。
南瓜泥罐15盎司还是29盎司?
我做到了,它po po跑,跑了两侧。但是它的味道很棒
我爱它!确保将其与香草豆冰淇淋一起食用。轻松而肯定的成功。我使用新鲜的南瓜泥,以增强风味。值得额外的准备。尝试一下,看看。您很可能是新鲜的馅饼南瓜convert依!
我已经做了两次蛋糕。每个人都喜欢它。丈夫说这很潮湿
如果仅使用1杯糖粉,将会发生什么。我不喜欢非常甜蜜的东西。
嗨,黛安!我与Iambaker合作,很高兴为您提供帮助。我们尚未尝试用更少的糖果糖填充,所以我不能说这会如何影响它。让我们知道您是否尝试并结果如何。祝你有美好的一天!
这似乎是很棒的食谱。想尝试一下,但在印度没有香料蛋糕粉。假设我还必须制作蛋糕混合物,我该如何处理?
巧克力片使我脱离了这一碎片。我无法想象南瓜中的巧克力片。
嗨,伊芙琳!我与Iambaker合作,很高兴为您提供帮助。听起来可能不像味道融合在一起,但是南瓜与从深色到白巧克力的各种巧克力都很好地搭配。但是,您绝对可以在此食谱中省略巧克力片。祝你有美好的一天!
如果您不使用南瓜巧克力片,您将错过。我有几个组合食谱,这是我家庭的最爱之一。
住在英国,我无法购买香料蛋糕混合物。耻辱看起来很美味
如果找不到香料蛋糕,请尝试一下:
1个黄色蛋糕混合盒
1茶匙地面肉桂
½茶匙地面肉豆蔻
¼茶匙地面生姜
¼茶匙五香粉或丁香
嗨,阿曼达!我还没有尝试过这个,但是我想知道您是否有刮擦香料蛋糕的食谱,所以我不需要盒子混音吗?我想使用有机成分做到这一点。可能有一家公司出售有机香料蛋糕混合物,但加工后的有机食品受到打击和错过,更常见于后者。我想知道我是否可以将您的香料零食蛋糕食谱放在盒装混合物中,从而省略了非干燥成分?
这个蛋糕必须冷藏吗?想烘烤感恩节,并向我的家人旅行四个小时。即使在烘烤后也会变酸吗?
您的食谱令人垂涎。
我们喜欢这个蛋糕!它保留多长时间?需要冷藏吗?