过去15年来,这些南瓜煎饼一直是我们家的主食。我的丈夫非常喜欢它们,所以我为他准备了一个爱心包,里面有他打猎时要带的所有食材。这些煎饼已经在很多不同的州被制作(和崇拜!)
这些煎饼既简单又快捷,但又油腻又颓废。特别是在顶部的额外撒上肉桂......我觉得我在一家花哨的餐厅吃饭!
- 1杯子(120g)所有目的面粉
- 1/2杯子(60g)玉米炸弹
- 1/4杯子(50克)糖
- 2TBSP。发酵粉
- 1/2TSP。盐
- 1/2TSP。夸张或南瓜香料
- 1打败鸡蛋
- 1杯子(68g)全牛奶,或酪乳
- 1TSP。香草
- 1/2杯子罐装南瓜酱
- 1/2TSP。肉桂可选,洒在上面
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在一个大的碗中,结合粉,玉米睫毛,糖,烘焙粉,盐,肉桂和多香水。在一个单独的碗中,混合在一起蛋,牛奶,香草和南瓜。将干燥的成分加入南瓜混合物并混合直至刚刚掺入。(块状是好的)
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煮煎饼,你通常会。我们将它们放在一个大约1茶匙黄油的平面上。每侧2-4分钟烹饪,小心不燃烧。
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注意:这是一个密集的击球手,您可能不会像通常一样快速地看到泡沫形式。寻找顶部,不再有光泽,并且在边缘周围的气泡作为标志来翻身。
南瓜煎饼
这些南瓜煎饼很容易和快速,但如此丰富和颓废。特别是在顶部的额外撒上肉桂......我觉得我在一家花哨的餐厅吃饭!
我可以看到这些甜蜜,愉快地煎饼在寒冷的雪圣诞早晨,一杯南瓜香料拿铁。
为什么南瓜酱?
南瓜泥是将南瓜混合或捣碎成光滑的质地。不应该添加调味料、香料、调味料或糖。南瓜派的馅料已经添加了香料和调味料,更甜。我们在煎饼里加入了自己的调味料和甜味这样就能得到南瓜泥的纯正味道。如果你手头只有南瓜派馅,你可以在本食谱中使用它,只是要确保省略多香果和糖。
南瓜煎饼的顶部选择
在顶部尝试一些烤的山核桃(我们喜欢它们切碎的罚款)或肉桂粉尘。当我感到额外的动机时,我会制作枫釉糖。
枫釉糖
- 1/2杯纯枫糖浆
- 2汤匙盐渍黄油
- 1汤匙全牛奶
- 1茶匙香草提取物
- 1杯糖果糖
将枫糖浆,黄油和牛奶带到一个小型高温下的小平底锅中煮沸,不断搅拌。煮沸并不断搅拌约2分钟。
从热量中取出;在香草中搅拌。逐渐搅拌糖粉直至光滑。轻轻地搅拌直至混合物开始略微增稠并冷却。使用温暖。
严重地。试试他们。
这就像甜点早餐!
爱煎饼和我一样多?尝试这些尝试和真正的食谱:
彩虹煎饼(原本的!)
我终于尝试过他们!如此美味。贝卡想要他们为她的生日早餐。
哦…我流口水!
这个配方会有多少人制作,他们会冻结好吗?
ANSA.
我不经常制作煎饼,但南瓜煎饼总是那么蓬松,充满了精彩的口味。这些看起来很奇妙!
我喜欢南瓜煎饼配上苹果黄油和奶油
百胜!We are making pancakes right now (& by “we” I mean, my husband, since I’m blog reading & sitting in the couch…) Looks like I’ll have to encourage a slight change of plans to see if we can get these pancakes in our bellies instead!